Positive Vibes
Actif il y a 3 semaines et 3 jours
Positive Vibes a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 3 ans et 3 mois
🌷Une vraie tuerie 😍😍😍 Totalement addictive. Une telle recette ne devrait même pas exister 🤪🤣🤪🤣 Nous n’avons même pas pu attendre que les amandes refroidissent 🌷
En tous cas, j’ai trouver le moyen de faire manger les amandes aux enfants. Ils ont dit c’est comme le popcorn 😄😄😄
A tester avec des noisettes et des cacahuètes ❤
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Porridge, il y a 3 ans et 5 mois
Depuis que j’ai testé cette recette, je n’utilise plus que celle-ci comme base. Par la suite j’agrémente avec ce que j’ai de disponible à la maison (fruits frais, fruits secs, miel, cacao, graines….)
Pour celui-ci, j’ai utilisé des pommes caramélisées, des graines de chia, des copeaux de chocolat noir et des raisins secs 🌺🌺🌺
- P
Dans l’après-guerre (1945 et plus) le porridge (que nous firent connaitre les soldats anglais) était servi dans les familles pauvres ou désargentées (par la guerre) au petit-déjeuner quand… il n’y avait rien d’autre.
J’en ai très souvent mangé; sa préparation est élémentaire : des flocons d’avoine cuit à l’eau (ou avec du lait quand on le pouvait) servis avec du sucre. C’était très bon !
La recette ici n’a plus rien à voir avec « l’histoire ». Tant mieux si certains y trouvent du plaisir à le préparer autrement. Me concernant, ce sera toujours « à l’ancienne » : simple, « bourratif » et délicieux en cassonnade. 😋-
Merci pour toutes ces explications. C’est toujours bien à savoir. Pour ma part, nous n’avons pas la culture du porridge dans notre pays (Maroc). Notre alimentation est plus basée sur le pain comme base et effectivement lors des périodes de sécheresse ou de guerre, nos grands mères utilisaient le pain rassis dans d’autres préparations.
J’ai découvert le porridge (oatmeal) aux USA pendant les quelques années où j’y étais. Maintenant, le porridge est utilisé comme plat « healthy » dans certains restaurants et ils l’agrémentent justement de plein de bonnes choses. Je suis preneuse de toute version « bonne » 😍😍 D’ailleurs, j’ai vu ici pas mal de publications passer avec des noix, des bananes, des amandes….. - P
Oui le porridge est fort anglo-americain. Je ne sais pas ce qu’il en est aujourd’hui, s’il est toujours préparé et mangé autant que je l’ai connu. J’observe déjà qu’en famille que seules les personnes de ma génération en parlent de la même manière que moi.
Ceci dit, comme c’est un plat équilibré, l’agrémenter comme vous le faites ne peut que lui donner de meilleurs et très certainement de plus savoureux parfums. 😋
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 5 ans et 7 mois
Excellente recette. Je n’avais ni Mozzarella ni parmesan . J’ai remplacé par de l’edam. La prochaine fois je rajouterai du saumon fumé ou des dés de jambon. Ça n’en sera que meilleur. J’ai utilisé les caissettes à muffins. J’ai également doublé les quantités. Je n’avais pas d’olives non plus. J’ai mis des cornichons
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Bonjour, en effet il y en a beaucoup 👍 vous avez doublé les quantités de tous les ingrédients et fait en 1 seule fois ou 2 fois la recette avec les ingrédients comme indiqué ? Merci d’avance 😁
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Désolée pour le retard. Je n’avais pas vu la question. J’ai effectivement doublé les quantités et procédé en une seule fois. Il n’y a aucun souci
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Merci pour votre réponse, y a plus qu’à…
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Muffins au citron, il y a 3 ans et 10 mois
Excellente recette 🍋🍋🍋 Je ne ferai plus que celle là. Tout le monde a apprécié. J’en ai préparé deux jours de suite : un jour sous forme de muffins, et un jour sous forme de gâteau dans un seul moule. J’ai utilisé deux citrons pour plus de goût 🍋🍋🍋 Merci pour la recette 🙏🙏🙏
Pour la seconde recette, c’est celle des mini muffins aux fruits rouges sauf que je n’ai utilisé que des cerises et que j’ai rajouté un peu de cacao pour le goût et la couleur 🍒
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J’ai oublié de mentionner que j’avais réduit la quantité de sucre et que j’avais saupoudré d’amandes effilées
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Wow ! Ils sont super beaux ces muffins !! Ils donnent envie 😋
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Merci
- E
Vous n’avez pas mixer la pâte plus que nécessaire ? Et vous avez mis le beurre en petit morceau ou complément liquide
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Non pas du tout. J’ai respecté le temps de mixage. D’ailleurs il ne faut jamais trop mixer la pâte des muffins.
Pour le beurre, je l’ai juste coupé en morceaux - E
Ok super ça doit être pour ça que les miens n’ont pas gonflé. Merci beaucoup
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Avec plaisir
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 4 ans
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 4 ans
Excellente recette! Réalisée sans glaçage car assez sucrée
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Enchiladas au poulet, il y a 5 ans et 7 mois
Excellent et rapide à préparer. Je n’ai rien changé à la recette sauf que je n’avais pas d’avocat. Merci pour la recette
- S
Merci pour avoir pris le temps de mettre les photos étapes après étapes 👍
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🙏🙏🙏
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 6 ans et 4 mois
Excellente recette. Adoptée par toute la famille. On peut la décliner de plusieurs manières en utilisant des fruits différents. Je l’ai préparée 2 fois de suite avec une 1ère fournée en suivant la recette à la lettre. Et une seconde fournée avec des pommes, cannelle et un peu d’eau de fleur d’oranger. Merci pour la recette.
- M
Bravo bravooooo madame loulou je confirme
- S
Très jolie
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Merci
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 4 ans et 6 mois
Excellente recette. La pâte est super bonne. J’ai préparé une farce au fromage (feta remplacé par du fromage frais) et à l’ail. Une seconde farce à la viande hachée et aux poivrons. La recette a fait l’unanimité ❤❤❤
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 4 ans et 10 mois
Excellente recette mais oh combien gourmande 😀😀😀 Je l’ai préparée pour l’anniversaire de mon mari qui avait une envie de McDo en cette période de confinement. Ben il a été bien servi avec ce cheeseburger XXL que j’ai accompagné de potatoes et d’une salade garnie. J’ai par contre rajouté une couche d’oignons caramélisés avec des champignons. Une tuerie cette recette 🙏🙏🙏
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 4 ans et 10 mois
Merci pour la recette. Je l’ai utilisée pour préparer des îles flottantes ainsi que pour garnir mes pastillas à la crème. C’est un dessert typiquement marocain dans lequel on utilise des feuilles de brick frites que l’on agrémente de crème et de blancs d’oeufs aussi
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 5 ans
Depuis que j’ai trouvé cette recette, je ne fais plus que celle-là. Que ce soit pour des crêpes sucrées ou salées. Aujourd’hui, petite panoplie de crêpes que nous avons dégustées avec un bon cappuccino préparé au thermomix :
*Crème de brie, camembert et graines de chia
*Nutella banane
*Nutella amandes effilées
*Nutella pépites de chocolat blanc
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Ça donne envie tt ça
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Merci
- P
Bravo
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Merci 🙏
- P
C est moi qui la fait
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Ce qui est bon aussi c’est chocolat et poudre de coco
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Merci. Je l’essaierai la prochaine fois
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C’est beau, la présentation est très sympa bravo 👏😊
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Merci beaucoup 🙏
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Très beau ça donne envie tout ça 🤩 , je viens de faire la pâte à crêpes je laisse reposer 😃
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Je n’utilise plus que celle là 🌷
- A
Très joliment présenté ça a l’air très bon , original à la crème de brie et camembert☺️
- M
Ça a l’air délicieux 😋
Par quoi avez vous remplacé la bière svp? Merci-
De rhum
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Crêpes au froment salées ? J’ai mal à ma Bretagne lol bon c’est de l’humour bien-sûr 😅😅
- M
C est pour faire combien de crêpes ?
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Positive Vibes a noté 5/5 la recette Quiche provençale, il y a 5 ans
Excellente quiche! A refaire sans modération. J’ai juste rajouté des poivrons verts et jaunes à la recette
- C
cookie611 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 5 ans
Un gobelet doseur de chaque ingrédient (café,sucre,eau )
- C
Je met le fouet
Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
Un gobelet doseur de sucre
Un gobelet doseur d’eau
Pour 5 min vitesse 3
Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
Et voilà-
Bonjour vous faites chauffer à 80degres aussi? Directement vit 3 5mn vous ne mélangez pas un peu avant ?
- S
Bonjour excusez moi. Je ne comprends pas ce que c’est le gobelet doseur. Avez vous une photo ?? Merci pour votre réponse. Bonne soirée
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Bonjour,
Dans une tasse , on met la mm dose du mélange et mm dose de lait chaud?
- L
Bonjour, mais au final ça fais un cappuccino ???
- B
Merci 😊
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Oui ça fait un excellent cappuccino. Le mélange peut être congelé. Et à chaque fois qu’on veut préparer un cappuccino, on chauffe du lait et on met une ou deux cuill du mélange
- B
😄😄
- B
On le congèle par portion ?
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Non je mets tout dans une boite et je congèle. Le mélange reste mou
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Mais je parle de la recette eau sucre et nescafé (utiliser le même verre pour doser). Fouet. 5mns vit3. Vous obtenez une mousse
- C
Congeler c’est pas hyper dur? Ça reste souple?
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J’adore
- C
Marine s’il te reste beaucoup mets en dans une boîte hermétique et met le au congelateur ça peut rester 1 semaine et le mélange reste mou
- V
😱😱😱😱😱😱😱😱😱 c’est de la bombe. Pourquoi ne pas avoir partagé cette recette avant ???
Par contre les doses avec le gobelet doseur sont énormes, j’ai congelé . Comme conseillé- C
J’ai toujours fait ça avec un batteur avant d’acheter mon thermomix bonne dégustation Vivi 😉😉😉
- V
C’est excellent merci
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Comment partager les recettes sur cookomix?
- V
Vous allez dans « questions fréquemment posées » vous tapez « comment publier une recette » et tout est expliqué .
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Merci 👍
- L
Avez vous chauffez le mélange pour que ça fasse cette crème ou pas du tout svp?
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Mercu
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Bonsoir quand on a cette mousse que fait on après ? Car j’ai pas compris . On met cettte mousse dans un verre puis du lait ?
- C
Ouii Anissa tu met 2 a 3 cuillères à soupe de la mousse selon la taille de la tasse puis tu rajoute du lait chaud
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Merci 😘
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Ça donne envie ! Dites moi je vois que la recette donne 6 cappuccino, est ce qu’on peut conserver la préparation? Sur un voir deux jours ou c’est à utiliser aussitôt ?
- L
Bonjour, je ne comprend pas! On doit mettre un gobelet doseur de poudre nescafé?
- V
Oui un gobelet de poudre nescafé un gobelet d’eau et un gobelet de sucre avec le fouet 5 min vit 3. Vous allez obtenir cette mousse au café. Attention la quantité obtenue est énorme. Pendant ce temps vous faites chauffer du lait dans une casserole et vous versez le lait chaud sur 1 à 2 cuillères de mousse au café
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Bonjour je viens de faire 5 min vit 3 mais sa ne mousse pas
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J’avais pas mit le fouet je relance
🤣🤣🤣🤣
- V
Excellent
- N
Bonjour
Peut-on ne pas mettre le sucre cela donnera cette mousse onctueuse ? Merci - C
Je pense que ouiiii a vrai dire je n ai jamais essayé sans sucre 😂😂😂
- N
Merci
Il me reste qu’à essayer……- V
Merci de nous faire un retour si ça marche sans sucre
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Hum
- B
Merci
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Testé est approuvé. Merci Cookie611
Gourmande comme je suis je me demande si cela fonctionne avec du chocolat en poudre 😛😛😛- B
Si vous le faites dite nous le résultat 😊😊
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J’ai tenté…. Ça n’a rien donné !
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Merci du retour
- M
Café soluble sa veut dire n’importe quel type de café ? Moi j’ai du Jacques Vabre sa marche
- V
Non vous il s’agit du café soluble à mettre dans un filtre
Ici il s’agit du café soluble à mettre directement dans l’eau chaude sans être filtré -
Bonjour,
Avez vous essayer avec de la ricoré?
- M
D’accord merci
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J’ai essayé avec des dossettes solubles Capuccino j’avais de l’espoir mais échec total 😅
- J
Faites vous quand même chauffer en même temps?
- L
Bonjour vous chauffez à 80 degrés? Merci
- C
Non du tout
- V
Non rien ne chauffe
Pour obtenir cette mousse j’ai suivi la recette de cookie 611 - L
Ok merci, je vois que l’on peut faire avec de l’eau, pensez vous qu’avec du lait d’amande ça peut fonctionner? ☺️
- C
Je pense pas
- L
Ok merci comme c’est composé à 80% d’eau d’où ma question 😉 merci
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Cookie611, il faut mettre un gobelet doseur d eau ou de lait? J ai mis de lait, ca n a pas
Mousse du tout- C
Un gobelet doseur d’eau
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Ah mince j ai mis un gobelet de lait…et l eau à température ambiante? Pourtant avec le lait ca aurait du mousser aussi non?
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Merci ❤️ @cookie611
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Hummm j’adore !!! 😋
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Il faut absolument que je teste ! Merci du partage Mel 😜
J’ai saupoudré la moitié avec des graines de sésame ❤
Avec noix de pécan c’est également tip top 👍🏻
Merci pour le tuyau 🌷
Avec plaisir 🤩 Joyeux Noël 🎄
Merci. Bonnes fêtes 🌷🌷🌷