Mailianice
Actif il y a 1 mois
Mailianice a noté 5/5 la recette Risotto à la milanaise, il y a 3 mois et 3 semaines
C’est vraiment une excellente recette, tout le monde a adoré.
Je l’ai fait en accompagnement.
-
zoupette66 a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 an
Super bonne !!! En revanche, j’ai complètement raté la pâte sablée. Elle était sèche, cassante, impossible de la travailler.
Heureusement j’ai ma recette avec laquelle je n’ai jamais eu de problème… pas de 🍐 🍐 mais des 🍎 🍎 Story.
J’en ai fait 3 au sirop, puis j’ai suivi la recette.
La crème au chocolat et la crème aux amandes top !!!
Nous avons adoré…😋👍
-
Mailianice a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour les Cookomix 😊
On m’a demandé de ramener le dessert du coup une belle tarte aux poires.❤️😘
J’ai suivi la recette à la lettre  et hop au four. Quelle délicieuse odeur qui embaume toute la pièce 😍😍  merci minou pour cette belle recette. ❤️❤️❤️
Hâte d’y goûter, mais il va falloir attendre ce soir. 😉
Mes amis ont validé à l’unanimité. Le gâteau y est passé malgré un repas copieux, il y en a même qui ont pris deux parts. 😋
Je valide 1000 fois cette recette.Du coup j’en ai refait un autre.😍
Petite astuce pour la pâte sablé:
je la mets en boule, je la place directement entre deux feuilles de papier sulfurisé, je l’étale, j’enlève une des deux feuilles puis, je mets la pâte sur la feuille directement dans le moule à tarte. Du coup pas besoin d’attendre une heure et surtout elle est beaucoup plus facile à étaler , je rafistole les bords si nécessaire.
-
Mailianice a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 mois et 2 semaines
Excellente recette, j’ai mis 800 grs de butternut pour qu’elle soit plus épaisse (lu dans un commentaire). Le reste à l’identique.
À faire et à refaire ❤️❤️❤️
Merci Anne pour cette belle recette, tout le monde a apprécié.  -
Mailianice a noté 5/5 la recette Gâteau fondant 100% amandes, il y a 4 mois et 3 semaines
Rapide et facile à préparer ❤️
Il est très bon ❤️
J’ai juste baissé le sucre à 100 grs car je n’aime pas que ce soit trop sucré ☺️mais cela ne concerne que moi 😊❤️
À tester les yeux fermés ❤️-
Magnifique votre version j’❤️
-
Merci beaucoup ☺️merci pour cette belle découverte ❤️
-
Mailianice a commenté la recette Lamala (agneau de Pâques) au Thermomix, il y a 1 an
Voilou le troupeau est prêt.
Toujours une belle recette ❤️Deux commentaires de ma part.
J’ai à chaque fois doublé le recette et monté 3 blancs en neige sur les 6.
De belles fêtes de Pâques 🐣 à tous ❤️❤️
-
Mailianice a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour, belle recette.
J’ai doublé les propositions et réduit le sucre (largement suffisant)
J’ai prolongé la cuisson de 15 minutes.Il est super moelleux et fondant.
Merciii -
Mailianice a commenté la recette Chinois au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour,
C’est vraiment un excellente recette. Ce chinois est moelleux et pas trop sucré.
Je l’ai déjà fait beaucoup de fois et à chaque fois il est réussi 🥰
Je réitère un commentaire ♥️ -
Mailianice a noté 5/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Je mettrais un commentaire plus tard
-
Mailianice a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 ans et 1 mois
Excellente recette de pâte sablée.
Merci -
Mailianice a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans
Bonjour,
Une parfaite aliance entre les spéculos et la pomme.
J’ai juste diminué un peu le sucre
les spéculos étant déjà sucrés.
– La compote pomme caramel 80 grs de sucre au lieu de 100 grs
– La crème de speculos 40 grs au lieu de 50 grsJe n’ai pas rajouté de cannelle dans les pommes.
J’ai prolongé un peu la cuisson des pommes car elles étaient encore trop croquantes au bout de 12 minutes.
Hormis ces détails, j’ai suivi la recette à la lettre.
J’ai mis un film transparent pour faciliter le demoulage.
Toute la famille a aimé… je n’ai eu que des compliments.
Merci pour cette belle recette.
-
Mailianice a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 4 ans
Simple, rapide et efficace
Bravo pour cette recette
Vraiment rien à redire
En apéritif ou en repas
Un pur plaisir de simplicité
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 -
Mailianice a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 4 ans
Bonjour,
Alsacienne donc traditionnel lamala pour pâques 😄
Quantités doublées pour faire 2 lamala.
J’ai monté mes blancs en neige que j’ai incorporé dans la pâte.
Ils ont voulu s’échapper dans le four ( débordés des moules)
Une belle réussite.
Je ne goûterai que demain…
Je reviendrai mettre un commentaire après dégustation.
Merci pour la recette.Après dégustation… rien à redire, le biscuit est très moelleux et très bon 🥰
-
Bonjour Mailianice
Alsace une très Belle région 🥰
Félicitations vos lamalas sont magnifiques-
Bonjour originebike
Merci pour ces beaux compléments.
Belle journée
-
Bonjour , Alsacienne également 😉, di coup vous faite la recette cookomix comme marque et vous rajoutez combien d’oeufs a la neige ?
-
Bonjour😉 je sépare les blancs des jaunes des 3 œufs demandés dans la recette. Au N°2 je rajoute que les jaunes… au N°4 de la recette je mets le tout dans un saladier c’est un peu compact mais c’est normal… je lave le bol et je monte les blancs en neige puis je les incorpore délicatement dans le mélange
-
Bonjour Mailianice !
Bravo pour pour tes Lamala ! Je cois que tu as les mêmes moules que moi, du coup, peux tu me dire à quel niveau les remplir (à peu près) pour que ça ne déborde pas. Je souhaite absolument les intégrer au nid de Pâques de ma nièce de 5 ans et mon neveu de 8 mois🥰. Je teste la recette demain pour être sûr !
Merci de tes conseils !-
Bonjour Pikachu, merci du compliment.
En faite, j’ai reparti à part égal la préparation dans les deux moules… mais effectivement ça a débordé…
Difficile à dire à quelle niveau arrêté car je n’ai pas fait attention.
J’ai mis un plat avec du papier sulfurisé en dessous pour que la pâte coule dans le four.
Désolée de ne pouvoir vous donner une réponse.
- E
Bonjour, avez-vous doublé les proportions dès le départ ou avez-vous réalisé la recette 2 fois ?
-
Bonjoir J’ai doublé dès le départ.
- E
Merci, je tenterai … l’an prochain 😉
-
Oui 😁par contre il faudra rallonger le temps pour monter les blancs en neige… tu verras quand cela l’an prochain 😂
-
Didou68 a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 4 ans et 11 mois
Bonne recette, merci!
En bonne alsacienne que je suis j’ai également monter les blancs en neige et les ai incorporé tout à la fin.
J’ai doublé les quantités pour faire 2 lamalas.-
Bonjour, bonne Alsacienne également 🙂
Vous avez doublé les ingrédients pour 1 lamela ou pour 2?
Avez vous egalement doublé les oeufs? 6
J’ai le même moule que celui qui figure dans le commentaire de la recette du coup, est ce qu’il vous est possible de me donner la taille du votre?Merci beaucoup et belle journée
-
bene68 a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 4 ans et 11 mois
Voila qlques Années que je fais cette recette, un VRAIS délice!! ,.Avant je l’a faisait a la main qui prenait un peu plus de temps.Je double les ingrédients et cela me donne la quantité pour 3 Lamalas.De temps en temps au lieu de mettre les oeufs entier, je sépare les blancs des jaunes et monte les blancs en neige et je les incorpore délicatement au reste de la préparation que j’aurais mis au préalable dans un grand saladier, et je trouve que le biscuit est beaucoup plus aéré…
En tout cas, merci pour cette délicieuse recette.-
Bonjour, quand vous montez les blancs en neige, vous mettez quand même la levure?
Merci-
Bonjour Mailianice,oui je mets quand même la levure 🙂, les blancs en neiges c’est pour qu’ils soient bien aérés 😊moins sec on va dire ..
Bonne journée à vous 😉 -
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre réponse rapide.
Belle journée
-
Bonjour et ou trouvez vous les moules. J’en cherche mais très chers
-
Bonjour Reneepayne,ils viennent d’une grande surface ,mais je ne pourrais plus vous dire le prix,car cela fait longtemps que je les ai achetés…
Bonne soirée a vous 😉 -
Merci pour votre réponse
-
On les trouve très facilement par exemple au cora pour un prix de 26€ ou bien chez ambiance et Style ou bien chez Jeannele & Seppele ( en Alsace ) …
-
Merci beaucoup.
-
Bonsoir. Quand vous dites que vous doublez les quantités c’est pour des moules de quelle dimension? Merci
-
Bonjour jennyjane74,j’ai un moule de 24cm de large et deux de 28
Bonne journée à vous -
Bonjour et merci poir votre réponse rapide
Belle journée 🌞
J’utilise de la pâte brisée car pas de chance non plus avec la sablée 🤷♀️
Elle est top ta tarte 👍😙
Ouiiii elle est vraiment top… je salive bêtement sur la 2ème photo 🤩😋
C’est une tarte à ne pas manquer ma Sandrine 😉. Les pommes 🍎 🍎 au sirop se pretent bien à la recette. 😋👍bonne journée 💋🥰🌹🌹
Et comment fait-on des pommes au sirop ?
Ah…ha..bonne question. Je te mets la recette. C’est très simple et rapide. Moi je les aime fondantes…dis moi si tu peu lire la recette !!🥰🌹🌹
Est ce que tu as vu la recette des pommes aux sirop ma Sandrine ??
Merciii ma Poulette… j’ai enregistré pour la lire sur mon PC… ça sera plus facile 😅❤️😘
Merci naturailes.. alors moi c’est aussi une pâte sablée comme dans la recette, mais elle se travaille beaucoup mieux. Tu me rassure un peu parce que je me demandais où j’avais raté un épisode 🤔😉🌹🌹
Jolie tarte ma Zoupette ♥️
Merci Coco, à faire. C’est une délicieuse tarte… 😘🌹🌹
Coucou, si tu fais de la pâte sablée, il suffit de l’étaler entre deux papiers sulfurisé. Ce qui est pratique c’est que tu peux laisser ta pâte sur le papier sulfurisé et tu peux la mettre directement dans le moule avec le papier. Il suffit après de rafistoler un peu les bords avec le reste de pâtes. Personnellement je ne la mets pas au frais pendant une heure. Je l’étale tout de suite en la sortant du bol. Pratique également pour le démoulage vu qu’il y a le papier.
Coucou Mailianice et merci pour ces précisions, je prends note 👍🫠🌹🌹