lulumahelili
Actif il y a 2 semaines et 1 jour
djinny a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 10 mois
Très bon 😋 j’en ai fait 16 🍩 , 1ère pousse 1h30 largement suffisant pour moi, fait avec 1 sachet de levure sèche.
J’ai fourré la plupart avec du Nutella🍫 avec un pistolet culinaire 👍
Bien les faire épais, pas moins que 1,5cm.
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lulumahelili s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
Hummmm… magnifiques..
Merci 🤗
Miam! Vous mettez le sachet de levure seche dans le lait comme pour la fraîche?
Oui tout à fait
Merci djinny
Les miens n’ont pas gonflés…tout plat.. Est ce que vous les avait laisser reposé 45 min ensuite.
Oui il y a la seconde pousse à faire
Bonjour. Vous avez pris quel diamètre d’emporte pièce svp ?
Je me suis servi d’un verre environ 6/7 cm de diamètre.
Je me posais justement la question de la levure sèche! Votre publication tombe à pic. Aucune manip particulière à faire ? 🙂
Non ça change en rien le déroulé de la recette
Bonjour,
Quelle quantité de levure déshydratée avez-vous mis dedans?
Merci
1 sachet de 5 g
Recette faite avec de la levure sèche 1ère pousse nickel la 2ème rien c ets passé
Bonjour à quel moment vous les fourrez ? D’avance merci 😊
Je les ai fourré après cuisson
Bonjour levure sèche boulangère ? Ou normal pour gâteau ?
1 sachet de levure de boulanger sèche
J ai mis un sachet de levure boulanger de 5,5g et ma pâte est restée plate. Fait avec Mr cuisine. Comment dois je faire
Merci pour votre reponse
la levure sèche a besoin d’être réactivée et réhydratée (comme indiquée sur le sachet ) généralement avec un peu d’eau ou de lait tiède pendant 10 min et ensuite on fait le déroulé de la recette . Ainsi cela marche nikel .
Merci je vais essayer
Idem la pâte n’est pas monté. Le goût est bon mais ça ressemble plus à des petits pains..et demain ils seront sûrement durs comme de la pierre. La prochaine fois j’essayerai avec de la levure boulangère fraîche comme indiqué
la levure sèche a besoin d’être réactivée et réhydratée (comme indiquée sur le sachet ) généralement avec un peu d’eau ou de lait tiède pendant 10 min et ensuite on fait le déroulé de la recette . Ainsi cela marche nikel .
Bonjour penser vous que je puisse faire avec ceci? Merci d’avance