Pour ma part la recette était bonne, mais un peut sec elle était pas moelleuse a l’intérieur.. dommage j’ai laisser poser 1h comme notifier dans la recette ..

J’ai fais une la sauce financière pour accompagner mes quenelles, très bon, par contre les quenelles était un peut pâteuse.. pourtant j’ai suivis la recette à la lettre ! Dommage..