mamzelle51
Actif il y a 4 jours et 19 heures
mamzelle51 a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 4 ans et 3 mois
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isabellelegoueix a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 4 ans et 11 mois
Très bon et très moelleux un vrai délice! Adieu Harry’s! Avec la pâte j’en ai fait 2 que j’ai mis dans barquette en alu de 1l en guise de moule. J’ai coupé en tranche l’un des 2 et j’ai aussitôt congelé! Au top!
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mamzelle51 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, si pas de sirop d’érable on peu le remplacer par quoi?? Merci pour vos réponses 😉
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Bonjour mamzelle
Par du miel de fleurs ou acacias choississez un miel assez léger en goût
Bon wk-
J’ ai du miel d’acacias local acheté cet hivers. Merci je vais faire comme ça.
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mamzelle51 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 11 mois
Magnifique. Moins sucré que le tout fait acheter en magasin. Plus aérien. Vraiment très bonne recette
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mamzelle51 a noté 4/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 ans et 11 mois
Excellent !! J ai doublé les doses pour la pâte car nous sommes nombreux. Par contre je n ai pas mis assez de pommes. À refaire. Servi avec une crème anglaise 😉
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mamzelle51 a noté 4/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 4 ans et 11 mois
Très bon. Un peu long à faire mais vraiment ça vaut le coût 😉cuits à l’eau et poêlés ensuite avec des dés de jambon.
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mamzelle51 a noté 5/5 la recette Velouté de céleri-rave, il y a 5 ans
Toute la famille a adoré. Un vrai régal !!
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mamzelle51 s'est inscrit il y a 5 ans
Ah oui on peu mettre dans une barquette en alu pour la cuisson j’ avais pas pensé… et pour le démoulage ça va bien??
Nickel pour le démoulage je l’avais huilé légèrement.
Idem dans un moule en aluminium. Et top pour le démoulage !
Je l’ai fait aussi
aujourd’hui il est excellent ! Un vrai goût de pain de mie !
Mais je pense le mettre dans un moule moins long pour qu’il soit peut être plus haut
Super merci pour l’idée vous avez mis du celo Dessus??
Pour le faire cuire j’avais mis un bout de papier cuisson sur le dessus pour éviter que les gouttes de vapeur rentre dans le moule! Ensuite au congèle j’ai remis le pain de mie tranché dans le moule en alu avec du papier cuisson entre chaque tranche et du celo par dessus.
Et à la sortie du congel il est toujours aussi bon?
À la sortie du congel pas du tout de différence les tranches décongèlent rapidement à l’air libre ou au passage dans le micro onde sans aucune différence de goût!
Merci pour l’idée ! Tu as fait 2 tournées de cuisson du coup ?
Oui en 2 fois 🙂
Merci pour l’idée 😉
merci pour l’idée a tester 🥰
Bonjour avez-vous filmé le moule pour le cuire à la vapeur
Merci 😉