- M
maluva a noté 5/5 la recette Velouté de patates douces et carottes, il y a 6 jours et 17 heures
Un délice, j’ai juste mixé avec 2 Kiri. A refaire sans hésiter. Merci pour le partage.
- M
maluva a noté 4/5 la recette Cake aux épinards, mozzarella et pesto, il y a 2 semaines et 1 jour
A refaire avec quelques ajustements, malgré l’ail et les épices italiennes, j’ai trouvé assez fade, dommage.
- L
lapoule01 a posé une question sur la recette Semoule au lait, il y a 1 mois et 2 semaines
Peut on utiliser de la semoule extra fine pour cette recette ?
fffilip a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 2 mois
Merveilleux dessert , je vais écrire un poème en l’honneur de cette recette
Ô tendre et doux trésor aux saveurs enivrantes,
Que mes mains ont conçu d’une ardeur éclatante,
Toi, noble Kinder Delice en version XXL,
Plus grand que l’original, ô festin sans appel !Point de Kinder ici, mais qu’importe l’essence,
Quand le moelleux du cœur défie toute décence,
Quand la ganache onctueuse épouse en son émoi
Les fines strates d’un biscuit régnant en roi.Fait maison, oui, madame ! Et que l’on s’y attarde,
Car nulle industrie ici ne veille en ma garde,
Juste un peu de savoir, un soupçon de passion,
Et l’éclat du partage en divine leçon.Qu’on me laisse alors, d’une plume ravie,
Célébrer ce régal au fil de ces avis,
Et vanter la recette en un souffle élégant :
Mille bravos ! À refaire assurément !
- M
Quel talent 😊 bravo
-
Ce magnifique gâteau va mettre en émoi vos papilles
Et régaler assurement garçons et filles !
Pour ma part, c’est votre commentaire qui m’a régalé….
Ce gâteau, il me faudra l’essayer,
Sans être certaine de vous égaler,
Tant vous avez excellé !!!!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Bonne soirée et bonne dégustation !!!! -
Merci beaucoup 😁
- E
elodie_0217 a posé une question sur la recette Pavé de saumon, il y a 4 mois
Bonjour,
Est ce que c’est comme ça que je dois mettre le varoma ?
Merci pour la recette et belle soirée-
Ça m’a pas l’air trop mal oui. Il n’est pas censé avec un couvercle par contre ?
-
Bonsoir, le plateau n’était pas nécessaire. Et oui il faut mettre le couvercle.
-
et le film étirable vous allez le laisser? il faudra faire des trous dedans pour laisser passer la vapeur sans quoi j’ai peur que le saumon ne cuise pas bien.
- M
Pourquoi mettre un film ???
- E
J’ai lu ça sur une recette sur cookidoo pour le film.
Bon du coup j’ai juste mis le couvercle.
Merci pour vos commentaires
-
Coco.ivory a posé une question sur la recette Pudding au pain, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonjour est-il possible de remplacer le lait demi écrémé par du lait d’amande ?
-
Bonjour,
Voilà…. dans les avis recommandés et à lire surtout 🤪Bonjour, j ai testé mais étant intolerante au lait de vache et aux blanc d oeuf ,j ai pris du lait d amande et j ai quand même mis 2 œufs tant pis lol.Maintenant plus qu à attendre pour goûter.J ai quand même pas mal modifié la recette tout en me basant sur cette recette qui me semble bonne au vue de vos photos .Merci beaucoup pour vos partages, elle est sympa cette appliMis1 baguette500ml de lait d amande2 oeufs60 de cassonade1 s de sucre vanillé2 CS de fleur d orangé125g de pépite de chocolat – kade26 (@kade26) 6 avril 2023
- M
Moi je dirais oui
- N
NicoleJaegle a noté 1/5 la recette Gâteau italien au citron et à la crème fraîche, il y a 4 mois et 1 semaine
Voici le résultat qui n’est pas concluant. 2 essais = 2 ratés.
Gâteau compact et pas du tout levé
J’ai utilisé la farine T55 bien ou pas bien ??
Il serait bien d’indiquer pour chaque recette le type de farine à prendre.-
La photo montre un problème/un manque de cuisson !!
Vous avez bien mis la quantité de levure chimique ?- N
Oui deux cuillères à café rases de levure et j’ai cuit 50 mn. En surveillant la cuisson j’ai vu qu’il ne montait pas. Merci pour votre réponse Cdlt
-
Comme @mariepoppins77, on voit un problème de cuisson.
Pour la farine quand rien n’est indiqué c’est que l’on utilise la farine classique la T55- N
Le gâteau a cuit 50 mn. Il n’a pas du tout monté, malgré les deux cuillères à café rases de levure.
- M
Pour ne pas le jeter, couper des tranches et repasser au four, peut être 🤔
- N
Merci pour le conseil, mais mon gâteau ne mérite pas une seconde chance 😆
- L
Bonjour je trouvais que ça ferais beaucoup alors fait 2 plat et j’ai le même résultat Farine t45 . Je comprend pas
- F
Pareil pas bcp monte et compact , peut être mettre plus de levure?
- M
maluva a noté 5/5 la recette Petits gâteaux poires et miel, il y a 4 mois et 2 semaines
Très bon, à refaire souvent pendant la saison des 🍐. Merci pour le partage
-
Merci 😘 j’ai d’autre recette dans mon profil si sa vous intéresse 😉
- M
maluva a noté 5/5 la recette Gâteau brioché façon cinnamon rolls, il y a 4 mois et 3 semaines
Depuis le temps qu’il se baladait sur le site, et que je voulais le faire…..ta da c’est fait, vite fait et très bon. Merci pour le partage, un bon gros coussin 😉 à déguster avec un thé au coin du feu, ou comme on veut 😁
Sans glaçage pour nous - M
maluva a noté 5/5 la recette Champignons à la crème, il y a 5 mois
Super bon, pas eu le temps de faire une jolie photo ☺️ par contre la prochaine fois, car il en aura une, mettre le parmesan à la fin seulement dans le plat de service, car il a bien collé au bol et nettoyage très difficile. Merci pour le partage
-
Choupie34 a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 5 mois et 2 semaines
Super bon, déjà fait plusieurs fois tout le monde aime petits et grands c’est le gâteau d’anniversaire de mon fils qu’il veut absolument pour l’école car tous ses copains adorent !
Je mets de l’huile au lieu du beurre car je n’ai que du beurre salé à la maison ou je fais un mélange des 2
Je viens de tester dans un nouveau moule à charnière tout va bien- M
Je fais toutes mes pâtisseries au beurre salé, c’est très bon et pas trop salé
- M
maluva a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 5 mois et 2 semaines
Très bon. J’ai juste coupé la courgette et les champignons au couteau en petits dés. Sinon recette respectée, à refaire, merci pour le partage
- M
maluva a noté 5/5 la recette Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard, il y a 5 mois et 3 semaines
Notre repas de midi, recette respectée, assez copieux. Très bon. Merci pour le partage
- M
maluva a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 6 mois et 1 semaine
Recette respectée à la lettre, à refaire, merci pour le partage
-
mm65320 a noté 5/5 la recette Confiture de pêches, il y a 7 mois
Avec les pêches blanches du verger, fraîchement ramassées, 4 pots de confiture réalisés. Pas de temps de macération, ingrédients mis directement dans le robot. Soit 1200g de pêches, 550g sucre cristallisé, jus 1/2 citron, 1/2 cuillère à café de 4 épices. Cuisson 15 min avec Varoma, 100°, vitesse 2 avant de mettre 2g agar agar et reprise cuisson 15 min. Conquise par le résultat obtenu ! Encore un petit peu moins de sucre, pour valider cette recette à 120%.
- M
Bonjour, épluchée ou pas ?
-
Bonjour,
Épluchées (les 1kg200 sont sans peau et sans noyau).
Bonne journée
- M
maluva a noté 5/5 la recette Carrés pécan et sirop d’érable, il y a 7 mois
Fichtre que c’est bon, on peut préparer notre winter body avec cette douceur… Heureusement on se freine tout naturellement.😉
- C
cloux a noté 3/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 7 mois et 2 semaines
Testée ce soir. Sans carotte, je n’en avait pas. Le résultat est pâteux, on dirai de la bouillie compacte, quelques lentilles sont encore croquantes comme si elles étaient pas cuites. Pas mauvais en goût mais ultra bourratif, a peine 3 fourchettes et j’avais plus faim. Très déçue.
-
Bizarre c’est une recette que j’ai faite plusieurs fois et je n’ai jamais obtenu cela … cela vient du type de lentilles je pense
- C
Bonsoir, peut être j’ai fait avec des lentilles vertes…
- M
Je fais souvent cette recette avec des lentilles vertes du Puy, et je n’ai jamais eu cet aspect. Réessayer avec d’autres lentilles peut être…
- K
kryn46 a noté 3/5 la recette Pâte brisée healthy, il y a 7 mois et 2 semaines
Bon pour ma part, j’ ai dû louper un truc parce qu’alors la pâte, elle était collante, mais collante… Affreux… J’ai rajouté farine et encore farine….
Et je viens de la goûter, la mienne est très dure 🥴😬🤷-
Petit conseil :
Passage au frigo environ 30mn pour éviter le trop de farine.
De plus, vous pouvez aussi l’étaler entre 2 feuilles de papier cuisson.
Et souvent avec d’autres robots que le thermomix, faut poursuivre un peu plus le pétrissage pour bien amalgamer la farine, la pâte se décolle des bords - K
J’ai pétri plus longtemps qu’indiquer.
Par contre, le frigo, c’est une bonne idée… Mais j’ avais déjà les mains dedans 😟-
La prochaine fois….. ne restez pas sur un échec 😉
- K
Oui 💪👍😊
- M
Trop dure car trop de farine du coup 😟
- C
J’ai trouvé la solution (car même échec à la 1e tentative). Prendre une feuille de papier cuisson (taille supérieure au moule et la poser sur le moule), vider le contenu du thermomix en son centre. S’imbiber les doigts avec de l’huile d’olive et étaler la pâte directement dans le moule avec les doigts en appuyant progressivement vers les bords.
J’ai toujours vu ma mère faire comme ça (avec l’option full beurre pour que ça n’accroche pas au moule et sans version healthy) 🙃
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Oui pour moi pas de souci
Je vais tester….on verra bien le résultat !