maeva_26
Actif il y a 3 jours et 13 heures
maeva_26 a noté 5/5 la recette Poivronade à la feta, il y a 5 mois et 2 semaines
Très bonne recette 👌 mise dans des plats de pâtes. Recette suivie à la lettre et c’est parfait 👍
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maeva_26 a noté 4/5 la recette Cantucci à la fleur d’oranger, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonne recette mit 300gr de farine comme vu dans des commentaires , la pâte reste un peu collante mais facile à façonner
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 11 mois
Au visuel ils ne sont pas parfait mais ils sont très bon fait avec une ganache chocolat caramel ,j’ai su en faire 34 avec cette recette
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maeva_26 a noté 4/5 la recette Risotto aux asperges vertes, il y a 3 ans et 11 mois
Recette appréciée par la famille 😋
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maeva_26 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 11 mois
Quel est le problème si les coques craquent sur le dessus alors que la collerette se forme ?
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Bonjour C’est le four qui est trop chaud
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans
Super recette j’ ai fais en forme de éclair pour faire des parts individuelles . J’ ai essayé de faire une craquelin sur mes choux , il est pas top mais mon choux été qd même bien uniforme , validé par la famille 😋
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans
Avec l’aide de tous les commentaires j’ ai réussie du premier coup 👏 c’est délicieux je me en suis servie pour une crème mousseline pour Paris Brest 😋
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans
Layer cake ananas roti, noix de coco, chocolat blanc .
Fait avec les étapes de la recette ,génoise super moelleuse
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Tarte au maroilles, il y a 4 ans et 2 mois
Faite pour un apéro dinatoire , un délice, la pâte est super moelleuse , j’ ai laissé la pâte 30′ dans le four a 60 degrés comme vu dans les commentaires 👍😋
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maeva_26 a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon, et léger pour la fin d’un repas de famille ! Fait en tarte individuelle avec des framboises fraîches car pas de fraise au magasin . Super facile et rapide 😋
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans et 6 mois
Trop bon 😋 mis une tranche de jambon entre deux tranches de fromage . Fait avec un emporté pièce et un pressoir trempé dans de l’eau chaude pas si compliqué que ça mais ça prend du temps ! Cuit a la poêle .
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 4 ans et 6 mois
Trop bon, mascarpone a la place de la crème fraiche,du persil et des crevettes en plus 😋
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 6 mois
Super bon et facile , pas de moule a pain de mie, j ai mis dans un moule à cake avec un poids dessus, comme dis dans la recette, mais la pâte a trop levée et a fait tomber le plat du coup j’ ai récupéré ce qui est sorti pour faire un petit pain de mie 😋
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maeva_26 a noté 5/5 la recette Gratin aux deux saumons, il y a 4 ans et 6 mois
Super bon 😋😋 recette suivie avec un peu plus de cuisson pour les pomme de terre 10min en plus .
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maeva_26 a noté 3/5 la recette Crème aux spéculoos, il y a 4 ans et 6 mois
J’ai suivi la recette, j’ai oublié de diminuer la quantité de maïzena selon les astuces proposés du coup consistance un peu compact voir farineuse mais ça reste bon
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maeva_26 a posé une question sur la recette Lait de coco, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour , mettez vous votre lait de coco au frigo car le mien a figé au frais si je le sors et le remet plusieurs fois ça ne change rien ? Merci
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Oui je le met au frigo. Ca fait 2 phase avec un peu de gras en haut. Par contre ça ne fige pas complètement, je pense que vous n’avez peut être pas assez filtrer.
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J’ai fais avec un sac a lait végétal
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J’ai testé la stérilisation et hop à la cave. Je m’en suis servi la semaine suivante.
Maeva, hier J ai fait, mais pas de collerette. Tu mélanges les poudres. Il faut mettre les poudres dans un saladier,. Tu montés les blancs, les 100g d une seule fois ? Après tu mets la meringue dans un saladier et tu mets les poudres dessus ou l inverse ? Ce n est pas évident.
Tu incorpores les amende et le sucre ds ta meringue