Marie-Margaux
Actif il y a 1 heure et 49 minutes
Marie-Margaux a noté 4/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 5 mois
Recette suivie à la lettre. Par contre la crème vanille était compacte. Dur dur de l’étaler. Verdict demain au goûter , d’où les 4 étoiles pour le moment 😊
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sev215 a noté 3/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 6 mois
La crème est trop dure et insuffisante pour la quantité de pâte
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Saphane a noté 5/5 la recette Confiture de kiwis aux pommes, il y a 6 ans et 8 mois
Excellente confiture ! J’ai mis plus de pommes et plus de citron et c’était très bon. Pas mis d’agar-agar. Consistance excellente ! A refaire !!
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Vous avez mis autres choses à la place de l’agar agar
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non, rien du tout ! La pectine des pommes a suffit !
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Merci
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Combien de temps peut on conserver la confiture ?
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Aucune idée…. j’ai mis mes 2 petits pots au frigo et ils ont été mangés dans la semaine ;P !!
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bonjour vous avez mis que du sucre roux ? pas de sucre spécial confiture ou autres ? merci a vous
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Non que du sucre roux. La pectine des pommes suffit à gélifier !
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Excusez moi mais c’est quoi la pectine ??
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La pectine est une fibre alimentaire naturelle se trouvant des les parois cellulaires des plantes et, en grande concentration, dans la pelure des fruits. La pectine est soluble dans l’eau et se lie bien au sucre et à l’acide des fruits pour former la gelée.
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Merci beaucoup. Donc cela se trouve dans la peau de la pomme ?
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oui c’est naturellement présent dans les fruits 😉
Idem ma crème était dure. Pour l’étaler merci!
il faut la battre avanr de la poser sur la pate