Maël Queudeville
Actif il y a 6 jours et 21 heures
Maël Queudeville a modifié l’image de son profil il y a 8 mois et 2 semaines
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 7 mois
La photo, parle d’elle-même…
Un beau-papa boulanger et lui même est d’accord, le pain est vraiment parfait ! À essayer avec un levain naturel…
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans et 7 mois
Plusieurs fois réaliser, je trouve le flan parfait, et sans « poudre à flan », personnellement je rajoute de la vanille enfin beaucoup de vanille, enfin beaucoup beaucoup de vanille mais je suis très content de la recette…
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Il est superbe !
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Il est vraiment superbement réussi 👍👌 👏
- P
Oh!il est vraiment très beau!
- N
Très beau. Combien de vanille en plus?
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En toute honnêteté étant fan de vanille 2 bonne cuillère à soupe plus des graines, que l’ont trouve en magasin ^^
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Ha oui ! Quand même 😃 un grand fan de vanille 🤣
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Complétement ^^
- P
👏👏👏😋😍😍😍 magnifique !
- M
Il est vrai très appétissant 😋😋🤤🤤🤤
- P
Il doit être bon,c’est sur,mais très calorique aussi
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Mon dessert préféré il donne vraiment tres envie
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Bonjour! Dans quel moule avez faut votre flan! Il est superbe!
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Bonjour, j’utilise des grands cercles type entremet que l’on trouve par exemple chez Zodio, les cercles sont ensuite sur une plaque en métal sans bord 👌
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Bonjour je l’ai testé texture parfaite mais légèrement fade est ce pour cela que vous rajoutez autant de vanille ?
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Bonjour, difficile à dire non, la vanille ne remplace pas le sucre, je pense avant cela que c’est en fonction des types de palet, certaines personnes aiment plus le sucre, et d’autres moins mon cas par exemple, 135 grammes peuvent être monter 150, ou bien faire une « croute » de sucre dessus au dernier moment par exemple, 20 grammes dessus après la cuisson et mettre en grill 3min pour obtenir un caramel, cela reste des exemple ^^
Pour la vanille étant grand fan, j’ajoute 4 gousses (supermarché) ainsi que de la poudre
ET/OU
2 (gousses) de grand cru type Rœllinger quand j’invite du monde, préférence pour la Vanille givrée de Nouvelle CalédonieAinsi fendre la vanille dans le lait, même 2 heures par exemple et la puissance va être présente ^^
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Le profil de Maël Queudeville a été mis à jour il y a 2 ans et 9 mois
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Maël Queudeville a modifié l’image de son profil il y a 2 ans et 11 mois
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 11 mois
Parfait 👍 Exquis 👍
Pain d’épices sonne pour moi comme compliqué, absolument pas avec cette recette : facile et tellement bon en cette période de fin d’année … -
Le profil de Maël Queudeville a été mis à jour il y a 3 ans et 3 mois
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Boulettes de lentilles corail, il y a 3 ans et 7 mois
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 4 ans
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Le profil de Maël Queudeville a été mis à jour il y a 4 ans
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Risotto au potimarron, il y a 4 ans
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 4 ans
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 4 ans
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Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans
Plus que parfait, je fais cette recette régulièrement, très régulièrement même… Et elles se congèlent également !
Je les fais en baguette mais aussi en boule parfois, pour chaque invité quand je reçois ^^
👌 Parfait !
Oh les belles tartines en prévision ❤️ Bravo pour ce très beau pain cocotte 👏👏👏
Bonjour, je veux bien la recette du pain au levain maison s’il vous plaît. Merci
Bonjour moi aussi j’aimerai bien la recette du pain levain