• Manuvanes a posé une question sur la recette Paella, il y a 6 ans et 2 mois

    J’ai une autre question :
    1 sachet d’épices à Paëlla correspond à combien de Grammes ? Car moi j’ai le pot de 190 g…

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Ca dépend des épices qu’il y a dedans ! normalement 2 cuillère à café, a peu près 10 grammes je pense.

  • Manuvanes a posé une question sur la recette Paella, il y a 6 ans et 2 mois

    Pour 16 personnes, je double les doses mais je la prépare en 2 fois, car sinon le varoma sera trop plein ? qu’en pensez vous ?

    Puis je préparer la veille et faire revenir dans une sauteuse ?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Bonjour Manuvanes c est sûr que vous devez faire la paella en deux fois et pour réchauffer soit au micro-onde où comme vous dites doucement dans une sauteuse en remuant délicatement de temps en temps.

  • Manuvanes s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois