Armand
Actif il y a 1 jour et 6 heures
Armand a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent ! Je mixe sur 10 à la fin pour obtenir une purée ultra crémeuse !
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Armand a noté 4/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 6 mois
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Armand a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 6 mois
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Armand a posé une question sur la recette Confiture de lait, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour,
Je commence à désespérer cela fait 3 fois que je fais cette recette et ma confiture sort toujours aussi liquide. J’ai tenté de respecter à la lettre les instructions de la recette puis j’ai suivi les conseils de ndavid (cuisson 50min à 100C vitesse 3, puis cuisson à 115C vitesse 3,5 pendant 15min, puis cuisson à 120C vitesse 3,5. Qu’est ce que je rate ? 😂 -
berreqia a noté 2/5 la recette Confiture de lait, il y a 5 ans et 10 mois
Reste liquide même après 24 heures au frigo.
Ingrédients respectés !
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Même problème je suis la recette à la lettre pourtant… Je vais essayer de rajouter 20 minutes sur varoma comme certains le préconisent
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Armand a noté 3/5 la recette Roulé aux épinards, saumon et Boursin, il y a 4 ans et 8 mois
Joli plat mais je m’attendais à un mélange de saveurs plus satisfaisant 😉
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Armand s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour. Je viens de la faire aussi est elle est toute liquide. En espérant qu’elle durcisse lors des 12h au frigo.
Baisser la quantité de bicarbonate pour voir
Hello,
Pour ma part je ne mets pas de bicarbonate et rajoute 10 minutes à la cuisson. C’est n’est plus liquide mais plutôt sirupeux, puis ça fige au frais où ça devient crémeux.