MAG3003
Actif il y a 3 jours et 3 heures
Fa2ny 38 a posé une question sur la recette Focaccia des Pouilles, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour !
Est ce que la pâte après qu’elle est »poussé » doit être comme le pain »gonflé »? Car la mienne n’a pas bougé.. elle est au four quand même…🤞 j’espère qu’elle sera bonne..
🤔 je ne sais pas ce que j’aurais pu loupé…
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fano15 a commenté la recette Cappuccino au Thermomix, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai voulu tester avec du lait entier mais ça ne mousse pas si jamais ! Je referai comme dans la recette la prochaine fois ! 😉
- F
Ah c’est pour ça ! Moi aussi je viens de faire avec du lait entier et rien ! Pas de mousse !
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Idem avec le lait écrémé, aucune mousse
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Oui j’ai ensuite testé avec du lait demi écrémé mais pas de mousse…dommage !
- C
Oui moi aussi ça n’a rien donner dommage J’aurais tellement aimé goûter!
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MAG3003 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 5 ans et 1 mois
Très bon, n’ayant pas de fromage a tartiner j’ai testé la crème d’amande a l’ail des ours, c’est sympa aussi 😊
- A
Alex54 a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour,
Ce gâteau marche t il avec des courgettes congelés ?
Faut il les faire décongeler avant?-
Ça peut aller je pense, mais oui il faut les décongeler pour pouvoir les mixer et faire égoutter ensuite 😉
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Je ne sais pas si vous avez testé depuis, mais moi oui et je trouve que c’est encore mieux qu’avec les courgettes fraîches : après décongelation, je presse bien les courgettes dans mes mains pour les égoutter et je récupère l’eau temporairement ( au cas où la préparation finale en manquerait). Ensuite je suis la recette originale ( avec uniquement 150g de chocolat correspondant à mon goût perso) . C’est top .
- G
Merci pour votre retour je cherchais justes un avis car j’ai bcp de courgette au congèle, chocolat au lait ça fonctionne ?
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Je n’ai jamais essayé mais il n’y a pas de raison ! !!!!
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MAG3003 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 5 ans et 1 mois
Excellent ! Très léger et fondant ! J’ai ajouté de la noix de coco râpée car pas assez de poudre d’amende et j’ai diminué un peu le sucre. Mon conjoint est étonné de manger de la courgette chocolatée 😄
Merci beaucoup 👌 -
MAG3003 a posé une question sur la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, j’aimerais faire pour 9 personnes combien faut-il de courgettes ? 2 courgettes représentent combien de grammes ? 400 ?
Merci ☺️-
Bonjour, cela est difficile à dire car chaque courgettes a un poids différents le mieux étant de peser au fur et à mesure.
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MAG3003 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux abricots, il y a 5 ans et 5 mois
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Réalisé ce WE, très bon ! 👍😋
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MAG3003 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 6 ans et 6 mois
Réussite totale 😀
Peut on remplacer le miel par un autre ingrédient ?
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Augmenter le sucre, 1/2 cuil. à soupe en plus à la place de la 1/2 cuil. à soupe de miel.
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MAG3003 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 8 mois
Peut on utiliser un sachet de levure boulangere , un lait végétal et de la farine semi complete ?
Je viens de realiser cette recette avec ces ingrédients et le résultat est décevant. Pate collante à la sortie du Thermomix. Elle n’a pas levé. Et je n’ai pas pu faire mes boules de pain. 😣-
Bonjour j ai utilise du lait d amande etcela ne pose pas de problème
Pour vos interrogations je ne sais pas vous répondre.
Bien a vous
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MAG3003 a noté 1/5 la recette Purée de patates douces, il y a 6 ans et 11 mois
Recette raté pour ma part 😓
Une odeur bizarre durant la cuisson a atttirée mon attention. Et quand j’ai ouvert le couvercle 😵
Les patates avaient viré couleur marron !
Je pense qu’elles ne devaient pas être bonne …
Pourtant je venais de les acheter
A re tester 😛…
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Problème avec le produit
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Ça m’a fait pareil… bizarre
- S
Idem aujourd’hui…
- N
Moi aussi sa ma fait la même chose alors que j’ai acheter l’es patate douce hier
- N
Est ce quelqu’un aurais une réponse vu que je ne vois pas de réponse…. le mixage était trop long je pense
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J’ai eu le même problème.. j’ai l’habitude d’en faire mais sans mixer au préalable et je n’avais jamais vu cette couleur…je pense que le fait de mixer peut faire s’oxyder la chair et donner cette couleur marron.. je le referai mais en laissant cuire les morceaux et mixer après..
- R
Bonjour! Du coup vous mettez d’abord les morceaux et la crème avec le fouet et après avoir fait cuire vous enlever le fouet et vous mixez à 8? ☺️ Merci d’avance!
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D’habitude je mets les morceaux avec de l’eau et du lait pas toujours), cuisson puis mixage 3 jusqu’à 8 max mais sans le fouet!
Bonne soirée !
- N
Comme esther sur je pense que cela vient du mixage en effet la 1ere fois j ai fait sans mixer au début et c etait parfait mais la 2ème fois j ai mixé : puree marron peu appétissante
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Franchement cela ne ressemble pas à une puree !!!
Je naime pas
C
A ajouter avec une vrai
Purée de pomme de terre -
J’ai pas lu les commentaires avant j’aurais dû j’ai fait la même erreur que vous, odeurs nauséabonde lol
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Idem pour moi ce soir, couleur tirant plus sur le marron que sur le orange…et purée trop liquide…Mes patates douces étaient un peu vieilles…Mais vu les commentaires plus haut, je recommencerai en ne mixant pas les morceaux dès le départ.
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Recette naze même effet
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MAG3003 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 7 ans
Super bon ! J’ai juste remplacé le fromage à tartiner par une petite briquette de riz cuisine. Et le curcuma par la muscade 😉
Merci pour cette bonne recette qui est ar refaire 🙂 -
MAG3003 s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois
la mienne a doublé de volume
Bon ba je crois qu’elle est »loupé » pourtant elle est très bonne quand même heureusement !!
Je pense que je l’ai trop touché quand je l’ai mise dans mon saladier..
Moi ma pate est comme une crème avant la pousse, je sais pas si c’est normal….
Je ne pense pas
@Fa2ny 38 : bonsoir, pour tout ce qui touche à la boulange, il ne faut absolument pas laisser en contact le sel avec la levure du boulanger, autrement ça ne gonfle pas 😉
Bonsoir ! J’ai suivi la recette !donc je crois que cela n’a pas été en contact
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Il faut aussi attendre que les pommes de terres soient froides sinon on tue les levures…
Bjr du coup j’ai trouver mon erreur… mon papier film avait des petits trous celui là !!faire attention !!!!