Super recette!
Cuisson au four 20-25min à 220°C comme conseillé dans les commentaires, puis rapide passage à la poêle pour plus de croustillant.
J’ai suivi les conseils en mettant 2 oeufs et 30g de Maïzena, puis utilisation d’emporte-pièce pour former les röstis. Tenue parfaite à la cuisson.