Moi idem un peu liquide peut-être que quelqu’un pourra nous donner une solution 👍🏻

Normalement elle peut rester liquide le jour de la cuisson mais après au frigo elle devient de moins en moins liquide.

J’ai oublié de mentionner que je melange une pincée de pectine avec le sucre pour l’aspect consistant.

Pour savoir si elle va prendre, mettez une petite assiette au réfrigérateur avant la cuisson de la confiture.
Au moment de la sonnerie, vous mettez une 1/2 cuillère à café de la confiture chaude sur l’assiette froide : elle doit commencer à figer.
Si ce n’est pas le cas, augmentez de 3 à 5 mn la cuisson, ça ne risque rien car Thermomix maîtrise la température👍.

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Merci 🙏 je suis désolée pour la réponse très très tardive mais je passe pas souvent