magali_18
Actif il y a 14 heures et 15 minutes- S
sofie a posé une question sur la recette Glace à l’italienne, il y a 4 ans et 5 mois
Je n’ai que du lait concentré sucré…
Si j’élimine le sucre de l’étape 3, est-ce que j’obtiens le même apport énergétique et SmartPoints par portion ?
Idem ! Merci pour la recette
Je pense que ouii
Désolée je n’ai vraiment testé que la recette postée et je débute avec mon monsieur cuisine connect 😉
Je me pose la même question
Tu peut toujours rajouter du sucre glace si tu ne la trouve pas assez sucrée
Désolée, mais ce n’est pas du tout le sens de ma question que de trouver trop ou pas assez sucré.
Ma question porte sur : lait concentré non sucré + sucre, est-ce égal en terme d’apport calorique à lait concentré sucré.
Tout dépend de la concentration en sucre du lait concentré sucré ; donc je pense que je vais me coltiner le calcul pour avoir ma réponse…
Bjr, le lait concentré sucré est très calorique. Donc,il vaut mieux faire la recette telle qu’elle. Et pour un peu moins de calories,le sucre de fleurs de coco. Mais, attention, ça va donner une couleur un peu maronée. J’espère vous avoir aidé.😉
Le sucre de coco est le compagnon idéal de tout pâtissier soucieux de réduire l’apport glucidique. Petite question toutefois pour m’éviter des tâtonnements inutiles: quel grammage de sucre coco avez vous prévu pour cette recette? Merci
Difficile de vous répondre 😏
Je suis diabètique donc,je reduis bcp le « goût du sucre ». Moi,je mets 20 g. Après c’est suivant votre envie.