maria_anna
Actif il y a 1 semaine et 3 jours- A
anissa1979 a posé une question sur la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, pouvons nous diminuer le sucre? Je suis en diabète gestationnel et la confiture de poires j’aime tellement 😅. En plus elles sont bien sucrées donc c’est vraiment pas nécessaire d’en mettre autant. Mais je crois que le sucre à un rôle important dans la confiture (oui se sera ma première expérience). Merci
vivizou a noté 5/5 la recette Parmesan râpé, il y a 4 ans et 8 mois
A noter qu’il se congèle très bien.
Dans ce cas, le diviser en petites quantités pour en avoir toujours sous la main pour une recette improvisée 😉- N
Ah trop bien! Merci pour l’astuce!
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Même congelé en grande quantité est facile d’en utiliser que un petit peu chez mes parents le fromage râpé est toujours gardé au congel on le sort on le mets sur les pâtes puis à nouveau au congel
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Je le mets dans des petits pots en verre et je décongèle au besoin 😉
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Dauphinlibre a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 5 mois
😍 excellente brioche 😋 ! Faite avec 5gr de levure sèche ! 👍👍👌👌 merci Marie 💞
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Pour la levure sèche vous avez mis comme dans la recette ou fait fondre à l’eau d’abord ?
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Comme dans la recette, 😊💞
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Merci beaucoup je vais essayer
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Bonjour,
Je n’ai pas de levure fraîche et je me demandais comment vous avez fait pour utiliser de la levure sèche
Je vous remercie pour votre réponse 😉
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faurelie a noté 5/5 la recette Jus de pommes, il y a 6 ans et 8 mois
Excellent jus de pomme merci pour la recette je le fait régulièrement. Je mets un jus de citron à l’étape 1 à la place du sucre et à l’étape 3 j’ajoute 35 g de sirop d’agave (plus faible indice glycérique que le sucre).
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Oh voilà comme je pourrais en boire moi aussi 🤩
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Merci du conseil pour le sirop d agave
- M
Le sirop d’agave ne donne pas un goût amer ? J’ai essayé dans la recette de pâte à crêpe et j’ai du jeter, c’était amer
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Non ça ressemble plutôt à du miel
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Peut être a cause de la cuisson …il est précisé sur les emballage de l’ ajouté en fin de cuisson alors je pense qu’il faut faire les crêpes sans et le mettre ensuite dessus … enfin je pense je ne suis pas certaine
Pour les confitures, malheureusement il faut du sucre, on peut diminuer mais temps de conservation moins long.
Pour cette recette le sucre est déjà réduit un max
D’accord merci beaucoup pour votre réponse
Vous pouvez diminuer le sucre, voir vous en passer complètement seul bémol la conservation ! 2 solutions faire des petites quantités ou faire plus et dans ces conditions stériliser vos pots pour les conserver sans risque
Comment faire en supprimant complètement le sucre ?
Bonjour Erghy depuis longtemps je fais des confitures sans sucre
Ci joint lien qui détaille https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/confiture-sans-sucre-2981413
D’accord je savais qu’il avait son importance mais pas pourquoi. Merci bien
Merci Ninalo, je vais lire cet article
utiliser du sucre de coco il a un ig plus bas moi je pouvais me faire des cakes avec pendant mon DG
Bonjour, merci beaucoup pour le lien de l’article pour la confiture sans sucre. C’est exactement ce qu’il me faut. Je n’arrive malheureusement pas à le trouver, pouvez vous m’aider svp? Énorme merci d’avance 😊😊😊
Bonjour lyza73 désolée pour la réponse tardive, pouvez vous préciser ? Vous n’arrivez pas à ouvrir le lien ? Sinon s’il s’agit de recette de confitures sans sucre, vous avez les recettes en bas de l’article