• manumel27_ a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans

    La farine a t’elle une importance ici ? J’entends par là t45, ou t55? Merci beaucoup

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans

      Bonjour manumel27 j’utilise l’une ou l’autre pour moi aucune différence