Une tuerie ! Dixit mon chéri 😉
Je l’ai faite avec la pâte au vin blanc agrémentée de curcuma et d’herbes de provence. J’ai mis plus de farce qu’indiqué pour respecter la notion de quantité de protéines par part. (600g de farce pour 8 parts de 75g de protéines)

On a goûté…. Et on a aimé. 😉
Par contre comme d’hab j’ai modifié la recette à ma sauce. 500 g de saumon au lieu de 300 pour avoir des portions de protéines correctes quand on divise en 8. 😉
Je n’ai mis que de la crème fraîche car je n’avais pas de mascarpone. Et j’ai ajouté une cuillère de maïzena à l’appareil car j’avais peur que les courgettes rendent encore du jus.
Test validé 😋

J’ai mis que de la moutarde à l’ancienne, et davantage de champignons. 😉