• manon1906g a posé une question sur la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonsoir, peut-on utiliser du riz normal pour faire un risotto ?

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, non il vaut mieux utiliser un riz spécial risotto : Arborio ou Carnaroli

      • manon1906g a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci et bien on fera un risotto la prochaine fois ☺️

      • Illustration du profil de naturailes
        naturailes a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui il vaut mieux attendre 👍 surtout que les recettes de risotto sont excellentes sur ce site 👌

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, ne faîtes pas vous seriez déçue, attendez d’acheter du riz à risotto

    • M
      mer7492 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour pour l’avoir déjà testé avec du riz blanc classique c’est très bon! Je modifie juste le temps de cuisson pour pas que ça me fasse une « bouillie » c’est à dire 12mns au lieu de 15. On s’est régalé!

  • manon1906g a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 5 mois et 3 semaines

    Bonjour, je suis en train de faire la recette donc là je suis en train de faire la crème que celle-ci doit être froide avant d’ajouter le beurre? Merci.

  • manon1906g s'est inscrit il y a 3 ans et 3 mois