Voilà … c’est fait … quelle bonne odeur de boulangerie dans la maison🤩🤩🤩
J’ai un peu modifié la recette car je voulais la faire sous forme de baguettes. J’ai donc fait un mix de la recette des baguettes thermomix et de celle-ci. J’ai mis 375 grammes de farine complète bio, 375 grammes de farine T55, 500 grammes d’eau car la farine complète, les graines de lin et de chia absorbent beaucoup d’humidité. Pour les graines, j’ai mis ce que j’avais en réserve: 3 cuillères à soupe de graines de lin que j’ai mixé 6 secondes vitesse 10 avant de commencer la recette, 3 cuillères à soupe de graines de chia et 3 cuillères à soupe de graines de courge. Avant d’enfourner j’ai humidifié les baguettes et j’y ai mis quelques graines de courge. Pour la cuisson, j’ai fait comme pour la recette des baguettes thermomix. C’est une vraie dinguerie, un vrai délice 🥳🥳🥳🥳 c’est la fête des papilles 😉😉😉 Merci pour toutes ces belles recettes et ces belles inspirations. Le seul hic c’est qu’on mange le pain beaucoup trop vite tellement il est bon!!!!! 😁😁😁😁