Marco91280
Actif il y a 1 an et 1 mois-
Alev a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 6 ans et 8 mois
Une tuerie!!! Pour ma part ma de raisin, ils ont été remplacés par des pépites de chocolat et caramel…
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Marco91280 s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois
Bonsoir, faut il forcément du beurre salé dans la recette ?
Bonsoir, non pas obligatoirement. Vous pouvez mettre du beurre doux et ajouter une pincée ou deux de sel
Bonsoir je les fait aujourd’hui et avant la cuisson il était pas du tout comme le vôtre comment avez vous fait pour quil tienne ?
Bonjour, j’ai pas fait grand chose j’ai suivie la recette à la lettre.
Ma crème pâtissière c liquifier quand jai mis mes praline
A ce n’est pas normal, car les pralines ne sont pas liquide.
C’est peux être votre crème pâtissière qui était trop liquide de base?
Merci bcp pour vos photos elles expliquent bien la recette pour l espace avant la deuxième pose .
Merci 😊
Super les photos étape de la recette
Merci ☺️
Bonjour le sucre perle vous le mettez à quel moment ?
Bonjour, je l’es mets avant d’enfourner ma brioche pour que le sucre accroche durant la cuisson.
Merci beaucoup bonne journée à vous
Avec plaisir, bonne journée également.
Peut on prendre de la levure sèche a la place de la fraiche?
Je n’ai pas essayé, mais je dirais oui comme toutes les autres recettes.
Oui
Ils disent de mettre les tranches à la verticale, c’est bien ça ? Il me semblait qu’on les mettait à plat. Merci pour votre réponse
A la verticale veut dire à plat après la coupe.
Merci 😊
Mais de rien avec plaisir, regarde les photos que j’ai publié ça te donnera une idée, tu as le avant et après cuisson.
D’ailleurs cela fait tellement longtemps que j’en ai pas fait…
a faire très vite 😄
J’ai eu du mal à comprendre. C’est un peu tordu comme expression. Ils aurait pu dire : mettre les tranche à plat 😉😉😉
Je suis de votre avis..
Excellente idée le caramel
Bonsoir sincèrement j’ai fait la recette et le goût de la crème pâtissière est inexistante en bouche . C’est juste une Brioche au Pépite de chocolat et pourtant j’ai mis bcp de crème pâtissière. Peut être car ce n’est que du sucre et sucre vanille peut être essayer avec une gousse de vanille j’aimerais vos avis