manuella_9
Actif il y a 10 mois et 2 semaines
dinoutout45 a noté 5/5 la recette Brioche salée jambon fromage, il y a 2 ans et 5 mois
Très facile à faire, elle est ENOOOORME 🤣 elle rentrait à peine dans le four ! idéale pour l’apéro crèche de ce soir, garnie bacon, chèvre, oignons frits thym, verdict dans quelques heures
-
manuella_9 a posé une question sur la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour à tous, peut-on le congeler ? J’aimerai en préparer plusieurs pour un anniversaire.
Merci pour votre retour.-
Bonjour 👋🏾
Allez dans la rubrique «questions/réponses » et vous aurez votre réponse.
Ce sera plus rapide que d’attendre une hypothétique réponse 😏
Bonne journée - F
Si je peux me permettre une précision : dans « avis recommandés »de la recette concernée, taper sur rechercher et écrire : congeler, c’est encore plus rapide…
-
manuella_9 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour à tous, comment faites-vous pour que la pâte lève bien ? Donnez moi des astuces je n’y arrive jamais. Merci à vous
-
Alors en premier lieu ne pas mettre le sel avec la levure mais attendre à la fin de la préparation
Ensuite laisser la pâte lever à l’abri des courants d’air, l’idéal dans un four éteint. Il ne faut pas dépasser 37 degré sinon la levure va s’épuiser et ne pas faire son job -
Je recouvre mon saladier d’une charlotte en tissus enduit. La pâte triple de volume en même pas 1h.
-
manuella_9 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 3 ans et 1 mois
Recette excellente. Douce, onctueuse associée à un pavé de saumon.
-
manuella_9 a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 3 ans et 1 mois
Recette simple et délicieuse. J’ai seulement ajouté des câpres (au lieu de la ciboulette) excellent.
-
manuella_9 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent, pas trop sucré et juste ce qu’il faut en terme de goût. Recette de dessert favorite.
Superbe, bravo
Qu avez vous pensé de l’association des ingrédients de garniture ?
Dans quel endroit mettez-vous la pâte à gonfler ?
Moi s il fait froid je mets les pâtes à gonfler dans mon four éteint que j’ ai mis à chauffer avant tout doux genre 40 degrés