manon_152
Actif il y a 3 jours et 16 heures
manon_152 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 jours et 16 heures
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manon_152 a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 semaines et 3 jours
Très bonne recette, bémol ici pour la taille de la poche a douille, ce sera donc des minis éclairs ! Essai avec de la vanille mais glaçage un peu liquide… et quelques choux car plus de place sur la plaque
Premier essai en demie teinte mais on fera mieux la prochaine fois 😊
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manon_152 a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 1 an et 2 mois
Faite avec des châtaignes fraîchement ramassées ! Plus qu’à attendre que ça refroidisse…
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Bonjour, comment avez vous fait pour que ça ne soit pas trop pâteux ?
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J’ai remis de l’eau en plus
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manon_152 a noté 5/5 la recette Petits pains aux figues, il y a 1 an et 2 mois
Recette très simple et très bonne !
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manon_152 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 1 an et 7 mois
Recette simple et rapide, faite moitié vanille et moitié chocolat, voici la quantité que j’ai pu faire avec la recette
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manon_152 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 8 mois
Testée ce matin !
La poussée à été faite directement dans le bol, comme vu dans un commentaire. J’ai fais dans deux récipients différents avec une cuisson 30min.
Excellente ! -
manon_152 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 3 ans et 3 mois
Premier essai avec une partie aux pépites de chocolat, rien a redire 😋
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manon_152 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 3 mois
Recette suivie a la lettre, mais n’ayant pas de cocotte, j’ai cuit le pain tel quel, même température mais seulement 45min avec un récipient d’eau au fond du four.
A refaire !-
Très belle miche bravo
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Merci ! ☺️
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Magnifique 👏😲😋
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Merci beaucoup 😌
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manon_152 a noté 5/5 la recette Nectar d’abricot, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai mis un peu plus d’eau que dans la recette pour ne pas avoir une consistance trop épaisse.
J’essayerai de filtrer la prochaine fois car pas forcément très agréable en bouche d’avoir des petites peaux ou autres… -
manon_152 a noté 5/5 la recette Confiture d’abricots, il y a 3 ans et 5 mois
Recette réalisée sans la mise au frigo préalable avec du sucre spécial confiture seulement !
Une véritable réussite pour un premier essai -
manon_152 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 3 ans et 7 mois
Délicieux… Quelques uns avec des pépites de chocolat 🥲😍
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manon_152 a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 3 ans et 8 mois
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manon_152 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois
Recette très simple avec super rendu..
Faites au chocolat 🍫
Place a la dégustation 😋 -
manon_152 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 4 ans et 1 mois
Super bons… J’ai pu faire 40 burgers de 20g environ avec la recette ! Avec viande hachée (boulettes de 20g également) cheddar et sauce
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Comment procédez-vous pour les servir chaud sans dessécher le pain ?
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Je les ai fais réchauffer quelques minutes à 100° et ils n’ont pas séchés personnellement… Après cela dépend peut être de la cuisson du pain de base
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Merci
Ils sont superbes
Ils sont pas mal. Perso pour le nappage je préfère tremper rapidement directement les choux dans le chocolat, le résultat et plus net
C’est effectivement ce que j’ai fais, étalé c’est bien moins joli