mams13
Actif il y a 3 semaines et 2 jours
Nina13 a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 3 ans et 12 mois
C’est topissime. Merci bcp pour cette recette qui est facile à faire et qui permet une cuisson le matin au réveil. J’ai pu enchaîner tous les pliages en une seule fois sans souci.
Je ne pensais pas arriver à faire des croissants avec un tel résultat. Certains sont déjà au congel. Je testerai la décongélation la veille.
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mams13 s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois
Hum !!! Ils ont l air bien épais comme je les aime 🙂
Oui je ne les ai pas trop étalés du coup ils étaient épais! 😉
Bonsoir vous les congelez crus ou cuit ? Merci
Bonsoir, je les ai mis crus et dorés avec le jaune. Apparemment, il faut les laisser décongeler à température ambiante la nuit puis les cuire le matin. Je testerai
Bonjour avez vous testé de cuire les croissant congelé ?
Bonjour, après avoir testé la décongélation c’est pratique et bon mais ils ont moins gonflé que les frais. La pâte était très humide. Je n’aurais peut-être pas dû mettre un bol d’eau chaude…