Marie-Frédérique
Actif il y a 1 semaine et 4 jours
Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 7 mois
Excellente, merci pour cette recette, qui rentre illico dans mes favoris.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 4 ans et 2 mois
Délicieuse.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Tarte aux carambars, il y a 6 ans et 5 mois
Testée et approuvée ! J’ai remplacé la crème liquide par 175 g de mascarpone et 25 g de beurre demi sel. Tarte parfaite à la coupe, aucun dégoulinage.
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Marie-Frédérique a noté 3/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai du doubler le temps de cuisson. Texture très sableuse.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Confiture de pêches, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai ajouté de la vanille en poudre et ajouté dans deux pots des amandes enfilées dorées à la poêle.
Très très bon.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 2 mois
Très facile. Pas trop long. Réalisé dans un tajine. Délicieux.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Tarte aux figues, il y a 5 ans et 2 mois
Un régal. Juste parfaite.
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Marie-Frédérique a noté 4/5 la recette Confiture de mûres, il y a 6 ans et 3 mois
980 g de mûres
760 g de jus
600 g de sucre à confiture
3 pots style BM + 2 petits.
Très bonne. Un peu liquide. La prochaine fois je cuirai 5 mn de plus. -
Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 6 ans et 4 mois
Nous étions huit, j’ai donc fait 32 portions. Garnitures : rillettes du Mans – cornichons, rillettes de thon au fromage frais – tomates cerises , buche de chèvre-jambon cru, mousse de canard – abricot sec.
Très bon.
La prochaine fois mes pains seront encore plus petits. -
Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 6 ans et 4 mois
Trop trop bon. J’ai utilisé du sucre rapadura, en fruits secs : pistaches, noix, amandes, figues, abricots. A refaire sans hésiter.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 5 mois
Chez nous 100 g de sucre seulement, farine : moitié farine classique, moitié farine de riz. Pépites 50g chocolat nestlé, 50g carambar caramel coupé en petits morceaux. Craquant dehors, moelleux dedans. Un régal ! Merci pour cette recette.
- B
Bonjour
Quels sont les avantages de la farine de riz SVP? J en au vu dans les magasins mais je ne connais pas leur utilité ( sauf peut être le gluten?)
Est ce que ça change le goût des préparations ?
Merci
Ps. Bravo pour vos cookies. Ils ont l air SUPER appétissants !-
Bonjour, la farine de riz est sans gluten effectivement. Ça ne change pas du tout le goût. J’aime varier les farines que je choisis complètes si possible. Et vous avez raison : ils sont délicieux !
- B
Ah OK.
Je vais essayer alors! ( farine de riz et les cookies 😋)
Merci pour la rapidité de votre réponse, c est gentil.
Bien cordialement
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segolo a noté 4/5 la recette Tarte aux carambars, il y a 7 ans et 2 mois
4/5: Très bon, mais problème de crème qui coule quand on coupe la tarte, après 2 heures de frigo + 30 minutes de passage au congélateur. Dommage pour le côté esthétique, parce que c’est vraiment délicieux. Je l’ai donc refaite en ajoutant 25g de beurre et de la creme semi-epaisse a la place de la liquide, tenue nickel!
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Merci pour vos conseils suivis à la lettre. Tarte parfaite à la coupe. Aucun degoulinage.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Mayonnaise au citron, il y a 6 ans et 6 mois
Duo gagnant avec la terrine de poisson.
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Marie-Frédérique a noté 5/5 la recette Terrine de poisson, il y a 6 ans et 6 mois
Très bonne.
J’ai ajouté des lamelles de saumon fumé au cœur de la terrine. Servie en entrée pour la communion de ma fille, elle a plus à tous, enfants compris.
Duo gagnant avec la mayonnaise au citron.
la recette est parfaite pour 12 belles tranches.
Bonjour j aimerais savoir si la mascarpone ne donne pas trop de goût ? Merci pour votre réponse
Bonjour Nenette5651, je ne trouve pas que la crème de mascarpone donne du goût. Je l’ai surtout choisi pour la texture. Bonne dégustation.