macdonelle77
Actif il y a 5 jours
Ansooo a noté 4/5 la recette Perles de tapioca aux bananes et lait de coco, il y a 9 mois et 2 semaines
La recette est intéressante, c’est rassasiant avec de bonnes calories 😅
🚨Mais pour moi, la quantité de perles est trop importante par rapport au reste de la recette. Ce qui rend la texture en bouche pas top 😌. Je vais retenter avec moins de perles 💪🏻
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Lilouune a noté 5/5 la recette Perles de tapioca aux bananes et lait de coco, il y a 9 mois et 3 semaines
Très bon, je l’ai mangé tiède ça m’a réchauffer le cœur j’ai juste mis moins de graine de tapioca 10 g de moins pour avoir quelques chose de crémeux comme le fait ma maman 🤤
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Avec 10gr de perles en moins c’est parfait!
- L
loo20 a noté 5/5 la recette Perles de tapioca aux bananes et lait de coco, il y a 10 mois et 2 semaines
Recette simple à réaliser, elle n’est pas très sucrée. J’ai pu faire 4 verrines avec. Si vous le mangez tiède, la texture sera un liquide épaisi, si vous le mangez froid, cela devient plus compacte.
Je conseille peut être de diminuer les perles pour que ça soit moins gélatineux.
Plus qu’à rajouter les fruits au dernier moment pour le dressage.
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Je confirme. Avec 40gr de perles c’est moins compact
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Babou 🐒 a commenté la recette Pâte à crêpes au Thermomix, il y a 2 ans
Coucou on avait raté la chandeleur avec les travaux… Alors petit rattrapage ce jour 😅.
Version sans gluten toujours avec farine schär. (recette doublée)
Nutella et salidou cookomix pour les accompagner bien évidemment !
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c’est un peu la crémaillère de la cuisine alors !
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On a encore qq finitions à faire mais elle est opérationnelle 😉
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Rattrapage réussi 👍👍
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Après l’effort, le réconfort 😋
Eh pi, la chandeleur c’est toute l’année pour les gourmands 😅-
Surtout chez nous en Bretagne 😍
- D
Je confirme
Super ces crêpes.
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Il y a toujours une occasion pour faire des crêpes et pourquoi pas pour la nouvelle cuisine. Elle donne vraiment envie tes crêpes babou.🤤
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Heureusement qu’on n’attend pas la chandeleur pour faire des crêpes. 😉😋😋😋
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C’est clair 🤣
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Digne d une Bretonne 👏
Rien de mieux qu une assiette de crêpes pour inaugurer ton nouvel espace culinaire 🥂🥰
Bonne journée Babou et à vous toutes 🌞 -
Belle revanche Babou 💓💗💕🫠😋
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De belles crêpes🥞 dans une belle cuisine🤩, délicieuse😋🤤, la récompense😉, ma Babou🥰, 💋💖💋
- C
Pardon, mais farine schär??? Kesako
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C’est une marque spécialisée dans les farines sans gluten
- C
Et on trouve ça où donc???
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En grande surface
- C
Oups, j’habite en Belgique!! Jamais vu cette farine ici
- B
Bonjour, vous remplacer la même quantité de farine par de la sans gluten? (Nouvelle cœliaque à la recherche d’une recette de crêpe pour la chandeleur) merci d’avance
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Hello, dans toutes les recettes je mets moins 20% de ce qui était prévu en farine
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Allez sur ce site : «je cuisine sans gluten victoria »
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Génial cette recette sans gluten 👍👍🤌🤌🤌🙏🏻🙏🏻
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Dans toutes les recettes classiques, tu peux utiliser la farine schar. Je conseille simplement de réduire la quantité de farine de 20% par rapport à la recette initiale
- M
Martinepic a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 6 ans et 10 mois
Spéculos remplacés par des palets breton et une cuillère à café de jus de citron dans la crème en plus des zestes. Pour le reste, recette suivie à la lettre. Nous nous sommes régalés. Merci pour le partage.
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Tout simplement magnifique bravo 😉
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Wahou très belle !
- M
Excellente idée le citron. C’est vraiment un plus. Merci
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hello, vous avez mis la même quantité de palet et de beurre ? merci
- M
Bonjour
Oui la même quantité. Le risque de mettre un peu moins de beurre c’est que là pâte soit très friable. -
oki merci 🙂
- K
Bonjour
Pour la. Pâte en palets bretons vous l’avez fait cuire combien de temps et à quelle température svp ?!- M
Pas de cuisson c est identique à la recette initiale avec les speculos. Il y a pas de cuisson
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Bonsoir
Il y a que 400g de fraises?
Très belle présentation- M
Bonsoir,
Je ne crois pas avoir peser les fraises. Il doit y avoir un plus de 400g. J’avais pris une barquette de 500g et dans mes souvenirs, je n’avais pas tout utilisé. Je mettais arrêtée une fois la tarte bien garnie.
Bon w.e.
- C
Bonjour je voudrai doubler les ingrédients pour en faire un plus gros .Est ce que je peux doubler les proportions pour la crème dans le robot ou est ce que c est trop et je dois faire en deux fois.merci
- M
Bonjour
C est faisable en 1 seule fois . Les doses même doublées ne sont pas énormes.
Bonne popote - C
Merci beaucoup pour votre réponse 👍
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Perso je viens de réaliser la base en palets bretons je croyais avoir des speculos.. d’habitude je mixe les 2.. j’ai doublé toutes les doses y compris la crème pour un moule à charnière de 30cm
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La taille de votre moule faisait combien ? ?
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Très belle tarte jessouu !
Bonne dégustation 😋-
Merci beaucoup marie !!! Belle et bonne 😋🥰
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Magnifique on dirait un tableau
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😍😍😍 merciii
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Toujours très belles vos tartes !!!!
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Merci beaucoup 🥰🥰🥰
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Ohlalalla le top sa donne envie super
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Franchement super rapide a faire et super bon! Mon mari et les enfants en sont complètement fan!
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Quelles couleurs 😍😍😍
- J
Bonjour,
votre tarte est magnifique !
J’ai une question peut etre un peu bête. Vous avez l’air d’avoir fait la tarte dans un moule à charnière. Peut on la couper directement sur la plaque du fond du moule sans risquer de le rayer ?
Merci d’avance pour votre réponse.- P
Je le fais souvent mais je ne sais pas si c’est adapté 🙈
- J
Ok merci quand même 😉
- V
Bonjour auriez-vous la gent de m’indiquer combien de temps on doit la laisser au frigo
Merci -
Très très joli.!!!
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Bonjour, j’ai déjà fait cette tarte mais fond n’est pas aussi épais !🤔 vous avez doublé les quantités ? Merci pour votre réponse et bravo pour cette superbe présentation 👋
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Bravo ! Super 👌 belle
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Titine61 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 10 mois
Facile à faire. J’ai remplacé les speculos par des palets bretons et j’ai utilisé du fromage blanc à la vanille. Le résultat était extra ! À refaire
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Bonjour, belle tarte, vous avez mis quoi sur les fraises ?
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De la confiture de fraises que j’ai fait chauffer et que j’ai appliqué avec un pinceau sur les fraises.
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Bonjour je voulais na faire pour demain mais impossible de trouver de la mascarpone. Je n ai que du fromage blanc pensez vous que je puisse ?
- C
Bonjour, vous avez essayé sans mascarpone ? Je n’en ai pas non plus 😕. Merci
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Je ne sais pas car le mascarpone est plus compact que le fromage blanc. Ou alors, ajouté deux ou trois feuilles de gélatine au fromage blanc ….
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Est ce que c est du fromage blanc sucrée ou non ? Merci
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Oui sans problème
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Le fromage blanc à la vanille est légèrement sucré. Je l’ai utilisé car je n’avais rien d’autre sous la main. Demain je la refais avec du fromage blanc sans sucre car il y a déjà du sucre dans la recette.
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Merci
- A
Bonjour quelle quantité de fromage blanc mettez vous svp ? Merci
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J’en mets 200gr comme ça la crème est plus facile à étaler.
- S
Sofdusud a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 6 ans et 10 mois
Super tarte , rapide et qui fait son effet
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J’adore la façon dont vous avez placé les fraises 😋
- S
Merci 😉
- K
👍
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superbe présentation !
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Bonjour peut-on utiliser des fruit congelé ? Ou à éviter merci
- S
Bonjour , pourquoi pas mais avec une décongélation douce . Je n’ai jamais testé la recette avec ces types de fruits .
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j’ai mis des myrtilles congelées mais entre les fraises et c’était bon… il faut essayer, si les fruits ont beaucoup de liquide, il faudrait lier la masse avec du soutien crème ou de la gélatine.. pour éviter que cela tombe…
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Bonjour quel ai la taille de votre moule svp?
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Magnifique !
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Superbe !! Il faut +sur 400g de fraises dans ce cas ??
- S
Oui il en faut plus ..au plus il y a de fraises et meilleurs c’est
- S
Refaite ce jour avec une petite barquette de 500g de fraises 🍓 donc moins chargé que l’autre photo
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Très jolie 😍👍
- G
Très belle présentation. Bravo. Pouvez vous me dire comment vous avez coupé les fraises ? Je n’arrive pas vraiment à distinguer sur la photo. Merci
- S
Désolée j’avais des problèmes de connexion.
Les fraises sont coupés en deux puis de nouveau en deux suivant la grosseur de la fraises dans le sens de la longueur .
- G
Excusez moi mais c’est sur cette photo que je souhaiterais savoir comment vous avez coupé les fraises. 😁
- S
Merci , elles sont coupés en 4 dans la longueur suivant leur grosseur .
- T
Bonjour, voilà le résultat. J’ai mis des bastones à la place puisqu’il y a avait que ça.Il y a plus qu’à goûter. C’est nouveau pour moi la pâtisserie. Bonne journée à toutes
- G
Merci pour votre réponse
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Peut on faire la tarte la veille pour le lendemain midi ?
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Oui
- S
Ah je vais tenter …
- S
J’ai fait l’expérience et je trouve cela moins bon . Après c’est une tarte qui ne prends pas trop de temps
- C
Vous avez pris quel sorte de fromage blanc
- S
Bonsoir du fromage blanc à 30 % de mg .
- B
Bonsoir
Peut on mettre des petits suisses à la place du fromage blanc ?
Merci
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Bonjour,
Je vais essayer de faire la même présentation.
Vous commencez par le centre ?- S
Non j’ai commencé par l’extérieur
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Ok merci du conseil
- V
Au découpage ma crème n’était pas prise , pourtant faite le matin pour le midi
- D
Il m’est arrivée la même chose et je ne sais pas pourquoi 🤔
- S
Je suis étonnée car je me sers de cette base pour toutes les tartes aux fruits et aucun soucis . Peut être une histoire de batteur …
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Il faut mettre votre bol et le fouet au froid.
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Très jolie tarte. Je vais essayer dimanche.. Elle se brise pas trop en coupant les parts.
- S
Non ça va , des fraises peuvent glisser mais c’est gérable .
- S
Magnifique ! Vous avez utilisé quoi comme fromage blanc s’il vous plaît ?
- D
Fromage blanc 30% (elle l’a écrit plus haut ) 😉
- S
Ah merci j’avais pas vu 🙂
- B
J ai un énorme problème : le fond, qu il soit réalisé avec des spéculos ou des palets breton reste collé au plat . Merci de me donner un conseil
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J’ai eu la même chose 😕
La deuxième fois j’ai coupé un rond de papier cuisson -
Bonjour, et c’était mieux avec le papier cuisson? Je doit la faire dimanche et j’ai du monde je veux Pas me trompé.. Mon bavarois la dernière été bien collé au socle c’était horrible ! Je vais essayer le pp cuisson en espérant aussi que ma crème tienne…
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nickel avec le papier cuisson
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Bonjour , moi je le fait directement sur une plaque de présentation je n’ai pas eu de soucis à la découpe 😉
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Déposer un papier cuisson de la taille du moule
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Il faut graisser le fond du moule et utiliser un moule à charnière. Ou mettre un rond de papier sulfurisé. Il faut une bonne prise au froid. Je viens de faire le fond et la crème et je monterai les fruits pour demain midi avant d’emmener chez mes amis
- S
Désolée de vous répondre si tardivement mais je mets toujours du papier sulfurisé sur mon plat et le découpe les surplus
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Par contre qd vous découpez le gâteau le papier de cuisson ne casse pas j zspere
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Dites moi votre astuce pour mettre les fraises
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Bonsoir superbe je vais essayer quelle moule vous avez utilisé svp quelle dimension merci bonne soiré
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Sublimement beau
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Whaou c est beau je vais Essayer Merci beaucoup
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Un délice
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Hum!!!!
- S
bonjour , magnifique tarte ! avez vous un p’tit conseil pour que la crème tienne bien ? merci
- C
coraliefathisami a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 4 mois
Alors les photos n’ont rien à voir avec la tarte aux fraises sans cuisson. C’est simplement pour montrer qu’avec une recette ou une partie de recette on peut decliner à l’infini. Ici j’ai utiliser la base au speculos dans mes entremets trompe l’oeil citron et impeccable. Ceci dit jai deja testé la recette entièrement et elle est excellente 😍
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Wouhaouuu🤩 pouvez vous me donner la recette svp
Je craque!!!
Merciiii -
J’adore magnifique
- S
Très jolie bravo ! Pouvez vous créer la recette pour nous la partager 🙂? Merci
- C
Bjr, là en l’occurence c’est juste une mousse bavaroise au citron avec framboise fraiche et le biscuit speculos
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Magnifique !! Bravo !!
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Purée !! Incroyable ! C’est époustouflant ! Bravoooooo 🤩💪🏻👍🏻🤩🤩🤩
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MAGNIFIQUE 🤩
- F
Wouaw c bluffant incroyable
- S
hyper bluffant ! bravo
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Vous devriez aller à l’émission de Cyril Lignac et Mercotte
- C
Figurez vous qu’on m’y a inscrit à mon insue😂
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Bonsoir, vous avez fait comment pour le jaune ?
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Je viens de passer commande chez cultura, le moule à citron 3d et le spray de flocage jaune 👍👍 on trouve le détail de la recette sur YouTube
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Super sympa pour les fêtes
- C
Bjr avec un spray velour
- M
C’est digne d’une pâtisserie de Cédric Grolet 👏🏻
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C est du haut niveau bravo
- M
Magnifique
- C
C’est magnifique 😻
- B
Waouh, je suis admirative.
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Une merveille ces citrons 🍋 trompe l’œil
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Wow quel dessert magnifique ! Du talent !
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Francesca a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 8 ans et 2 mois
Le plat idéal quand on a un gros rhume, pas trop faim ni trop de force pour faire la cuisine… avec ça on est sauvés, c’est facile à faire, chaud et vraiment délicieux ! De quoi survivre avec un paquet de mouchoirs, ha ha….
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La photo est très bien 🙂 merci pour le partage !
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elle n est pas nulle la photo!!!
je vais tester cette recette au plus vite 😋😋 -
Promts rétablissement ! ☺️
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Parfait pour pendant période covidddd
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Bonjour pouvez vous me dire si on peu faire un gratin de potimarron et si vous avez une recette
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Bonjour,
Oui c’est possible en gratin !!!! Excellent d’ailleurs
Recette d’un gratin de courge .
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Mon cas ce soir ! Donc velouté de potimarron 😉🙂
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Merci pour la recette….. je vous dirais après le repas.
- M
Bonsoir , faut il éplucher le potimarron ou pas forcément ?
- N
Bonsoir, moi je ne l’épluche jamais le potimarron et c’est parfait 👍
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Covid oblige: il faut manger mais pas envie de cuisiner. J’ai 1 potimarron donc ce sera mon velouté pour ce soir et peut-être demain.
Merci pour cette recette. -
C’est tout à fait ça ! Étant covidée je n’ai faim de rien…
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Sa alaire treau bont❤️❤️❤️😘
- B
Pareil pour moi…avec le covid, pas d’appétit mais ça devrait aider un peu. Merci pour cette recette
- G
Pile dans le thème ! 😊
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a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans et 11 mois
Très bon pour feux qui aiment les desserts au citron 🍋 juste ce qu’il faut d’acidité. Mousse légère. C’est beaucoup de travail et de temps mais pas très difficile. Je l’ai préparé la veille. Par contre, j’ai dû mal avec le miroir… refait 2 fois…
Voici le mien pour un anniversaire. Il a reçu un franc succès. J’étais contente-
Il est superbe, très bonne idée les macarons 🤩
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Vous avez doublé les quantité pour faire un carré ?
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a noté 5/5 la recette Bouchées coco choco, il y a 3 ans
Une dinguerie 👏👏🤦♀️ je viens de réaliser cette recette. D’une rapidité et d’une facilité enfantine. C’est extrêmement bon, je viens d’en goûter un. Recette suivie à la lettre. La prochaine fois j’essaierai avec du caramel au beurre salé maison 😉
Ne rien changer c’est parfait 👏👍👍👍👍 -
a noté 5/5 la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 3 ans et 2 mois
Excellente recette. Je viens de la réaliser et la goûter. Épicée juste ce qu’il faut. Ça change et c’est vraiment bon. Je recommande vivement
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a noté 5/5 la recette Salade de brocolis, il y a 3 ans et 4 mois
Succulente salade 🥗
Génial 👍 j’ai ajouté de la fêta sinon j’ai suivi la recette à la lettre. J’ai dû mixer 2 fois.
Parfait et merci pour votre partage 😜🤙 - A
aurelicia a posé une question sur la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 4 ans
Bonjour je n aime pas le citron je pourrais mettre quoi a la place ? Svp
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Hello ! Vous pouvez essayer de faire des mini cheesecakes aux fruits rouges 🙂
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À la mangue ou aux framboises
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon!
j’ai doublé l’ensemble des doses.
En revanche, j’ai trouvé que cela prenait beaucoup de temps!
Sans regret, une fois goûtée > ça vaut l’effort 🤩- C
En version individuelle et en respectant les doses initiales ! effet assuré 🙂
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Je confirme. C’est super long et beaucoup de travail. Mais ça vaut le coup c’est un excellent dessert
- C
avec un miroir au kiwi🎁
- 0
0ade0 a noté 2/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 5 mois
Déçue.
Beaucoup trop de sauce qui ressemble plus à une soupe, dommage d’avoir de bons légumes que l’on finit par mixer.
Poulet un peu sec.
Dommage.
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Mettez les cubes de poulet directement dans la sauce avec le pied mélangeur et réduisez la température à 100° vous verrez ce n’est pas sec
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a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 5 mois
Excellente recette, l’équilibre des épices est parfait.
En respectant la recette, on utilise le panier vapeur ou bien Il est possible de mettre la viande dans la cuve avec le pied mélangeur directement en réduisant la température à 100° sinon la viande est sèche.
C’était excellent !👍🤙😉🙋♀️🤷🏻♀️ mes amis se sont régalés. Je referai sans hésiter
Avec 40gr c’est suffisant vous verrez c’est nettement meilleur