mag2609
Actif il y a 4 jours et 11 heuresmag2609 a posé une question sur la recette Pain viennois, il y a 7 ans et 2 mois
Ma pâte était collante je ne comprends pas pourquoi et après cuisson elle s’effritait . Des conseils ?
Bonjour, si la pate est vraiment trop collante vous pouvez rajouter un peu de farine, mais si les ingrédients sont bien pesés normalement il n’y a pas besoin 😉
Tout a été bien pesé de mon côté mais très collante… j’ai bien fariné… excellente recette merci !
mag2609 s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
Le yaourt grec vous l’avez mis à la place de quoi ?
Je l’ai ajouté à la fin, comme conseillé dans l’astuce 😉