• manonfr13 a noté 1/5 la recette Ciabatta, il y a 5 ans

    J’ai suivi la recette à la lettre et bien belle erreur. Il manque l’étape laisser reposer 1h encore sous film entre l’étape sur la plaque et la coupe des pains. Celle ci y est sur les autres recettes internet. Merci de m’avoir fait perdre mon temps.

    • Illustration du profil de Lydie
      Lydie a répondu il y a 5 ans

      Pourtant C est écrit dans la recette ….

    • manonfr13 a répondu il y a 5 ans

      Non entre l’étape 12 et 13 les sites précisent de refaire poser 1h. Ici ça n’y est pas. Aplatir la pâte avec les doigts sans refaire poser derrière a tout gâché. Enfin c’est pas grave. Je le saurai pour la prochaine fois.

  • manonfr13 a noté 1/5 la recette Crème pâtissière, il y a 5 ans

    Très liquide.