cookingwithmytmx
Actif il y a 20 heures et 5 minutes
cookingwithmytmx a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 semaine et 5 jours
Comment on fait pour lécher le bol du Thermomix ???? 🥹🥹🥹 beaucoup trop bon !!!!
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Zaazaa a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour je compte faire la recette des que j’achète les mms
Mai moi j’ai le mcp je me pose la question ces le meme temp pour toute la recette ? J’ai beau regarde j’ai pas trouvé
Aussi une dernière question on peut mettre la glace dans un et seul meme récipient pour me congelateur pour en avoir si je veut comme se au commerce-
Oui c’est le même temps au MCC je l’ai déjà fais à l’époque.
Et pour la glace il faut la mettre dans des bacs à glaçons car après tu vas les remixer et si tu as un gros bloc tu pourras pas.
Par contre à la fin tu peux l’a mettre dans un bac à glace et ensuite faire tes boules ! 🤗-
Merci beaucoup de ta réponse sa m’aiderai des que je ferai
J’ai tout comme ingrédients pour
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cookingwithmytmx a posé une question sur la recette Sucre de Noël, il y a 2 ans et 11 mois
Avec cette recette combien de pot équivalent à un pot de confiture on peut faire ?
Merci d’avance 😍-
1 pot à confiture de taille classique comme indiqué
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Ah mince j’ai même pas vue!! Merci beaucoup
- F
flom84 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour. J’ai un monsieur cuisine plus, et j’ai eu des difficultés pour le malaxage, il refusait de faire ce qui était dans la recette et il s’est mis en erreur! Des idées ? Merciiiii
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Bonjour, j’ai souvent lu que pour pétrir la pâte, le MCC se mettait en surchauffe et qu’il fallait pétrir en plusieurs fois avec un temps de pause entre chaque. Pas de panique donc, essayez ainsi 😉
- F
Ok merci. C’est gentil. J’ai une autre question, ma pâte était toute collante, j’imagine que ce n’est pas normal ? Je n’ai pas pu la tresser j’ai fait des boules du coup. Et pas encore goûté. Merciii
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Il faut utiliser le mode malaxage sur robot en haut à gauche dans « auto » y a la fonction malaxer, ensuite mettre le temps au maximum donc 2 min, et il faut le faire 2 fois.
Comme ça il ne surchauffe pas -
Et oui la pâte est très collante ! ^^ c’est normal
- F
Ok merciii ça me rassure je pensais avoir complètement raté
- C
chantou64 a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 8 mois
Ça y est ! Je vais me lancer car vous m’avez tous tentée avec vos commentaires plus alléchants les uns que les autres… 👩🍳 pourtant j’ai une question à poser : pensez vous que je puisse la réaliser la veille pour déguster le lendemain midi ?
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Bonjour, oui mais la brioche sera forcément plus sèche, l’idéale est de la faire le jour J
- C
Merci de l’info ! Je vais donc attendre et la réaliser pour un soir ce qui me laissera le temps …
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Je l’ai déjà fait la veille, j’ai préparé la brioche la veille et la crème le jour même.
Je l’ai faite le plus tard possible le samedi et conservé dans du cellophane une fois froide et couvert d’un torchon. Ma brioche était nickel 👌🏼
Le lendemain j’avais plus qu’à faire ma crème et monter le tout.
🙂 - C
Je n’ai pas pu la faire car j’avais trop de choses à préparer pour le repas que j’avais prévu le midi… mais j’ai noté de préparer la brioche éventuellement la veille et seulement si je n’ai pas le temps le jour J ! Merci à tous de vos conseils !
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majeanou a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 8 mois
Je vois que cette recette est pas mal…
Mais est on obliger de la tresser ? Merci-
Moi je l’a tresse pas forcément, je fais des boules que je mets dans un moule à cake comme une nanterre !
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Merci.
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cookingwithmytmx a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 8 mois
Ma préférée de toutes !
Tellement facile… je l’aime d’amour j’en fais 2 fois par semaine presque 😂 trop bonne 😍😍- M
La mienne n’a jamais poussé…
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cookingwithmytmx a noté 4/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 4 ans
Bonne recette !
J’ai rajouté des courgettes à la vapeur, j’adore le mélange courgette/curry.
La sauce est légère.
Pas de riz basmati ici mais de la bonne brisure de riz de l’épicerie chinoise, que je vous conseil a 20000% ! Tellement meilleur.
En tout cas on s’est régalé 😁 -
cookingwithmytmx a noté 5/5 la recette Sorbet à la pastèque, il y a 4 ans et 5 mois
j’ai pas les mots 😍😍😍😍
J’ai doublé la quantité de pastèque pour faire 1 bac de glace.
vivement les grosse chaleur, peut être un tout petit peu trop de sucre.. la prochaine fois je réduirais.
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Bonjour on peux la garder au congélateur comme une glace du commerce ?
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Bah moi j’avoue j’ai été surprise, je l’ai mise au congèle de suite après l’avoir fait, elle était pour les lendemain.
Heureusement que dans la soirée j’ai voulu la goûter j’en avait garder un petit tupp et j’ai pu me rendre compte que ça devient un glaçon et non un sorbet! Mdr
Du coup j’ai du la sortir début d’après midi pour le dessert de l’aprem. Pour qu’elle fonde un peu et pouvoir faire de belles boules. Et c’était nickel ensuite ! J’en ai encore et elle est toujours aussi bonne
conseil d’une pro: c’est mieux d’y aller avec le doigt 😂
J’allais dire la même chose 🤣
que celles qui ne l’ont jamais fait lèvent la main 😂