• Illustration du profil de mamiedeslandes

    mamiedeslandes a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 2 ans et 9 mois

    Peut on mettre de la levure chimique

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour,
      Non vous ne pouvez pas.

      La levure chimique sert pour les gâteaux, cake, ect

      Ici c’est une pâte levée, donc levure boulangère : pâte à pain, pizza, brioche, beignets ….

    • Illustration du profil de mamiedeslandes
      mamiedeslandes a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ok merci

  • Illustration du profil de macajou

    macajou a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour
    Vous dites qu’il est possible d’utiliser de la levure sèche : levure chimique ? Levure boulangère sèche ? Quelle quantité. Je vous remercie

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Soit 20g de levure fraîche soit un sachet de 5,5g de levure boulangère sèche
      Pas de levure chimique

      • Illustration du profil de macajou
        macajou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je vous remercie. Bonne soirée

      • Illustration du profil de macajou
        macajou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        J’ai décongelé ma levure et réalisé la recette en respectant toutes les données. J’ai eu du mal à la cuisson car ils gonflaient tellement qu’il m’était impossible de les retourner. Ils sont très bons. A refaire.

    • Illustration du profil de mamiedeslandes
      mamiedeslandes a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ok merci

  • Illustration du profil de mamiedeslandes

    mamiedeslandes a posé une question sur la recette Confiture de tomates vertes, il y a 4 ans et 1 mois

    Peut on mettre une pomme

  • Illustration du profil de mamiedeslandes

    mamiedeslandes a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 4 ans et 5 mois