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    marine1954 a noté 5/5 la recette Velouté à l’oseille, il y a 3 ans et 6 mois

    Merci PollyAnna pour ce partage, comme vous le dites dans votre présentation voici un bon velouté très facile à effectuer et succulent…. J’ai juste mis un peu moins de beurre au démarrage sinon j’ai suivi votre recette à la lettre et c’était parfait…. (si juste un peu plus d’eau mais c’est une histoire de goût….)

    Velouté à l’oseille Thermomix par marine1954
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    • helene22490 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Pouvez vous me dire si on retrouve l’acidité de l’oseille ? Ou si c’est complètement atténué ?

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        marine1954 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour,

        Désolée je ne sais plus, nous aimons l’oseille alors tout est une histoire de goût…. la pomme de terre automatiquement atténue l’acidité mais je ne me souviens plus… Pour nous c’était très bon…. sinon mettez un peu plus de pomme de terre ? Dites-nous le résultat……
        Bon dimanche à vous et à tous et toutes.

    • helene22490 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci 🙏 moi aussi j’adore l’oseille mais mes loustics c’est une autre histoire… alors si ça estompe l’acidité j’aurais bien essayé de leur faire goûter 😊 vs avez raison je vais me lancer !

    • margose_76 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      1ou 2 pierres de sucre atténue l acidité j en met tout comme dans le velouté de tomates. Aussi ☺️