• magali_gaz a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 9 mois et 1 semaine

  • magali_gaz a noté 4/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 1 an et 10 mois

    Il fallait que je teste cette recette et on a beaucoup aimé. Réalisée avec de la crème liquide car je n’avais que ça. Moi qui aime la fleur d’oranger je ne l’ai pas sentie du tout donc on pourrait en mettre plus.
    Un des testeurs m’a dit «  avec du rhum ça devrait être super bon » et c’est pas faux…
    Je referai c’est sur!

    Galette Franc Comtoise Thermomix par magali_gaz
    Galette Franc Comtoise Thermomix par magali_gaz
  • magali_gaz a noté 4/5 la recette L’Ardéchois, il y a 2 ans

    Réalisé en version individuelle avec 20 min de cuisson, avec seulement 2 œufs, 15 g de sucre et 100g de farine mais bien avec 250g de marron. Hyper moelleux, très bon mais je ne retrouve pas trop le goût du marron auquel je m’attendais; donc la prochaine fois je glisserai de la crème de marron au milieu, en insert histoire d’exploser un peu plus les calories 😉.Mais bonne recette toute de même que je referai

    L’Ardéchois Thermomix par magali_gaz
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  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 2 ans et 8 mois

    A tomber!!! Avec seulement 50g de sucre pour le brownie

  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 3 ans et 2 mois

    Délicieux! Génoise moelleuse à souhait. J’ai monté la chantilly au batteur.
    Gâteau très léger et pas trop sucré!
    Ça va devenir un classique

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  • magali_gaz a noté 3/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 ans et 6 mois

    Déçu, je m’attendais à gâteau de mon enfance et non… trop fort en chocolat

  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 3 ans et 6 mois

    Excellent!!!!Réalisé pour le goûter avec un peu moins de sucre et un yaourt à la place du fromage blanc. J’ai mis 200g de framboises surgelées et cuit 30 min pour des gros muffins!! A refaire sans hésiter

  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 7 mois

    J’étais septique quand à la réussite de cette mousse mais je me suis lancée et c’est un régal!! Mes invités ont été bluffé! De loin la meilleure mousse que j’ai mangé depuis longtemps. J’ai commencé par l’étape 6, mis du lait demi écrémé et je l’ai fait la veille au soir pour le lendemain midi. Recette à garder précieusement

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  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 3 ans et 7 mois

    J’ai réussi à en sauver pour la photo… j’y ai incorporé des myrtilles juste avant la cuisson.
    Très facile et un vrai régal !! A refaire sans modération enfin vu les calories je ne vais pas en faire tous les jours 😉

    Financiers Thermomix par magali_gaz
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  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 3 ans et 8 mois

    Excellente recette!! J’ai mis moins de sucre que la recette initiale et utilisé le syphon pour la chantilly. A refaire sans hésiter

  • magali_gaz a noté 3/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 8 mois

    Bon mais ce ne sont pas des cookies mais plus des sable aux pépites de chocolat . Le goût est très bon cela dit mais je n’est pas retrouvé le moelleux comme je m’y attendais

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour magali
      Cela est peu être dû au temps de cuisson
      Essayez de faire cuire moins longtemps

      • magali_gaz a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui peut être ! Je les referais car le goût est bon malgré tout

    • Illustration du profil de clem2roll1
      clem2roll1 a répondu il y a 3 ans

      J’ai également trouvé qu’ils étaient trop secs et sablés….

  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 3 ans et 8 mois

    Un vrai délice!! A refaire sans hésiter avec peut être du beurre dans la pâte plutôt que de la margarine mais très bon comme ça malgré tout. J’ai réduis les quantités de sucre ( comme dans toutes les recettes). Mes amis ont été surpris de l’épaisseur de la tarte et ont pris un peu peur en voyant leur part mais finalement ils se sont resservis!!

    Tarte aux pommes façon crumble Thermomix par magali_gaz
    Tarte aux pommes façon crumble Thermomix par magali_gaz
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  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 3 ans et 8 mois

    Meilleure recette de cake!!
    Et avec une demi bûche de chèvre c’est encore meilleur!
    Recette à décliner à toutes les sauces 😉

    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par magali_gaz
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  • magali_gaz a noté 4/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 9 mois

    Réalisée hier pour le petit déjeuner de ce matin et un peu déçu. Je m’attendais à mieux, mais peut-être que j’attendais trop justement. Bonne mais rien à voir avec une Praluline qui est à la fois feuilletée et briochée. J’ai été obligé de la remettre à cuire ce matin car le temps de cuisson n’est pas adapté ( 15 min de plus ce matin) mais cela vient peut-être de mon four qui a une position brioche et du coup le temps de cuisson est plus long ( 1ere fois que je l’utilise ainsi) et je mettrai moins de sucre la prochaine fois ( oui je vais réessayer ) car les pralines suffisent à sucrer la brioche.

  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 9 mois

    Réalisé pour le goûter des petits et des grands aujourd’hui et tout le monde s’est régalé. J’étais assez septique à la sortie du four mais finalement très moelleux. J’ai suivi la recette sauf que j’ai juste saupoudré de sucre glace plutôt que de les rouler dedans. Grâce aux commentaires précédents j’ai utilisé le pipette de sirop pour les garnir de nutella et de confiture de framboise maison.
    Goût légèrement différent des beignets cuits dans l’huile mais ils sont excellents et surtout moins culpabilisants 😉

    Beignets au four Thermomix par magali_gaz
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  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 ans et 9 mois

    Réalisées aujourd’hui et un vrai régal!!! Rien à changer à la recette . Je les ai fait à la poche à douille mais les ferai peut être à la cuillère la prochaine fois pour éviter de perdre trop de matière car ça colle beaucoup dans la poche à douille.

    Gougères Thermomix par magali_gaz
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  • magali_gaz a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bon!! Je pense qu’il y a trop de ganache et la prochaine fois je diviserai les quantités par 2. Pour éviter de jeter le surplus de ganache j’ai fait des petits gâteaux types cookies avec un oeuf, 50 g de farine et le restant de ganache : 30 sec vitesse 4 puis mis sur une plaque en petits tas puis 12 min à 180.