mariaknight
Actif il y a 4 jours et 8 heures- P
Prisci76 a posé une question sur la recette Petits moelleux aux pommes, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour, est il possible de réaliser la recette dans un grand moule et pas en individuel?
- S
Soso29200 a posé une question sur la recette Pains à la semoule au four, il y a 8 mois et 2 semaines
Bonjour, puis-je utiliser de la farine de riz au lieu de la farine de blé s’il vous plaît ? Intolérance au gluten. Merci pour vos réponses
Bonsoir je n’ai jamais utilisé de farine de riz, je n’ai donc pas la réponse à votre question. Je ne suis pas certaine du résultat justement par rapport à l’absence de gluten.
- S
Oui c’est ce que je me disais. Merci beaucoup
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Un p’tit ❤️…. Je n’ai pas la réponse, mais c’est pour votre politesse… Les bonjour, merci, etc. étant souvent oubliés… 😉👍Bonne journée et bonne cuisine… 😋
- S
C’est pourtant je pense la moindre des choses 😁
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Ben oui, mais ???
Bonne fin de journée… Grand 🌞 en Charente Maritime, ça fait un bien fou !!! 👍
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mariepoppins77 a publié une note il y a 8 mois et 2 semaines
Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines et cookopains 😍Je reviens de Big Glagla…..
J’ai trouvé des dattes fraîches……qu’est-ce que c’est bon 😋😋
Je ne connaissais ABSOLUMENT pas 🤭
Moi qui n’aime les dattes que en pâte dans les makrouts ou le lait de dattes de notre @mariaknight 🥰 ,c’est délicieux 😋 avec un petit goût de dattes en fin de bouche.Très belle fin de journée à tous et toutes 💋💋
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😭😭😭😭 Je veux un Big Glagla près de chez moi !!! 😭😭😭😭😭😭😭
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Moi aussi 😭😭😭
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@sandlemaitre
Tu es loin de l’IKEA de Villiers/Marne ? -
Oui mais Chéri travaille juste à côté. Par contre, il ne fait pas les courses… le bougre 😂😂😂
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Moi taussi😭😭, ma Tartine adorée🥰, veux😭 un Big Glagla🥶😭 😂🤣, 💕💕
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@sandlemaitre
Ah dommage parce qu’il y a un GF en face 😃😅
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Je ne connaissais pas non plus , savais même pas qu’on pouvait les consommer fraîches 😊
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Idem ma flococo 🙄
Il faut les mettre au frigo et les sortir 30mn avant de les consommer (recommandation de BG)
11,80€ le kilo (325gr pour nous)
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Pas vues avant hier bon ben j’y retourne 😅😂😂
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Connaissais pas non plus !
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Vous me rassurez les coupines 🤪
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Jamais goûté fraîches 🧐🤔
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Je suis étonnée que l’on puisse trouver des dattes fraîches à cette saison 🤔🤔
C’est pas la période et ce sont des fruits fragiles à transbahuter… Sais-tu d’où elles viennent ?-
Dattes fraîches Barhi
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😂😂 ça ne me dit pas d’où elles viennent…..
As-tu regardé si elles n’avaient pas été congelées ??? -
Pas de congélation ma mimi. Pour l’origine, je m’en souviens pas avoir lu
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Pérou, ma mimi
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C’est marrant j’en ai vu au magasin turc en fin d’après-midi mais je n’ai jamais goûté les dattes fraîches !
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Inconnues au bataillon !
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😳😳, je ne connaissais pas non plus 🤔, ma Mariepop adorée🥰, je ne peux même pas courir en chercher😂🤣, point de BG🥶🛒 à l’horizon 😂🤣 , à moins d’y aller à dos de Tic🦖🤣😂!! 💕💕💕
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Je connais mon futur gendre est marocain et c’est délicieux je confirme 😋
Bon vendredi la team Cookomix 🎈🌞🎈🌞-
💕🌷🪻⚘️💕
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Merci à toi aussi.🥰
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💐🌞💋
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mariepoppins77 a publié une note il y a 8 mois et 3 semaines
À toutes mes cookopines musulmanes 💋
À toute la cookosphère musulmane
Bon courage dans toutes les préparations à venir 💪🏽💪🏽avec votre momix et Cookomix
Qui c’est qui va s’éclater au taf avec les bons gâteaux du ftour ? C’est bibi 🙋♀️😂😂😂
Ben quoiiiii, j’ai l’droit d’être égoïste 🤪
Bonne nuit à tous et toutes 💋💋
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Merci Marie 😊mon robot a bien bosser aujourd’hui pour m avancer dans la semaine car en bossant et finissant à 19h il faudra que tout soit prêt en avance . Et ta raison pour les bon gâteaux mes collègues les attendent aussi. Mais ceux du commerce moi je sais pas faire. 😉
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Merci beaucoup ma Mariepop pour cette adorable attention ⚘️💋💋
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Miam
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Mariepop t’es trop dure 😂😂😂😂
Bon Ramadan à toutes les cookopines 😋
Bonne semaine ma Mariepop 😘😘♥️♥️-
😂😂 ben quoi….
Bonne semaine à toi aussi et à toutes celles qui passeront par là 💋💋 -
😂😂🤣
- M
Merci c’est gentil 💋💋
- A
Mercii bonne journée
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Bon Ramadan à toutes, mes chéries… ❤️❤️❤️
Et bonnes préparations en cuisine… 👍😉😋😋😋-
Merci ma tartine ⚘️⚘️💋💋
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Merci pour cette belle attention 💗
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Merci Marie ♥️❤️
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Un délice😋 à n’en pas douter😍, ma Marine-Maria chérie🥰, 💕💕💕
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mariaknight a publié la recette Brochettes yakitori de saumon, il y a 8 mois et 3 semaines
Voici une recette savoureuse de brochettes de saumon yakitori qui vous fera voyager en seulement quelques bouchées au pays du Soleil-Levant. Une recette dénichée sur le blog Mes Inspirations Culinaires et adaptée au Thermomix.Le terme « yakitori » fait référence aux fameuses brochettes japonaises, traditionnellement à base de poulet, mais également déclinées au bœuf, aux crevettes, ou encore ici au saumon. La sauce yakitori est composée traditionnellement de sauce soya, de saké, de mirin et de sucre, etde kuzu confère une délicatesse particulière aux grillades.
Bien que la sauce teriyaki soit plus connue, la sauce yakitori présente des similitudes dans sa préparation et son utilisation. Toutes deux utilisent de la sauce soya et la cassonade pour créer un …
- G
gerard_32 a posé une question sur la recette Chocolat blanc chaud, il y a 9 mois
Lorsqu’on cuisine pour deux personnes au lieu de quatre personnes doit-on séparer la recette 2 et les secondes en 2 
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Bonsoir ! Vous devez diviser les ingrédients par 2 mais pas la durée des étapes. Bonne dégustation !
- G
Merci c’est bien ce que je passais l’apprenti était pas sur
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mandinette19 a commenté la recette Tarte amandine aux fruits rouges au Thermomix, il y a 9 mois
Retour sur la tarte amandine myrtilles 🫐
On me demande déjà d’en refaire 🤭
Bon j’ avoue, même moi qui ne suis pas trop « fruits », j’ai adoré ! Avec cette crème amandes si moelleuse … Miam 😋-
Superbe !
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C’est pour un moule de combien de cm en diamètre maxi ????
Merciiiii-
Bonjour Mimi 😁 pour une tarte de 26-28 cm 😉
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Thanks 🍀
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Merci ma Maria… mais est ce bien raisonnable ??? ❤️❤️❤️🤗🤗🤗🤗
Mes chéries, je ne sais plus où donner de la tête tellement vos recettes, photos, conseils, etc… me rendent dingue !!! 🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪
Bon dimanche, ma Maria… ❤️❤️❤️
Et bon dimanche et bonne cuisine à toute la cookosphère… 🥰🥰🥰😋😋😋
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Mais qui a parlé d’être raisonnable ici 🙈🙉🙊 bon dimanche à toi aussi Tartine 😘
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Mais, mais, mais !!! Maria chérie, tu as 100% raison !!! Qui ??? Allez, oust, dehors !!! 🤭🤭😂🤣😅😂😂😆🤣🤣
- W
Très bonne pâte..originale 😋😋.. merci
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mariaknight a publié la recette Pâte sablée aux spéculoos, il y a 9 mois
Voici une recette du blog chefNini adaptée ici au Thermomix vous proposant de réaliser une pâte sablée qui vous changera de la recette habituelle. Elle se mariera bien volontiers avec la pomme, la poire ou encore la banane et sera très rapide et facile à réaliser avec votre robot. Vous compterez les minutes avant la fin de la cuisson, pour pouvoir vite vous régaler ! -
Coconini a noté 5/5 la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 9 mois et 1 semaine
Merci Pastèque pour le partage de cette excellente recette.
Mon mari voulait un gâteau avec des amandes, moi des fruits surgelés à passer.
Et bien j’ai rajouté 80 gr de poudre d’amandes, la moitié d’un sachet de mélange de fruits rouges.
Mais en cours de cuisson je vois les fruits fondre lentement dans la pâte.
Et bien hop je finis le sachet et je complète avec un reste de framboises surgelées.
J’ai rajouté du temps de cuisson certainement dû aux dimensions de mon moule.
Vraiment trop bon, je le mets dans mes favoris ♥️♥️♥️♥️♥️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️-
Humm….😋😋, il a l’air délicieux 😋, ma Coco adorée🥰, très joli dans ce moule🤩, mais dis-moi 🤨, c’est quand🤔 que tu ressors celui 😝, des nosnos🦴🦴 🤣😂😂😂!!! 💕💕💕
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🦴🦴🦴mince je l’ai oublié 😂😂😂
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🤔, pas moi😝, 😂🤣!!!! 📢 Les nosnos🦴🥳, les nosnos🦴🥳…. 📢, 🤣😂, 💕💕💕
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Rien que le nom me plaît bien déjà 🥰😋
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C’est vrai que c’est joli 🥰
- S
Waouh il est magnifique 👍 et sûrement très bon 😋
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Merci Nelly 😘
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😋😋 les fruits ont bien compotés, c’est trop beau
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Merci Mariepop 😘
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C’est un bien joli nom bublanina et ça veut dire clafoutis en Tchèque 😊 et ton gâteau est aussi joli que son nom ma coco 👍😘😘
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Merci Marie 😘et trop bon 😋
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Merciii Coco, tu me donnes l’envie d’en refaire une 😉😉
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Mais de rien ma Mimi 🥰 J’ai vu le Bublanina que tu avais fait avec une belle présentation ♥️
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Hi hi hi déco rapportée de Prague 🤩
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Hummmm… ça me plaît 🤩 très appétissant ma Coco. Je m’en vais zieuter cette recette 😋😘
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Merci ma Sand va zieuter il va te plaire. 😊😘
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Waouhh le rêve ! De quoi combler les amoureux de fruits rouges 🤩
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Tu vas rire j’étais sûre que c’était toi qui l’avais posté. J’ai confondu avec ta tarte amandine aux fruits rouges 😅
La prochaine fois ce sera celle là 😊 -
Ça aurait pu, c’est tellement bon les fruits rouges 😁 hâte d’avoir ton avis 😘
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Votre commentaire m’a convaincu de tester cette recette !
Si j’ai bien compris, vous n’avez pas décongelé au préalable les fruits rouges ? Car j’ai peur que ça rende trop d’eau et que ça gâche le clafoutis…-
Bonjour oui c’est tout à fait ça. Je les ai mis sans les décongeler juste passés rapidement sous l’eau pour enlever le sur plus de glace.
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Merci pour votre retour
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Del de Guidel a noté 5/5 la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 9 mois et 1 semaine
Merci pour cette recette. Bon, je n’ai pas encore goûté les tartelettes mais visuellement et d’après la bonne odeur qui embaume la cuisine je suis confiante.
Les quantités de mangue et de crème conviennent pour 6 moules de 10 cm.
En revanche j’ai eu de quoi foncer tout mon stock de moules soit 12 avec la pâte.
Pour la cuisson, j’ai retiré les tartes après 20 mn.
Il semble que l’étape 12 soit incomplète 😉 Alors j’ai effectivement mis une cuillère à soupe de pistaches dans le bol puis ai mixé quelques secondes vitesse 6 pour les broyer et m’en servir comme déco sur les tartelettes.
Verdict après dégustation : c’est très bon ! La pâte est excellente et la crème pistache très savoureuse. Ça change de la crème à l’amande. Dommage, on ne sent pas beaucoup le goût de la mangue.-
Merci pour ce retour je vais essayer !
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Elles sont superbes 🤩
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Magnifiques tartelettes ! Il est vrai que les mangues ont plus ou moins de goût selon le fruit choisi. L’étape 12 a été corrigée 😉
- S
Bravoo
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Bonjour, où avez vous acheté vos moules a tartelette svp. Merci
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Bonjour, ce sont des moules avec fond amovible de la marque Pyrex. Je les avais achetés à Carrefour.
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Merci
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Siu Mai – Raviolis porc et crevettes, il y a 9 mois et 1 semaine
– bourses pour friture
– carrés pour bouillon
– bouchons-
Coucou,
Pas compris l’étape 9 ma flococo 🤷♂️-
Ah c’est une coquille, vais voir avec @Minou 😄
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c’était ma faute c’est corrigé ! désolé !
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Oh la la😋😋, encore une délicieuse recette😋, ma Ladybug🐞chérie🥰, mise dans mes favoris🤩!! J’aime de plus en plus😋 la cuisine asiatique🍜🍤🍱!!! Miam-miam 😋!!! Merci beaucoup ❣️
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C’est ma cuisine préférée également, cuisine indienne, chinoise, vietnamienne, pleines de saveurs 🥰😋😘
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Oh ouiiiii 😋😋, trop bon😋🥵!!! 💕 💕💕
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Merci pour cette recette que je ne connaissais pas, à tester avec du poulet pour ma part 🤩
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Hummmm… je les faisais sans le thermomix ! Ça va me faciliter la vie 🥳
Merciii Corinne 😘 -
Ah j’étais sûre Cflo que c’était toi qui l’avait publiée avant même de regarder 🥰🥰🥰
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Tu as reconnu le fond photo 😁🤪😍
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Hummmm… j’adore la cuisine asiatique… Merci ma Flo 😍😍😍pour ce partage, voilà une recette qui me fait très envie… 👍😋😋…
Par contre, je ne connais pas les feuilles de raviolis wonton ni où je peux les trouver… 😳😱😱😱
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Je viens de me faire la même réflexion🤔, oukcétidonk🤔, on trouve🙄 c’te bête là 🤣😂, ma Tartine adorée🥰?? En grande surface🛒🤔 ?? 💕💕💕
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On ne sera sûrement pas les seules, ma Véro !!! 😄😄😄
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Coucou Tartine, dans les épiceries asiatiques, à défaut des plaques de pâtes fraîches pour les lasagnes que tu peux découper 😊
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Merci ma Flo… Dans un premier temps, la Fripouille et moi, tu nous sauves !!! 🤩👍😘😘😘😘😄😄😄😄😄
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Reste plus qu’à la dompter🤪 la bête🤔!! 🤣😂💕💕💕
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Merci ❣️ ma chérie🥰💕💕💕
- K
Bonjour, votre réalisation est magnifique, ça me donne envie de faire cette recette. J ai des feuilles de lasagnes de 22 x 13 cms ,il faut que je les découpe à quelle dimension ? Et est ce qu’on peut cuire ces raviolis dans une casserole avec un bouillon ( comme des raviolis frais) ,mais dans ce cas comment bien les fermer ?.
Merciiiii bcoup et bonne cuisine .-
Il faut coller les bords au blanc d’œuf et bien souder ….
- K
Merci pour votre retour, et les carrés de pâtes doivent faire quels dimensions ?
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Oula je ne sais plus , pas pensé à regarder sur le paquet , mais 8cm de côté au moins je pense .
- K
Merci c est gentil ,bon week-end .
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A vous également 😊
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Ma flococo, j’ai trop envie de tester ta recette 😋😋
Mais il me manque la pâte à Won-ton…..pas réussi à trouver 🤷♂️
Impossible n’est pas mariepoppins , alors : action réaction, j’ai fait ma pâte moi même 🤭. Elle repose jusqu’à demain avant le laminoir 😉-
Bravo bravo , moi franchement j’en ai déjà fait, mais trop de boulot. Je salue ta réactivité, hâte de te lire !
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Pas trouvé non plus🫤, pas plus que la pâte miso😭!! Et pas de bol🤣😂, pas de laminoir🤣😂, cétipasmalheureux😭😭, 🤣😂.
Tu as trouvé la recette sur le net🤔, stp😍, 💕💕💕 -
Bravo Marie 🤩😘
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Oui ma vérofripouille :
Dans le bol, tu mets 1 oeuf et 60gr d’eau tiède, 2mn,V4
Tu rajoutes 250gr de farine, 1 pincée de sel et encore 60gr d’eau tiède, 2mn, V4
Tu boules et laisse reposer.
Sur ton plan de travail, tu fleures avec de la maïzena et étale ta pâte finement, tu coupes tes carrés de pâte que tu empiles avec de la maïzena entre chaques feuilles…. t’utilises direct ou congélateur ou frigo -
Ouahhh 😳, 🤪autant faire comme notre @tartinepouki , Tartine🥰 : 🤣😂, achat😝 lasagnes fraîches 🤣😂🤣😂!! Mais sait-on jamais si un laminoir🤔 venait à se promener🤣😂 à côté de ma grotte 🦕🪨🦖, j’enregistre ta réponse😍, merci beaucoup🫶 ma chérie🥰💖💖💖
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Au rouleau, c’est faisable, la pâte est souple et facile à travailler
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Ah😳, super🤗, alors je ferai un test🤔, je ne suis pas la reine👑🥴 des rouleaux🤪 non plus🤣😂, à part pour la peinture🖌🎨 🤣😂!! 🩷🩷🩷
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Houlàlà, Mariepop, tu nous mets la pression là !!! 😱😱😱😱
C’est pas pour la Tartine ça !!! 😳😳😳
Elle se contentera de plaques fraîches de lasagnes,,, j’la connais!!! 🤭🤭😄😄😄
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🤫🤫, moi aussi🤣😂, ma Tartine adorée🥰, m’embarque pas dans c’t’histoire🤣😂🤣😂!!! 💕💕💕
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 9 mois et 1 semaine
J’ai utilisé de la poudre de noisettes (100gr) et amandes (50gr), un yaourt nature au lait de brebis et ajouté 50 grammes de chocolat noir dans la pâte 😁 Un moule de 20 cm, un gâteau bien gourmand ! Merci pour cette recette qui m’a fait directement de l’œil 😉
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Quelle merveille ! Avec les différentes textures ça doit être très sympa en bouche
- S
C’est effectivement excellent ! A tester si vous ne l’avez pas encore fait 😉
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Mais j’y compte bien !
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 9 mois et 1 semaine
Excellent! Très addict , on en prend une et on les mange toutes😋 merci pour le partage
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Wouaaouuu… Chuis jalouse !!! 😭😭😭
👍👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋
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🤣😂, crois-moi, ma Cécile🥰, si je les avais sous le nez😋, ces petites merveilles 😋, 🤣😂, il y aurait des absents dans les rangs🤣😂!!!
Contente de te lire 😍😍!!! 💕💕💕 -
A chaque fois que j’étais malade, étant enfant, j’avais le droit à une boîte de chouquettes rien que pour moi, à déguster dans mon lit 🤭🤫 les tiennes sont superbes !
- I
ingridmimine a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 9 mois et 1 semaine
Excellent. C’était une première fois pour moi car je ne suis pas fan des cheese cake habituellement. J’ai remplacé le Philadelphia par du fromage blanc et divisé par 2 la quantité de sucre. Base en sablés bretons. Texture parfaite, légère et pas trop sucrée. Coulis framboise pour accompagner. A refaire !
- J
Cheesecake new-yorkais
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Cette recette est superbe ! Belle réussite comment résister 🫣🤭
- M
Bonjour, vous souvenez vous ce que vous avez utilisé comme fromage blanc ? Merci d’avance pour votre aide 🙂
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oumsafiiiiya a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 9 mois et 1 semaine
Jai suivi les conseils des Gaëlle top 👍🏽
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Très belle bravo
- K
Bonsoir, jolie baguette. Quels étaient les conseils de Gaëlle svp ?
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Bonjour mercii beaucoup
Elle a dit de faire la poussée de la pâte au frigo toute une nuit perso je laisse 24h je fait la vieille pr le lendemain soir
Une fois cela sortie la pâte divisé en 4 ici perso pr 4 baguettes
Façonner et laisser reposer encore 1h a température ambiante
Puis humidifier légèrement avec un pinceau le dessus de la baguette
Faire les incisions dans le sens de la longueur de la baguette ! Sinon la pâte ne vas pas bien levée au four
Et voilou évidemment cuisson avec vapeur dans le four
Elle conseil 250degres les 5 premières minutes puis 230 - K
Merci beaucoup pour toutes ces explications, je vais essayer; j’ai déjà fait la recette mais elles ne sont pas aussi belles, j’ai beaucoup de mal avec les incisions malgré le petit ustensile Demarle
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Avec plaisir ! J’espère que la prochaine fois vous obtiendrez le résultat espéré hh
Après personnellement je fait mes incisions avec des lames de rasoir
-
Superbe !
Bonjour 👋🏻
Oui
Plusieures idées dans les avis recommandés 😉
Merci, je vais regarder ça
Bonjour oui, en prolongeant bien sûr la cuisson et en faisant attention lors du démoulage 😉
Merci pour votre réponse