manue12
Actif il y a 3 semaines
manue12 a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 2 mois et 3 semaines
15min au four à 200 degrés pour nous. Parfait, mes filles en raffolent !
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manue12 a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 2 mois et 3 semaines
Bien pour consommer rapidement mais je préfère faire mon coulis nature pour mettre en pot. J’aromatise et assaisonne au moment où je cuisine une recette.
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manue12 a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 3 mois et 2 semaines
très bonne mais attention, elle ne se conservé que 24h !
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manue12 a posé une question sur la recette Sirop de queues de fraises, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour, combien de temps se conserve le sirop?
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Généralement, chez moi, ça ne dépasse pas le mois mais c’est parce que c’est terminé avant 😉!
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J’ai lu 2 semaines au frigo
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La personne qui vous a répondu est aussi celle à l’origine de cette recette….
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C’est possible, mais généralement c’est terminé chez moi en 2 à 3 semaines donc je n’ai jamais testé pour voir si cela supporte plus longtemps !
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A l’origine sur Cookomix oui mais cette recette existe depuis toujours
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En effet, j’ai trouvé la recette dans le magazine de Grand frais, je l’ai juste adaptée au Thermomix qui s’y prête bien !
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manue12 a noté 4/5 la recette Vinaigrette balsamique, il y a 8 mois et 3 semaines
Très bonne mais un peu trop émulsionnée pour moi. Je préfère les vinaigrettes plus liquide
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yannaki a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 3 ans
Parfait ! 👍 fraise tagada, banane Haribo https://youtu.be/2j8I7GLiy30
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Elles vont faire sensation vos brochettes de guimauve
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Ça c’est sûr merci 😀
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Bravo
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Merci ☺️
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Bonsoir pensez-vous que je peux utiliser du pure via à la place du sucre cristal ?
S’il vous plaît-
Bonjour, je n’ai jamais testé avec la stevia mais je dirais oui.. il faut essayer, bonne journée
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Merci
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Berk la slevia
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J’avoue je ne connais pas
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Excellent
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Merci ☺️
- S
Bonjour, je viens d’en faire , comment les conservez vous ?
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Bonsoir, dans une boîte hermétique fermée ils se conservent très bien
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J ai une question du coup vous les faites en plusieurs fois pour la couleur merci de votre réponse très original
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Bonsoir, oui en 2 fois.. tagada et banane Haribo
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Merci pour votre réponse avec arôme fraise tagade ou avec les fraises
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Vous faites une 1ère fois avec les fraises tagada et ensuite vous refaite la recette avec les bananes.
- N
Bonjour je vois que vous dîtes que vous faites avec les fraises tagada et les bananes. C’est a dire que vous pulvérisé celles -ci et que cela remplace le sucre ?
- N
Excusez moi j’avais pas vu votre vidéo avant de vous écrire
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Pas de soucis 😀
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Ce n est pas plus sucré avec les bonbons j ai du colorant liquide est ce que cela peut fonctionner quand au crayon je n ai pas mais peut-être du chocolat fondu liquide???
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Bonjour, niveau sucre ça va c’est quasi pareil… pour le colorant pas de soucis le liquide ira bien aussi… pour les motifs le feutre alimentaire disons que c’est plus pratique, mais le chocolat ça pourrait aller juste mettre les brochettes au frigo pour qu’il durcisse un peu… Si vous tester ça serait cool d’avoir un retour 😉
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Il mais c est pour la saison j espère avoir le temps mais promis
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Trop bon
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Bravo Nathalie merci pour le retour 😀
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Merci c est gentil
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👍 top
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Merci 😀
- M
C’est sincère
- P
Bonjour, où as tu acheter ton stylo alimentaire ? As t’il un goût, exemple chocolat ? J’aimerais en faire pour halloween. Quelle marque de colorant alimentaire as tu utilisant cette recette svp?
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Ayant déjà de la gélatine dans les bovins, est-il vraiment nécessaire de rajouter toute la gélatine ? Ça a l’air vraiment trop dense
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manue12 a noté 4/5 la recette Napolitain, il y a 1 an
Pour moi ça sera 2 génoises classiques donc sans crème. Je monte les œufs et le sucre quelques minutes à 37/vit3 avec le fouet puis je l’enlève et j’ajoute la farine, maïzena et levure 1min/vit3
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manue12 a noté 5/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne mais j’ai apporté les modifications de Yummix en mixant les feuilles de menthe avec le lait au début (1min vit10) puis j’ai baissé le sucre à 60g + 30g de miel d’acacia (cuire 10min/90°/vit2).
le lendemain je mixe les glaçons sans le blanc d’oeuf que j’ajoute apres avec le fouet pour que ça aère la glace comme une italienne. Tout ça fait qu’elle ne durcit pas et reste moelleuse
- M
Bonjour , petite question une fois cuit , vous mettez au congélateur c’est ça ?? Et le lendemain vous mixez et rajouter le fouet et blanc doeuf .
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Oui c’est ça, je congèle dans un bac à glaçon puis le lendemain je mixe tout jusqu’à ce que ça ait la texture du glace. A ce moment là je rajoute le fouet et le blanc pour aerer. Comme ça je peux remettre au congel dans un bac à glace. Ça reste moelleux
- M
OK merci , vous filtrez après le mixage du coup ou pas besoin?
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Pas du tout, je garde tout
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Bonjour,
Petite précision le fouet vous le mettez vitesse combien et sur quelle durée une fois que vous avez ajouté votre blanc d’oeuf ?
Merci par avance pour votre retour. -
bonjour, vitesse 3 et quelques secondes, je regarde ce que ça donne et j’arrête quand ça a blanchi
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manue12 a noté 5/5 la recette Glace au yaourt, il y a 1 an et 3 mois
J’ai remplacé la crème par du lait entier et pour le yaourt, j’ai pris du Skyr. J’ai fais chauffer à 90 degrés pdt 5min tous les ingrédients sauf le skyr que j’ajoute à la fin quand tout est refroidi. J’ai aussi enlevé du sucre pour ajouter du miel. Et toujours un petit coup en mettant le fouet à la fin. Résultat, très onctueux, très rafraîchissant !
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manue12 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 1 an et 3 mois
Fait mais avec les proportions de la recette du cake surprise dans le livre « À Table ». Très bon !
- C
cora2006 a noté 2/5 la recette Glace au yaourt, il y a 4 ans et 6 mois
Vraiment pas terrible. Au visuel ça paraissait pourtant tellement bon. Juste au visuel car franchement pas top. Trop le goût de yaourt. Écoeurant et pas du tout le goût de crème glacée.
- L
Etant donné qu’il s’agit d’une glace au yaourt et non d’une crème glacée, le goût était donc en accord avec la recette 🙂
Dommage et étonnant que cette glace ne vous ait pas plu. - C
Enfait un peu « dupée » par les photos avec l’association avec spéculoos ou m&ms mais rien à voir avc un Mac flurry ou sunday (mm si entre nous on sait que c bourré de cochonneries😜) donc j’ai fais une mauvaise appréciation des photos je pense. Car très très loin de ce goût que j’attendais ! Et donc déçue..
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vous vous êtes trompé de recette. il fallait choisir « Mc Flurry » et non « Glace au yaourt »
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manue12 a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 1 an et 3 mois
Très bonne ! Pour la pâte sucrée, j’ai juste ajouté la farine à la première étape et mixé 20sec/vit4 puis l’œuf 1min/pétrin. J’étais un peu juste en ganache.
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manue12 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 4 mois
Parfait avec 6 min de chaque côté. J’ai pu en faire 12
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manue12 a noté 5/5 la recette Champignons à la grecque, il y a 1 an et 5 mois
Excellents, je ne connaissais pas du tout, tout le monde à adoré !
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manue12 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 5 mois
très bons cookies, j’ai pu en faire 13 de 50g. Ce qui fait 204Kcal par cookie.
Au frigo, elle se conserve quelques jours si les ingrédients sont frais.
Avec des aliments frais et toujours au frigo, mon ventre ne dis pas la même chose. Attention aux gens fragiles des intestins