manon_dc-f
Actif il y a 11 mois et 1 semaine
manon_dc-f a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 3 ans et 11 mois
Un régal ! Je n’avais pas de gousse vanille sous la main alors j’ai fait avec de l’arôme liquide. La prochaine fois ne pourra être que meilleure du coup ! 😋
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 12 mois
Un délice ! Le poulet reste tendre. 😁
J’ai peut-être ajouté un peu trop d’eau lors de l’ajout des cubes de volaille donc la sauce aurait mérité d’être un tout petit peu plus épaisse.
À mon goût, il manque un petit plus dans l’assaisonnement… Je vais chercher quoi ! 😜
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manon_dc-f a noté 4/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 4 ans
Très bonne purée mais un peu sèche, j’ajouterai davantage de beurre ou lait la prochaine fois. Néanmoins ça n’a pas empêché Monsieur de se resservir. 😜
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manon_dc-f a noté 4/5 la recette Endives en ponchon, il y a 4 ans et 1 mois
À refaire car cela change de l’endive béchamel en revanche, j’ai trouvé le plat très salé.
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 4 ans et 1 mois
Parfait ! J’ai juste remplacer le Chili par du piment de Cayenne.
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 1 mois
Miam ! Que dire de plus !
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 4 ans et 1 mois
Carton plein à chaque fois que je réalise cette recette !
Selon mes envies, je réajuste les quantités pour avoir davantage de sauce ou non.
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 4 ans et 1 mois
Un régal ! À consommer chaude ou tiède le jour J et froide le lendemain, bref il y en a pour tous les goûts ! En accompagnement de viande, poisson ou oeuf. Et pour ceux qui aiment, un peu de Tabasco pour relever tout ça !
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manon_dc-f a noté 4/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 1 mois
Un délice ! Mais je dois revoir la cuisson par rapport à mon four. Mes mini cannelés étaient parfaitement cuits alors que mes cannelés « normaux » manquaient de cuisson. Je vais garder les mêmes couples temps/température ma prochaine fois mais en prolongeant pour les normaux je pense.
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 4 ans et 1 mois
Parfait !, mais j’ai ajouté beaucoup moins de sucre (un seul sachet de sucre vanillé et pas de cassonade). Pas utilisé de cannelle ce coup-ci, à tester.
Le sucre est à réajuster selon la variété de pommes choisies je pense.
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 4 ans et 5 mois
Très bonne recette ! J’ai fait un accompagnement avec du riz. Et je crois que j’ai oublié la crème à la fin mais ça ne manquait absolument pas.
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manon_dc-f a noté 4/5 la recette Cheesecakes au Varoma, il y a 4 ans et 5 mois
Super recette ! J’ai adoré découvrir la cuisson du cheesecake à la vapeur. En revanche, j’ai réalisé le dessert dans des pot à yaourt et je n’ai pas eu suffisamment de biscuits ni de cheese pour remplir mes 6 pots donc je vais probablement revoir à la hausse les quantités.
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manon_dc-f a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 4 ans et 5 mois
Excelente recette ! La sauce est un véritable délice ! J’ai mis pommes de terre et carottes en accompagnement mais ça fonctionnera tout aussi bien avec du riz ou autre.
La sauce était peut-être un peu épaisse, je vais tenter en mettant 35 g de farine.
Perso je mets un eu de maggie dans mon assiette 🙂 j’adore !!