mamounation
Actif il y a 2 jours et 9 heures
mamounation a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 6 mois et 1 semaine
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mamounation a commenté la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel au Thermomix, il y a 10 mois et 4 semaines
Succulent. Testé avec des cacahuètes. Personnellement, j’ai mis moins de miel, cela permet d’avoir moins de « paquets » lors du séchage ; et sans cannelle, ma belle fille est allergique 😟.
Grand merci à Minou pour sa multitude de recettes, je suis fan, vous faites le bonheur de mes papilles ☺️. A refaire bien évidemment
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mamounation a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 10 mois et 4 semaines
Succulent. Testé avec des cacahuètes. Personnellement, je mets moins de miel, cela permet d’avoir moins de « paquets » au séchage. A refaire. Et merci Minou, je suis une adepte de vos recettes. Vous faites le bonheur de mes papilles ☺️.
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mamounation a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 1 an
Délicieuse. Pour une 1ère, j’ai suivi à la lettre, je m’aventurerai à faire des variantes ensuite 😊. Ce côté caramélisé en fin de cuisson, hum…miam 👍.
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mamounation a noté 5/5 la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 1 an et 1 mois
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mamounation a noté 5/5 la recette Roulés de courgettes au jambon, il y a 1 an et 1 mois
Personnellement je n’ai pas utilisé l’économe pour faire mes « bandes » mais plutôt au couteau pour qu’elles,aient environ 2-3 mm d’épaisseur. Temps de cuisson varoma parfait, tendres et souples pour être roulées. J’ai agrémenté de tomates 🍅 à la cuisson et parsemé de thym. Un pur délice. 👩🍳
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mamounation a noté 5/5 la recette Pandoro, il y a 2 ans et 9 mois
J’approuve +++👍. J’adhère. Les différentes pousses ne m’ont pas découragée. Ma fille 👧 en redemande.
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Penser à faire refroidir tête vers le bas avec des piques à brochettes. Quantité suffisante pour un moule à Panettone.
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Mes notes perso sur la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 6 mois
Les tartes ou tartelettes secondement très bien, meringues brûlées. Topissime
Très bonne pâte sablée.
Jus citron-
Doubler les proportions pour la crème 🍋
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mamounation a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 1 mois
Délicieuse, tres simple à réaliser. Je l’ai laissée env 7 min de plus en cuisson. Degustée tiède….une pépite 😊. Faite avec des pépites chocolat.
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mamounation a noté 5/5 la recette Gâteau renversé aux pommes caramélisées, il y a 3 ans et 2 mois
Juste Délicieux !
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mamounation a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 3 ans et 2 mois
Une pure merveille. Et tellement rapide à faire! Comme certaines, j’ai laissé 20 min à 180°.
j’ai testé chocolat au caramel, conf. maison aux mirabelles et aux mûres.-
trés joli rendu sur la photo, ça donne envie de me lancer pour le goûter de ce dimanche..
- N
nicolebayard a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 4 mois
Tarte aux citron revisité !!
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Ces quoi votre recette ?
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Oh oui je veux bien aussi votre recette ? Il y a juste pas la pâte c’est ça ?
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Juste fait la préparation de la crème de citron avec la meringue dessus
- M
Bonjour dans le fond de la verrine avant la crème au citron vous avez mis quoi svp merci
- N
recette normale juste déstructuré
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Dans le fond vous avez mis quoi? Biscuits ?
- N
pate sablé
- K
Bonjour, vous l’avez étaler pr la faire cuire et mise en mx ds le verre?
- A
Bonjour comment avez vous doré les meringues
- N
Au chalumeau !!
- L
es ce que vous avez garder les quantités de la recette, si oui ça vous a fait combien de verrine ?
- N
Oui ..5 verines
- L
merci de votre réponse.
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Bonjour
Est-ce normal que la crème de citron soit si liquide à la sortie du mcc ?-
La mienne aussi reste liquide je pense qu’elle ne va pas se solidifier beaucoup 😞
- N
Oui normalement elle se solidifie au frais
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Merci beaucoup pour votre réponse mais avant de la mettre au frais, je n’étais pas confiante alors j’ai ajouté 2 c à café de maïzena et fait chauffé l’ensemble avant de laisser refroidir avant de garnir la pâte !
Un vrai régal ! - J
Je viens de tester dommage elle reste liquide la prochaine fois je mettrai de la maïzena 😏
- R
Bonjour
Est il possible de préparer les verrines la veille ? Ou vaut mieux faire la meringue le jour J? - N
Bonjour
On peut préparé la veille…mais le sablé ramolli un peu et la meringue peut rendre un peu d’eau.
Le jour J c’est mieux. 😀-
Si vous cuisez la tarte avec un badigeon de blanc d’oeuf dessus, cela fait une pellicule et de fait le lemon curd ne s’impregne pas sur la pate. Et cela se conservera tres bien pour le lendemain. Testé et approuvé 👍
- M
Ou du chocolat blanc (ou noir)
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Merci beaucoup pour l’idée ! Nous ne sommes que 2 alors je ne voulais pas faire une grande tarte. J’ai adapté les proportions et fait 2 belles verrines. Délicieuses mais j’ai mis moins de sucre et c’était largement suffisant.
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Super l idée. J aime bcp. 💕
- J
Vraiment une bonne idée je vais tester les verrines😁
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mamounation a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 8 mois
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mamounation a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 3 ans et 9 mois
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mamounation a noté 4/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne recette mais il me manque qd même ce côté croustillant de la pâte 😊.
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mamounation a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 6 mois
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Solinee08 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 4 ans et 8 mois
Version nature et pépites de chocolat tellement bon !
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J’ai également testé aux pépites, c un plus très bon 😊
Joli plat 😋