• M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Tarte pommes râpées citron, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bonne recette, même si un peu riche en beurre
    Je pense que je diminuerai un peu le beurre la prochaine fois.
    Quantité de sucre diminuée, je n’ai mis que 70g.
    Si on aime le bien citronné il faut respecter les quantités de citron.
    J’ai utilisé de la pâte sablée toute faite donc j’ai juste saupoudré très légèrement de cannelle la pâte avant d’ajouter l’appareil.
    Cuisson à 200 degrés 45minutes puis un petit coup de grill pour dorer
    Merci pour cette recette que je referai avec plaisir

    Tarte pommes râpées citron Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellente !!!!!
    Je recommande ! Recette suivie à la lettre !
    Mon astuce de fainéante lol, je n’ai pas dénoyauté les fruits en les coupants en deux mais avec une merveille de dénoyauteur lol comme ça je garde un maximum de jus dans les mirabelles, ce qui rend le plat encore plus gourmand quand on croque dedans 😉
    J’ai utilisé un grand moule à manqué et j’ai mis autant de mirabelle que possible pour remplir généreusement le moule 😋 (environ 800g je pense) !
    Temps de cuisson poussé à 50/55 minutes à 190 degrés !
    Tout le monde s’est régalé !

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 3 mois et 3 semaines

    J’ai adoré !!!! Degusté froid par temps très chaud avec barbecue !
    Quelques modif’ :
    J’avais peur que se soit un peu fade donc j’ai mis plus de sel que demandé, avec les courgettes coupées a la mandoline j’ai fais revenir un oignons émincé finement, j’ai fais précuire le tout à la poêle (15/20 minutes) car je voulais que les rondelles de courgettes ne soit surtout pas abîmées.
    J’ai mis 15 feuilles de menthe et j’ai ajouté environ 70g de fromages ail et fines herbes dans le appareil avant de mélanger.
    La prochaine fois j’essaierai avec moins de fêta ou bien coupé en tout petits morceaux car là ils étaient trop gros à notre goût.
    Temps de cuisson augmenté à 40 minutes dans un joli moule en silicone.
    Niveau quantité si c’est pour une petite part en accompagnement d’un plat je dirais pour 6/8 personnes, mais si c’est en plat unique accompagné d’une salade je dirai pour 4.
    Merci encore pour cette recette qui change et qui est délicieuse !

    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 1 an et 6 mois

    Parfaite ! Indication de cuisson pour Mr Cuisine suivie à la lettre et le résultat est parfait, tant en goût qu’en consistance.
    Faite avec du lait entier.
    Je recommande !
    Grâce à elle ma première tarte aux fruits frais maison a été une réussite !

    Crème pâtissière Thermomix par Mama Svgt
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    • M
      Malikabibi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bravo elle est superbe

    • Illustration du profil de sonia_125
      sonia_125 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour vous l’avez cuite pendant 30mn comme il l’indique en astuce, ou 8mn comme dans la recette ? Merci 😊

      • M
        Mama Svgt a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Désolée je n’avais ps vu votre question avant
        Je l’ai cuite 30 minutes oui 😉

  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 9 mois et 2 semaines

    En format individuel, au four à 170 degrés : 35 minutes + 7 minutes.
    Avec la recette initiale mais 6 pommes au lieu de 4 j’en ai fais 11.

    Flognarde aux pommes Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette !
    Étant en toute fin d’été j’ai utilisée des tomates pelées en boîte, et j’ai doublé toutes les quantités. Du coup recette pour 6 bons mangeurs.
    Faite avec le MCS et temps de cuisson respectés.
    Pour ne pas que ça termine en bouilli j’ai juste coupé mes légumes en gros dès et c’était parfait !
    Merci pour la recette !

    Ratatouille Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 1 an et 2 mois

    Excellent ! Je valide !
    Les enfants comme les grands ont beaucoup aimé mais la prochaine fois je les ferai vraiment cuire car là j’ai tenté juste snacké de chaque côté.
    J’ai laissé mariner tout l’après midi.
    Merci pour cette recette !! Rapide et efficace !

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente recette. Suivie à la lettre sauf le temps de cuisson de 22 minutes poussé à 30 minutes pour la bonne cuisson du riz.
    J’ai mis 600g d’eau, 2 housses d’ail au lieu d’une seule, un peu plus de crevettes, j’en ai mis 300g décortiquées, 1 chorizo doux.
    Tout le monde a adoré, petits et grands.
    Je rajoute un petit plus de douceur à la recette pour ceux et celles qui aiment le sucré/ salé.
    Au moment de servir je fais cuire des rondelles de banane 🍌au beurre à la poêle et je les sers avec ! Pour moi c’est la cerise sur le gâteau !
    Quantité pour 6/8 personnes selon les gourmands présents.
    Merci pour cette recette !

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 1 an et 7 mois

    Excellente recette ! Pour 4 personnes (bons mangeurs) léger ajustement : 550g de filet mignon, 150g de pulpe de tomate. Pour la taille des morceaux de viande : une tranche épaisse de filet mignon coupée en 2 !
    Vraiment super bon, épicé juste comme il faut ! Les enfants ont adoré ! Merci !!!

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 an et 7 mois

    Excellente recette ! En tout point ! Suivie à la lettre ! Merci beaucoup !! Pour 6 personnes

    Gratin franc-comtois Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 1 an et 7 mois

    Excellentissime !!! J’ai adoré !! Goût, texture ! Respectée à la lettre ! Merci pour cette recette !!

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 1 an et 8 mois

    Très bon, la prochaine fois je mettrais qu’une seule gousse d’ail je pense et je détaillerai les courgettes en dés car en rondelles nous avons trouvé trop gros au milieu des petites ravioles. Sinon la creme/parmesan est top. Recette rapide à faire !

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 1 an et 8 mois

    Excellente recette, j’ai effectivement suivi les conseils en étant un peu plus généreuses sur le sel (et le poivre).
    Je n’hésiterai pas à couper des morceaux de fenouil plus petits que c que je viens de faire 😉
    Super ! La pré cuisson de la pâte est parfaite

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 an et 8 mois

    Excellente, réalisée en mini quiche 12 sans lardons mais avec du fromage de chèvre ! A fait l’unanimité …
    Merci pour cette recette

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 1 an et 10 mois

    Excellentes ! 37 gougères réalisées !
    Recette suivie à la lettre, cuisson 18 min 210 degrés

    Gougères Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 1 an et 10 mois

    Très bien, suivie à la lettre.
    20 pancakes réalisés avec cette recette.
    Cuisson sur une crêpe party. Super !

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  • M

    Mama Svgt a noté 4/5 la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 1 an et 10 mois

    Très bon mais pour ma part trop salé.
    Réalisé en moule individuel à muffins !
    Avec la quantité j’ai fais 12 muffins de taille normale