Maimouna
Actif il y a 2 jours et 7 heures
Maimouna a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 5 ans et 5 mois
Voici le résultat
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Maimouna a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 5 ans et 5 mois
J’ai tout de même tester avec des poudre en complément des fruit sec entier je vois montrerais ce que ça a donner
- C
Merci beaucoup pour la recette !!! PS : j’attends avec impatience de voir apparaître la recette du Paris Brest, je lance un appel 😉😁😄 avis aux amateurs !
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Je sais le faire je vais voir dimanche comment le faire au thermomix c’est pour ça que j’ai mis la pâte de praliné
- C
😍😍😍 si vous pouvez y travailler alors là, vous feriez mon bonheur !!! Et j’en suis sûre, pas que le mien 😊
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Je ne promets rien mais je le ferais si j’ai du temps car c’est long à faire
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Miam….
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Oui oui …..gourmande !
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Oh oui la recette du Paris Brest 😋😋 mon préféré 😍
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Je suis d’accord, la recette du Paris Brest, elle fera des heureux 😀on guette sur le site avec impatience !! Bon courage Dany 😉
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Je vais voir ça en fin de semaine
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Tu n’as plus le choix Dany , il faut publier la recette du Paris Brest !
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Je vais voir ça en fin de semaine si je peux c’est long à faire !
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Oh oui la recette du Paris Brest ça serait top😋
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Je valide à 100% la recette du Paris Brest ma pâtisserie préférée 😍
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Gourmande ! Je vais voir ce week-end car c’est long à faire et la pâte à choux c’est caracterielle en plus ! La crème c’est le plus facile enfin pour moi !
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Oui très gourmande 😂 oui la pâtisserie c’est vrai que c’est long mais c’est super bon aussi 😊
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Bonjours j’aimerais s’avoir vu cette revette et possible avec en complément de la poudre de noisette et poudre d’amande ?
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Bonjour cette recette se fait uniquement avec des fruits entiers et comme maintenant les noisettes sont un peu trop sèches je vous conseille de mettre moitié noisettes et noix en gardant le poids des amandes !
J’espère avoir répondu à votre question qui n’etait pas trop claire
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Bonjour et comment faire sans bac à glaçon ?
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Perso j’ai utilisé mon moule à mini cannelés et moules à muffins, c’était parfait ! Car je n’ai pas non plus de bac à glaçons …
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Merci beaucoup
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Aurel85 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 8 mois
Un jeu d enfant cette recette, c est le thermomix qui fait tout ! Et en plus, ce caramel est délicieux avec une texture idéale pour l étaler sur crêpes, gaufres, pain, etc… Ou bien en ganache pour macaron 😋 ! Merci !
- N
À faire . J’espère pouvoir la réussir comme le votre
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Y’a pas de raison ! 😉
- M
Quel sucre roux avez vs utilisé ?
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C est du sucre de canne complet muscovado.
- M
Merci ! La « pâte » ne me paraissait pas très foncée contrairement à ce sucre roux…
- N
Mon salidou est en train de tourner dans le thermomix. Verdict dans 50 mn 😓
- M
Et ???? 😉
- N
Très réussi super bon. Le maillot de bain va craquer si ça continue🎃
- M
😋👏👏
- N
Le pot est presque vide. Toute la famille a plongé dans le pot résultat je suis bonne pour refaire une nouvelle tournée 😳
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C est ça qui est bien : c est qu on a presque rien à faire, c est thermomix qui fait tout ! 😉
- N
Oui c’est génial merci car grâce a vous j’ai découvert une super recette sans se casser la tête et surtout sans surveillance.
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Avec plaisir ! C est ça qui est super avec cookomix : une vraie communauté d échanges !
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Le miens est hyper liquide et très clair.. Pourtant j’ai suivi la recette 🙁
- T
Idem ….😔
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Moi il et tout blanc cest normal ?
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Quel sucre avez vous pris ?
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Il a eu peur? 🤣
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J’ai utilisé du sucre de canne
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Il faut prendre du sucre de canne complet pour qu il soit de cette couleur.
- N
Sucre roux
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A d’accord merciii
- T
Pourquoi le mien est liquide ???
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Il durcit en refroidissant normalement.
- T
Merci mais je n en ai pas l’impression …..
- N
En le mettant au frigo il va légèrement durcir . la pâte sera prête a être étalée ensuite. Bonne dégustation
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Bonjour peut il être conservé en dehors du frigo ?
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Bonjour, vu les ingrédients (crème et beurre) je dirai que non …
- L
Bonjour comment faite vous pour qu il est une texture fondante et pas liquide
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Bonjour, il est comme ça après le passage au frigo.
- L
Merci
- K
Bonjour, petite question bête peut-être… il est pas trop salé ce caramel ? Il y a quelques mois suis allée dans un restaurant où j ai mangé une brioche façon pain perdu’ il avait mis du caramel beurre salé trop salé ça m a écoeuré…
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Bonjour, il est salé mais pas trop à mon goût (goût d une vendéenne qui ne mange que du beurre demi sel 😉)…
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Bonjour peut on mettre de la crème liquide au lieu de la fleurette
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Bonjour, Pour moi c est la même chose.
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D’accord j’essaye avec la liquide, c’est pour un insert de buche. Merci
- K
Je vous conseille de doubler les portions, pour en avoir plus, 1h de cuisson autant en avoir encore
- C
Snif snif c est trop liquide ! Comment faites vous pour que ce soit on tué et pas liquide ? Au secours …
- P
Peut on le faire avec un autre sucre
Genre sucre roux ?
Merci-
On peut mais il n aura pas la même couleur.
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Question : vous l’utilisez tel quel pour garnir des macarons ou vous le transformez ? Merci pour votre aide !
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Oui je l’utilise comme ça.
- D
Bonjour, pensez vous qu’il peut servir de ganache pour macaron ?
On peut même y ajouter du chocolat !