marie-pierre57120
Actif il y a 9 mois et 1 semaine
Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Roulé à la mangue, il y a 3 ans et 11 mois
Bûche faite à ma « sauce »
Génoise roulée
Crème mascarpone mangue passion (crème de la tarte sans cuisson)
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Pas mal ta sauce 😋
Très appétissante ta bûche 🤩
Très jolie et certainement excellente !
Les décos dessus c’est du curd congelé ?
Non de la mangue emporte-piècee
Merci. Et dans votre crème vous avez mis des morceaux de mangues et du fruit de la passion frais ? Si oui ça ne liquéfie pas trop la crème ?
Si ça a été mon problème. Du coup comme j’ai fait ma bûche la veille je l’ai bien filmée. Et le lendemain elle se tenait plutôt bien
Merci pour vos réponses
Bonsoir vous avez mis quoi sur le dessus de la bûche ( la crème ) ?
La crème mascarpone de la tarte sans cuisson
J’me doutais un peu , mais j’ai préféré demander ! Merci bien !
Le bol dans le congel mais si rentre pas j ai un petit congélateur ??
Moi je mets tout ce qui rentre au congélateur et le bol je le laisse au frigo et pour une chantilly mascarpone ça suffit (je l’ai fait 2x sans souci).