maggie_3
Actif il y a 7 heures et 15 minutes
maggie_3 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois
Super brioche moelleuse !! J’ai mis un peu de pâte à tartiner dans la 1ère et juste du gros sucre sur la 2nde…. humm un régal!! 🤗🤗
Pour la cuisson de la 2ème briochej’ai mis à 160° pendant 27 minutes, couleur parfaite et extra moelleuse !! Un vrai nuage à déguster !! ☁️
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 7 mois
Tarte faite pour Pâques, on s’est régalé!! Simple et rapide à faire! elle n’est pas trop lourde et est rafraîchissante ! Verdict : elle est trop bonne !! 🤗 Elle mérite ses étoiles 👏👏👏
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 2 ans et 11 mois
Cheesecake du tonnerre !! Pas compliqué à faire et fait un effet wahouuu 🤗
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 2 ans et 11 mois
Noël 2021! Cette bûche est juste extra !
Pour ma part je mettrai peut être un peu moins de sucre la prochaine fois et je l’accompagnerai d’une tite glace vanille par exemple 🤗 -
mamzelle a noté 4/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Il s’agit juste d’un essai pour le gâteau d’anniversaire de mon fils.
Je suis plutôt satisfaite pour une première fois mais je trouve la génoise un peu sec.. certains d’entre vous l’ont il imbibé et avec quoi svp ? Merci beaucoup.
Fais avec une ganache Kinder maxi super bonne !
Glaçage rocher prévu pour le jour J ☺️Édit : Le gâteau du jour J
Imbibé Lait sucre vanillé, il a eu un succès fou ! J’étais la reine du jour 😁
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 3 ans et 6 mois
Confiture poire vanille pour ma part, je n’ai pas pu résister, j’ai goûté et c’est trop bon!!! En fait on a tous goûté et tout le monde a validé ! 😅
Quantité divisée par 2 car j’ai fait avec le reste de poires. Hâte d’être au petit matin pour mettre sur nos tartines !! 🤗- J
Bonjour
Avez vous diviser tous les ingredients par deux car effectivement il ne me reste pas assez de poires ?
merci-
Oui sauf pour l’agar agar ou j’ai un peu zappé, du coup c’était un peu moins liquide mais très bon 🤗
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 6 mois
Une tuerie!! Mc Fleury fait la veille. J’ai mis un peu moins de sucre et ai fait le salidou pour accompagner… Top bon!!! On s’est régalé 🤗
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 3 ans et 7 mois
Trop trop bon! Facile à faire! Je n’ai mis que 2,5 feuilles de gélatine comme recommandé dans les commentaires précédents. A refaire sans hésitation avec ce coulis de caramel juste parfait!
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 8 mois
J’adore!! Tout le monde s’est régalé a faire son hamburger maison! Pain burger moelleux et croustillant sur le dessus ! Un régal!
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 3 ans et 8 mois
Très bonne recette mais effectivement il faut rajouter un peu de sel. Je la note dans mes favoris ! 😊
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 3 ans et 8 mois
Quiche top bonne!! Pâte brisée faite au TM, poivrons rouges et courgettes, je n’avais plus de lardons donc ai fait avec jambon et jambon de poulet coupés en allumettes. On s’est régalé, même les enfants !😋 A refaire !!
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maggie_3 a noté 5/5 la recette Risotto au pesto d’épinards et basilic, il y a 3 ans et 9 mois
Une recette vraiment trop bonne! J’ai rajouté 10 mn de cuisson pour le riz comme préconisé dans les précédents commentaires 😊 mon fils de 10 ans vous la conseille! C’est pour dire !!😀
Bonsoir pouvez vous me donnez la recette de votre ganache kinder svp ? Mercii
4 Kinder maxi dans le bol, 10 sec vitesse 5, ajouter 250 gr de mascarpone et 2 cuillère à soupe de sucre glace 20 secondes vitesse 4 et c’est prêt 😁
Merci beaucoup bonne journée
Merci bonne journée
Bonjour excusez ma question mais c’est une première. Faites vous 2 génoises ou il n’en faut qu une qu’on coupe en deux. Et pour imbiber de lait et sucre vanillé on mélange juste ses deux ingrédients et on applique au pinceau ? Merci pour votre réponse.
Bonjour, j’ai réalisé deux génoises 😊 et oui juste lait sucre vanillé ou même lait chocolat en poudre appliqué au pinceau 😁 je debute aussi en patisserie je me suis posée les mêmes questions que vous et je ne me sentais pas de partir sur un sirop de sucre ☺️
Merci beaucoup pour votre réponse je voudrais faire le gâteau d anniversaire de ma petite fille j’espère le réussir mais grace a vos conseils ça va déjà être plus facile😁
Avec grand plaisir ! 😊
Bonjour mamzelle, j’aimerai faire votre recette pour les 2 ans de mon fils. Pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait le glaçage rocher ?
Bonjour, j’ai fait fondre une plaque de chocolat pâtissier au lait avec 2 CaS d’huile neutre ( tournesol ) et après j’ai ajouté des pralins ( moins de 100 gr ) mais ça je fais au feeling, j’en rajoute si je trouve qu’il n’y en a pas assez
Bonjour votre chocolat vous le faire fondre au bain marie ou au micro onde svp
Pardon je viens de voir. Je préfère le bain marie je trouve qu’on a une meilleure maîtrise qu’au micro onde mais micro onde c’est très bien aussi
Bonjour, je voulais savoir si on pouvait mettre dans le gâteau la ganache au kinder la veille et conserver au frigo ? Ou je prépare la ganache et je fais le montage le jour J? Merci d avance pour vos conseils, c est pour les 3 ans de ma fille demain 😊
Bonjour alors je sais qu’on peut preparer et monter le gâteau la veille ( c’est même meilleur ) mais faire juste la ganache la veille pour monter le lendemain je vous avoue ne pas trop savoir. J’aurais tendance a la faire le jour du montage
Du coup je n’ai pas fait la ganache en avance. Juste la génoise. Votre glaçage rocher était excellent 👍 merci pour le partage. Voici mon gâteau du jour
Trop beau !!! Avec plaisir ! Votre princesse devait être aux anges
Bonjour
Avez-vous modifié le temps de cuisson ? Je veux la faire avec un moule rond, donc plus petit que 40/30 et je me demande si je dois augmenter le temps de cuisson car elle sera sûrement plus épaisse
Bonjour, de plus ou moins 5 min pour le temps de cuisson pour ma part. Vérifiez avec un couteau planté il doit ressortir sans rien ☺️
Merci beaucoup
Merci mamzelle j’ai fait la génoise avec la ganache Kinder et le nappage façon Ferrero Rocher, verdict super bon et pas trop lourd! J’ai fait qu’une seule génoise avec un peu de levure pour pouvoir la couper en deux 🤗 merci bcp tout le monde a adoré !!
Moi j’imbibe toujours mes génoises soit un sirop de fruit (conserve) soit avec un sirop maison (100g eau /50g de sucre)
Bonjour pour imbibé. Oui mettez seulement de l’eau et sucre svp ?
Oui si je n’ai PS de sirop de fruit
Bonjour j’aimerai connaître la taille du moule ou vous avez nappé au Ferrero ?
Bonjour pardon j’ avais perdu mes identifiants. Ouhlala je ne sais plus si tout mais du 22 cm je crois
Bonjour,
J ai une question, après avoir fait votre glacage, vous l’avez versé directement sur le gâteau ?? Je voudrais faire le même sans les pralines car anniversaire juste enfants 🙄 faut faire plus simple lol. Merci
Bonjour il me semble oui l’avoir mit directement et après mit mon gâteau au frais
Bonjour, je pensez faire le même style de gâteau pour l’anniversaire de mon fils.
Pouvez me dire comment vous avez fait votre enrobage du gâteau Kinder, il est magnifique.
Et auriez vous une photo de l’intérieur ?
En vous remerciant beaucoup pas avance
Elo
Ohlala je suis vraiment désolée je ne me connecte plus beaucoup ici 🙈🙊
Bonjour mamzelle, merci pour ce partage 🙏🏼 il est magnifique, je me lance et je le fait pour les 2 ans de ma fille!! La décoration sur votre gâteau est seulement posée ou « coller »?
Bonjour ohlala pardon vraiment. Je me connecte rarement et je ne pense pas a regarder les commentaires. J’espère que vous avez réussi votre gâteau
Le glaçage c’est du chocolat fondu avec des éclats de noisettes et j’ai posé directement dessus les Kinder avant de mettre le tout au frais pour que ça fige 😁