maariie
Actif il y a 2 jours et 22 heures
maariie a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour,
Je me poser une question, savoir si on pouvait laisser la pâte reposer presque 48h si ça change quelque chose ou à éviter ?
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maariie a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 8 mois et 3 semaines
Par quoi peut-on remplacer la noisette dans la pâte ?
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@maariie
Amandes, noix de cajou non salées, noix….. suivant vos goûts et placards ou rien à la place, ça sera une pâte sablée nature….-
D’accord, merci de votre réponse
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Super, vous utilisez un moule silicone ou un moule en cuivre à l’ancienne?
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Bonjour, moule en silicone
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maariie a posé une question sur la recette Macarons, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour , je voulais savoir combien de coque cette recette fait environ ?
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maariie a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 4 ans et 4 mois
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maariie a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 4 ans et 4 mois
Bonsoir, le sucre de canne complet apparemment aurai un peu le goût de réglisse , est ce qu’il est beaucoup prononcé ?
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Bonjour un petit peu mais la crème adoucit beaucoup
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D’accord pour quelqu’un qui déteste le réglisse ça passe quand même alors ?
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Je pense oui 😉
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D’accord. Merci de votre réponse 🙂
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maariie a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 4 ans et 4 mois
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maariie a posé une question sur la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour , recette super je l’ai utilisé l’année dernière avec d’autre fruit que la pomme en gardant les mêmes quantité . Mais j’aimerai savoir si sa peux fonctionner aussi avec de la banane ?
Merci de vos réponse .-
Bonjour bonjour ! Je n’ai jamais essayé mais j’imagine que le temps de séchage est beaucoup plus long avec de la banane… La texture doit être aussi un peu différente ! Il faut adapter les quantités à mon avis 😉
Bonjour,
Sans aucun problème, je fais souvent la cuisson en 2 fois dont la 2ème fournée plus de 24h après la préparation.
D’accord, très bien. Merci de votre réponse.
Attention quand même à la durée de repos de votre pâte car les œufs sont crus…
a mon avis pour un repros de 48h il serait sage de la mettre au frigo dès sa réalisation et jusqu’à la cuisson des cannelés.
Régalez-vous !
Il est bien noté de mettre l’appareil au frigo pour 12h (voire 48h max pour ma part)
Oui, bien sûr. C’est prévu qu’elle aille au frigo direct