mamyyette
Actif il y a 8 heures et 32 minutes
mamyyette a noté 5/5 la recette La cuisson des asperges, il y a 2 semaines et 4 jours
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mamyyette a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 4 semaines
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mamyyette a noté 5/5 la recette Focaccia aux oignons, il y a 1 mois et 1 semaine
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mamyyette a noté 5/5 la recette Biscuits danois, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellent ces biscuits inratables et très rapide à faire, merci pour le partage Giulia
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mamyyette a noté 5/5 la recette Sablés miel, vanille et cannelle, il y a 2 mois et 1 semaine
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Merci Claire pour cette recette efficace et rapide…. seule hic, c’est addictif 😀
- J
Merci pour cette recette
La pâte est très agréable à manipuler et le sablés sont délicieux
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mamyyette a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 2 mois et 2 semaines
Trop bon , fait avec des lardons fumés . Merci beaucoup pour ce partage Tatamix
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Excellente cette fougasse moelleuse à souhait et si facile à réaliser ; c’était une première mais ce ne sera pas la dernière 😉 merci pour ce partage Zabettenal
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mamyyette a noté 5/5 la recette Sablés nantais, il y a 3 mois et 1 semaine
Merci bcp Giulia pour cette délicieuse recette. C’est ma 2eme fournée 😉. J’ai suivi la recette à la lettre…
Seule modification : aussitôt la pâte faite, je l’ai étalé entre deux feuilles de papier cuisson , puis découpée avec 1 emporte pièces. J’ai déposé les biscuits sur 1 plaque (sur du papier sulfurisé) et déposé l’ensemble au réfrigérateur pour 2 heures
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Cathy a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 8 ans et 4 mois
J’ai testé au TM31. Cuisson 100° – 23 mn – Vit. 1 – fonction sens inverse et après ajout de la crème : 8 mn – 90° – vit.1 sans le sens inverse. C’était excellent, un vrai régal, bien meilleure que dans le livre de base Thermomix
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Coucou Cathy, faites attention quand même avec le lait à 100° il y a des risque de débordements !
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Bonjour moi aussi je fais comme Cathy et purée nickel bonne journée
- A
Merci pour l’astuce !!
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Je mets à 90°c plutôt de mon côté
- L
Merci pour l’astuce !!! Effectivement elle est bien meilleure que celle du livre
- A
Le lait ne déborde pas ?
Merci - S
Est ce que l’on peut mettre 1kg de pomme de terres dans le TM31 ?
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Oui tout à fait, en coupant les pommes de terre en petits cubes comme pour faire des pommes de terre sautées à la poêle
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Bonjour Sansan
Pour ma part les 1kg passe dans le TM31
90 degrés -
Bonjour, pourquoi rajouter 8 minutes de cuisson avec la crème. Car mes pommes de terre sont largement cuites au bout de 25 min. Merci pour votre réponse
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Parce qu’elles n’étaient pas cuites.
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TM31 : Fouet – 500g de PdT, 175g de lait, 1/2 cc de sel – cuisson 90°, 23 minutes, sens inverse, vit 1… Même pas ajouté de crème ! Incroyable purée 😋 prête à consommer 👍
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mamyyette a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 6 mois
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mamyyette a noté 5/5 la recette Bouchées au thon, il y a 1 an et 10 mois
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mamyyette a noté 5/5 la recette Kebab de poulet, il y a 1 an et 11 mois
Le top du top , merci Minou pour ce partage
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mamyyette a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 2 ans et 1 mois
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Laurette04 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 6 mois
Comment se la jouer pro boulangère
Je me sens toute fière d’avoir réalisée ce pain. Je me l’a pète toute seule dans ma cuisine ! 😉
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Très réussit. J’adore
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Merci 😁😁
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Bravo et félicitations
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Merci 😊
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Vous pouvez car il est bien beau votre pain 😉👍
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Merci 😊😊
- N
Peut on la faire dans un plat à gratin en verre ? Avec ou sans couvercle ?
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Bonjour Nathme
Je ne sais pas. Je suis la recette comme ça 🙂
Pour moi rien ne l’empêche par contre je pense que le couvercle a son utilité - P
Bonjour tout le monde ! je l’ai essayé dans un plat en »pyrex » qui a son couvercle et oui on peut le faire . Sans couvercle par contre je n’ai pas essayé mais je pense comme dit Laurette que le couvercle a son utilité
- N
Et il prend quand même une belle croûte ? Pas trop molle ?
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Chez moi ouiiiii 😁
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Pour la recette de la farine t45 ou t45
Faut il degazer la pâte merci-
Alors , moi T 55 et j’ai suivi la recette à la lettre (comme je ne suis pas une pro valait mieux pour un début 😜)
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Moi, il est beau mais la mie trop compacte… qu’est ce que j’ai raté ??
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Vous aviez fait la dance de la joie au moins, pour un si beau résultat, moi je testerai demain matin
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Bravo
- M
Bonjour, est ce qu’il faut dégazer la pâte ?
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Recette suivie à la lettre, très fière du résultat
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🤣🤣🤣
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Bravo
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Bravo très belle réussite 👏👏👏
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On me dit que c est le meilleur de tous les pains que j ai testé
- L
Vous pouvez l être !!
- L
Pour ma part ça a gonflé mais comme la croûte sur les côtés du pain est trop dure ! Presque impossible de la trancher ! Est ce que quelqu’un pourra me donner des petites astuces ? Merci
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Avez-vous badigeonné le pâton d’eau et saupoudré de farine avant de mettre le couvercle ?
- C
Bonjour, oui et vous grignez votre pain avec un couteau bien aiguisé , vous mettez le couvercle sur la cocotte et au four pendant 50 mn à 240°C ! 😉🙂
- C
Bonjour, je viens de commencer avec le thermomix ••• pouvez-vous me dire le four en chaleur tournante ou en haut et bas ?
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Il est inrattable c est top
- E
Très beau pain bravo , 👍
- Z
Vous avez raison d’être fière trop beau bravo
- A
Cc les filles comment vous faite pour écrire des commentaire avec photo ???
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Bonsoir aureliek67150
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Bonjour faut il mettre dans le four déjà chaud ?
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mamyyette a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 2 ans et 5 mois
Oooh Excellente cette foccacia rapide et inratable. Merci Papouillon pour ce partage