• Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Pizza poulet tandoori, il y a 4 semaines

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Courgettes farcies à la viande hachée, il y a 3 mois et 1 semaine

  • Illustration du profil de Pylou35 🍅

    Pylou35 🍅 a posé une question sur la recette Poulet aux pommes de terre, poivron et tomates, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour, faut-il compter 80 min de cuisson à partir du démarrage à froid où une fois les 200° atteints ?

    J'aime1
    • C
      clement22 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Une fois les 200°c atteints

    • Illustration du profil de Pylou35 🍅
      Pylou35 🍅 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci Clement22 pour l’info. 👍

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      La phrase est un peu mal tournée mais c’est bien 80 minutes des que l’on mets le plat dans le four froid.

    • Illustration du profil de Pylou35 🍅
      Pylou35 🍅 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci Mammix pour cette réponse mais il y a contradiction avec Clement22 alors que faire ? Maintenant j’aurai tendance à penser que c’est 80 min départ à froid sinon ça ferai environ 10 – 15 min de plus le temps que le four monte à 200°.

      • M
        maluva a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        dans le déroulé de la recette, il est indiqué démarrer à froid

      • Illustration du profil de Angélique
        Angélique a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour Pylou.🙂
        La recette a été proposée par Mammix que je remercie, car ça va être notre repas de ce midi. 😊

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a publié la recette Poulet aux pommes de terre, poivron et tomates, il y a 4 mois et 1 semaine

    Régalez-vous avec ce plat simple et savoureux composé de cuisses de poulet aux pommes de terre, poivron et tomates. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat combine le poulet tendre avec des légumes rôtis et une sauce délicieusement épicée.

    Facile à préparer et cuit au four, ce plat nécessite des ingrédients courants comme des oignons, de l’ail, des tomates concassées, et un mélange d’épices qui rehausse les saveurs. Les pommes de terre grenailles, les carottes et les poivrons rouges ajoutent de la couleur et de la texture, tandis que le bouillon de légumes aide à lier le tout.

    Préparez-vous à savourer un repas réconfortant, équilibré et plein de goût qui plaira à toute la famille.

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  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Poulet aux pommes de terre, poivron et tomates, il y a 4 mois et 1 semaine

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    mammix a noté 5/5 la recette Saumon teriyaki, il y a 5 mois et 2 semaines

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  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur au gorgonzola et aux noix, il y a 5 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a publié la recette Club sandwich poulet curry, il y a 6 mois

    Pour changer un peu des garnitures classiques de sandwich au poulet en voici une dans doute un peu plus relevée que d’habitude qui sera parfait pour un pique nique ou un repas rapide.

    Pour cette recette Thermomix, on mise sur des poitrines de poulet bien tendres, des noix de cajou pour apporter un peu de croquant, le tout enveloppé dans une délicieuse mayonnaise parfumée au curry et au curcuma.

    Alors, préparez-vous à vous faire plaisir en solo ou à plusieurs avec ce sandwich gourmand et plein de saveurs 🙂

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  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Club sandwich poulet curry, il y a 6 mois

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    • Illustration du profil de aliasval59
      aliasval59 a répondu il y a 6 mois

      Hummmmm TOP. A tester 👍

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 6 mois

      Merci mammix pour ce partage bien sympathique… 👍👏👏😋😋😋🥰🥰🥰
      A tester lors de soirée au jardin avec une belle et bonne salade bien croquante, ça ne saurait tarder !!! 😉😋😋🤞🤞🤞

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 6 mois

      Hummmm ! Elle me plaît plaît bien cette petite recette 😋😉 Merci pour ce partage 🤩

    • Emilie_Bibiche a répondu il y a 6 mois

      On pourrait remplacer la mayonnaise par quoi ? (On aime pas à la maison 😜)

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour Emilie_Bibiche
        Je dirais du skyr en augmentant peut-être un peu la moutarde

    • Illustration du profil de yasmimix
      yasmimix a répondu il y a 6 mois

      Ça donne trop envie 😋😋

    • Illustration du profil de yasmimix
      yasmimix a répondu il y a 6 mois

      @emilie_bibiche
      Peut être par du fromage à tartiner ?

  • A

    alicia1516 a posé une question sur la recette Sucre vanillé, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour j’ai essayé de faire le calcul , le faire maison reviendrait à environ 2€18 les 200g (recette cookidoo) contre 1,50€ les 37,5g en sachet c’est bien ça ? Est-ce que quelqu’un a déjà fait le calcul ? Merci

    Sucre vanillé Thermomix par alicia1516
    Wow2
    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Il y a une estimation du prix sur les recettes de Cookomix, c’est indiqué 6,2 euros les 300 grammes

  • jojo4242 a posé une question sur la recette Crème dessert choco-coco, il y a 6 mois et 2 semaines

    Pour combien de personnes est la recette

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, 6 personnes

    • B
      babou61 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonsoir
      Sur les recettes c’est noté en haut à droite !

  • C

    christinejf a noté 3/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 mois et 2 semaines

    Devrais précisez de couper les carottes en grosses rondelles car moi j ai eu une puree avec des morceaux . Gout bon

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      D’ou l’importance de lire les commentaires

    • C
      christinejf a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Un peu sec votre réponse ca n empeche pas qu il pourrait le signaler de couper les carotes en gros troncons. Je ne suis pas la seule a c etes fait avoir

      • R
        ratatouille123 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est toujours comme ça, mais personne ne dit rien… Et pour ce qui est de lire les commentaires, ce serait plus simple si ils n’étaient pas pollués de partout sur toutes les recettes…!

      • Illustration du profil de mammix
        mammix a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est bien précisé dans les astuces spécifiques à votre robot !

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        @christinejf, Desolée que vous ayez trouvé la réponse sèche, votre commentaire l’était également, non ?

    • C
      christinejf a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Pas vu

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonsoir c’est noté dans les astuces.
      Par ailleurs si vous coupez en gros tronçon il faudra ajouter du temps de cuisson

      Photo de lefrapper
    • C
      christinejf a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ok

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Salade Thaï de quinoa, il y a 6 mois et 3 semaines

  • R

    rinette69 a posé une question sur la recette Naans au fromage, il y a 6 mois et 4 semaines

    Bonsoir, savez-vous pourquoi il faut mettre oeufs et beurre ? Car dans d’autres recettes il n’y a ni l’un ni l’autre. Merci à vous

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonjour, c’est une variante, l’ajout de beurre et d’oeuf change la texture.
      En vrac :
      Le beurre et les œufs peuvent ajouter de l’humidité à la pâte, ce qui peut rendre les naans plus moelleux et tendres et ajouter de la profondeur et de la richesse au goût.

      L’ajout d’œufs peut aussi donner une belle couleur dorée à la pâte des naans lorsqu’ils sont cuits.

      Enfin le beurre et les œufs peuvent contribuer à prolonger la durée de conservation des naans en les rendant plus « humides » et moins susceptibles de sécher rapidement.

      • R
        rinette69 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Un grand merci pour vos explications 🙂

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Poulet au chilindrón, il y a 6 mois et 4 semaines

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 6 mois et 4 semaines

  • aux_delices_de_cecile a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 7 mois

    Testé et approuvé !
    Après avoir laissé ma pâte levée 2h je l’ai laissée au frigo une nuit et top 👍
    Merci pour le partage

    Brioche suisse Thermomix par aux_delices_de_cecile
    MiamJ'aimeWowMerci36
    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 7 mois

      Magnifique !

  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 la recette Crème coco-choco végétale, il y a 7 mois

    Love1