man0n22100
Actif il y a 5 jours et 21 heures
man0n22100 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour, je voudrai tester les crèmes brûlées, mais mon four ne fait pas chaleur tournante, comment faire pour ne pas les louper. Merciii 😊
- S
sonia67110 a noté 4/5 la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 6 mois
Pour ma part j’ai fait cuire sur les conseils d’un commentaire.. Au bain Marie à 150 degré 35 min
-
Bonjoir de cette façon elles étaient cuites et bonnes ? Pouvez-vous m’expliquer comment vous avez procédé au bain-marie ? Merci à vous
- S
Bonsoir,
J’ai rempli le lèche frite d’eau jusqu’au niveau de la crème brûler et j’ai mis dans mon four, je sais pas si je m’explique bien,..
Elle était cuite et ferme, parfaite,
Moi qui n’ai jamais réussi à en faire avant j’étais contente du résultat 🙂
-
Bonjour, super merci de votre retour. À sur quel mode votre four ? Combien de degré et combien de temps ?merci beaucoup à vous !
- S
En mode chaleur Tournante, 150 degré 35 min environ…
J’avais vu des petite bulles et quand j’ai toucher une croûte c’était former dessus mais encore un peu gelatineuse et épaissi en ce refroidissant
-
Avant de les sortir, à quoi voyez vous quelles sont cuites et quelles vont être fermés s’il vous plaît pour ne pas me rater ? Merci encore
-
man0n22100 a commenté la recette Crème brûlée au Thermomix, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour, je voudrai tester les crèmes brûlées, mais mon four ne fait pas chaleur tournante, comment faire pour ne pas les louper. Merciii 😊
- M
Marielaure13 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 4 ans et 2 mois
Très tres bon j’ai adoré et j’ai doublé le volume par contre creme très liquide je ne sais pas pourquoi…
-
Il faut augmenter le temps de cuisson 😉
- M
Ah merci de combien de temps? J’ai mis du lait entier au lieu du lait demi écrémé pensez vous que sa peut être du a cela.
- S
Il faut doubler le temps de cuisson ça ne change rien pour le lait
- M
D’accord la prochaine fois je doublera le temps de cuisson
-
Non c’est le temps de la maïzena a épaissir 😉
10 min si vs avez momo
15 si c’est le mmc- M
J’ai momo
-
Mince me suite faite avoir je n’ai mis que 13!
-
De tte façon, il faut voir que ca commence à se figer.
Ca durcit avec le refroidissement.- M
Très bien merci je la recommencerais en faisant attention😊
-
J’ai eu le même problème..
Après une journée passée au frigo, toujours liquide…
Du coup j’ai rattrapé le coup en mettant les pots 12h à la yaourthiere…
Résultat parfait- M
Du coup moi je m’en sert de yaourt a boire😅🤣
-
Déçue car liquide dois je doubler la quantite de maïzena la prochaine fois ?
- M
Aparement faut faire cuire plus longtemps
-
Je vous jure à la yaourthiere c’est super bien
- E
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps à la yaourtiere et quel marque de yaourtiere ?
-
12
- B
Bonjour les miens sont trop liquide. Je vais suivre votre conseil 12 h dans la yaourtiere 😉. Merci à plus pour le résultat 😉
-
Bonjour moi aussi c’était très liquide… En top c’était parfait. Du coup combien de temps en yaourtière s’il vous plaît ?
-
12h
- O
Pareil pour moi.Recette réalisée avec mcc. .ça ressemblait plutôt a du lait chocolaté style chocapic. Elle manquait sûrement de cuisson .
-
Bonsoir, j’ai fais ce soir et résultat très liquide !! Pensez-vous que je puisse la remettre dans le mr cuisine plus demain pour la refaire cuire en rajoutant de la maïzena malgré qu’elle soit au frigo depuis 2 heures environ ? Merci à toutes 😉
- E
J aimerais aussi avoir la réponse 😊
-
Je pense que oui c se que j’avais fais avec les creme au carambart
-
Moi aussi liquide je suis dégoûtée
- L
Moi aussi au MCC remis 2x5min et 1x 2 min… Et c’était bcq moins liquide.. Maintenant direction le froid 😂
- M
Moi aussi au mcc c’était trop liquide. J’ai donc finit à la casserole et nickel
-
J’ai fait la recette au MCC en mettant 50g de Maïzena mais les crèmes sont toujours liquides même après les 2h au frigo, j’avais lu des commentaires mais je n’était pas remontée jusqu’aux votres… sinon j’aurais rallongé le temps de cuisson 😢
- M
Bonsoir .. le mieux je pense reste de finir à la casserole… au moins pas déçu 😋
- H
»
.
.
…
-
paupauu a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 4 ans et 1 mois
Réalisée au M Cuisine Connect
50g de maïzena, j’ai attendu que la température atteigne 90°C pour compter 20 minutes de cuisson
J’ai eu la main lourde sur la crème fraîche (oups 40g)…
Très bonne recette, à refaire je ferais attention à respecter la quantité de crème fraîche et je passerai à 200g de Nutella pour encore plus de goût 🤤
(Je n’ai pas mis de chocolat amer)
- T
Purée moi c’était liquide liquide je suis dégoûtée
- N
J ai eu le même problème que vous. Beaucoup trop liquide 😭
-
Oui moi aussi meme problème
-
En suivant mes indications je pense que vous pouvez réessayer 😉
Cuisez jusqu’à ce que le mélange s’épaissit- N
Effectivement, refait en doublant les quantité de maïzena et la durée de cuisson… Et c’est top… Merci
- T
Pouvez-vous donner les quantités exactes et les temps svp! Pck toujours liquide
- T
Je voudrais bien vos temps svppppp
- N
Bonjour j ai cuis l ensemble pendant 40 min… En le mettant sur pause et relelangeant manuellement. Sinon vous mettez le tout dans une casserole et la faite épaissir en la chauffant sur le gaz.
Pour la. Maïzena j’ai mis presque 100g
-
Merci je vais essayer avec vos conseils car la dernière fois c’était plutôt du yop….
- N
Merci!! Fait une première fois :la cata!
La deuxième fois avec vos conseils et PARFAIT! Merci -
Super avec plaisir 😄
-
Bonsoir, j’ai fais ce soir et résultat très liquide !! Pensez-vous que je puisse la remettre dans le mr cuisine plus demain pour la refaire cuire en rajoutant de la maïzena malgré qu’elle soit au frigo depuis 2 heures environ ? Merci à toutes 😉
-
Malgré vos conseils ça reste liquide 🙁
-
Très liquide aussi….
J’ai ressorti du frigo, rajouté 40g de fécule de maïs puis 20 min de cuisson et toujours pareil -
J’ai doublé la maïzena et toujours liquide 🙁
- V
Après plus d’une demi heure à avoir laisser cuire et voir que c’était tjr liquide, j’ai terminé la crème à la casserole en remuant avec mon fouet. En même pas 10 min ça s’était épaissit. Les vieilles méthodes sont parfois les meilleurs 😅
-
Pareil … c est là qu’on voit la différence avec le thermomix… déçue par le mcc .
-
J’ai le fagor, je viens de faire la recette…. très très liquide :/
-
Finissez à la casserole cela va s’épaissir
- D
J’ai le fagor c’est liquide aussi…. Je vais rajouter beaucoup de maïzena la prochaine fois…. Ou faire comme mon ami, mettre 200g de nesquick à la place du nutella
-
Liquide aussi 🙄
-
Tout est noté, finissez à la casserole 😉
-
Moi pareil trop liquide du coup j’ai tout remis dans une casserole et 1 bonne cuillère de maïzena et bien épaissi plus qu’à goûter
-
man0n22100 a posé une question sur la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour, pensez-vous que l’ont puisse faire ça dans des verres à la place de verrines et emporte pièces? Merci beaucoup
-
Bien sur puisqu’il n’y a aucune cuisson
-
man0n22100 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour ,
Si vous n’avez pas la chaleur tournante, déposez un aluminium sur vos crèmes😉
Merci, merci beaucoup pour votre retour, qu’est ce que cela va changer du coup ? (question sans jugement mais pour m’informer) et je fais cuire aussi à 100 degré pendant 1h du coup ?
Si forcément ça change toujours un peu, mais bon vous n’avez pas le choix vu que vous n’avez pas la chaleur tournante.