maguy_2
Actif il y a 19 heures et 32 minutes
Tether a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 5 ans et 7 mois
Très bonne recette. Tout le monde a adoré. Par contre j ai monté les œufs en neige comme indiqué dans d autres commentaires. Le top. Je recommande
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maguy_2 a posé une question sur la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 5 ans
Que veux dire la cuillère
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C’est le mode mijotage
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C est à dire
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Quel symbole merci
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La cuillère = vitesse mijotage (la plus petite vitesse).
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Merci beaucoup bonne soire
Tu as bien fait. Dans la recette originale les œufs sont effectivement séparés et les blancs montés en neige. Sans ça je pense que le résultat ne peut pas avoir la consistance légère de notre lamala adoré ! 👍🐑😍😋
Petite question..
Vous ajoutez les blancs en neige à la fin du coup ?
Oui, avant l étape de transferter dans le moule
Merci
Bonjour vous avez monté les 3 œufs de la recette en blanc en neige et les jaunes vous les avez incorporés à la pâte ?