Lula
Actif il y a 1 mois
Lula a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 6 mois
Comment dire… L’assiette parle d’elle même hahha
Vraiment délicieux. Je n’ai juste pas mis les légumes car je n’en avait pas sous la main. Et remplacé par un gros oignons
Le reste de la sauce ira avec des pâtes
Par contre pour le poulet la prochaine fois je le ferai à la poêle car je le trouvais un peu trop cuit à mon goût
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Lula a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 5 mois
Ma pâte préférée. Je la laisse reposer 24h pour qu’elle soit un peu plus épaisse à la cuisson
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Toujours la même recette et toujours aussi bon ❤️
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Lula a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 12 mois
La soupe que j’aime faire l’hiver m, avec des tomates séchées maison et croûtons ail et herbe maison également. J’ai accompagné avec un muffin egg pour les protéines
- A
adeline02140 a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 6 mois
Bonsoir cela fait la deuxième fois que je fais la recette à l’identique et ma pâte ne monte absolument pas !!! Avez-vous une solution ? Car je respecte les étapes à la lettre !
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Bonsoir
Levure ?🤔
Endroit à l’abri des courants d’air 🤔
Sel en contact de la levure 🤔 - A
Levure en cube oui poser sur l’évier dans un saladier métal avec du film alimentaire ! Pour le sel je le mets à la deuxième étape comme c’est dit dans l’application
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Effectivement bizarre….surtout pour une pâte à pizza
Alors, il y a aussi une chaleur excessive pour la levure qui ne doit jamais dépasser 37° lors pendant la première phase….
Essayez la prochaine fois, de mettre votre pâte en pousse dans votre four éteint (tiède ou froid)
- A
Bah après c’est vrai que la première étape c’est indiquer il me semble 37 comme température or sur le robot on peut pas choisir 37!!
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Ah zut, comment avez-vous fait ? 37° c’est le maxi pour une levure
- A
Après je fais tiédir la levure dans l’eau avant est-ce que ça peut être ça ?
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C’est l’étape 1 donc non aucun souci
Je ne connais pas votre robot, regardez dans votre notice une recette de pain, ça doit être indiqué
- A
Vous avez jamais remarqué pour la température ? Car c’est dit 37 dans la recette sauf que le robot soit on peut sélectionner 35 ou 40 mais pas 37 et de plus le mien même si je mets sur 35 il m’affiche 40 voir 45 degrés
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Eh ben cherchez pas c’est bien à cause de ça, donc faîtes fondre la levure au minimum de votre robot et moins de temps, genre 1mn30. Les recettes sont faites pour les thermomix, pour les autres robots, il faut s’adapter avec nos notices (j’ai le compact cook pro)
- A
Ok j’essayerais comme ça alors ! Merci pour vos conseils ! Bonne soirée à vous
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Moi je la fait la veille et elle pousse. Parce que j’ai aussi le même problème avec la levure déshydratée
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Lula a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 2 ans
J’ai fait des oignons caramélisés avec. Le pain était délicieux
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Moi je dis OUIIIIIIIII ♥️♥️♥️🤤😋
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Lula a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 2 ans et 1 mois
Après le 3ème essai mes petits pains sont sortis nickel ! J’ai laissé la pousse plus longtemps et voilà. Parfait pour des mini sandwich aussi
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Lula a noté 5/5 la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 2 ans et 4 mois
3 ème fois que je fait cette recette que je ramène au bureau pour mes collègues.
Succès garantis !
Faut avec des fruits rouges congelés et légèrement décongelé u micro onde. J’ai également mis moins de beurre car je trouve sinon qu’ils sont trop gras -
Lula a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 2 ans et 6 mois
Délicieux. J’ai cuit 15 min au lieu de 12 mais j’aurai pu laisser 20 min car certain Crozet n’étais pas totalement cuit.
Recette fait sans parmesan et avec crème fraîche épaisse -
Lula a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 2 ans et 7 mois
Délicieuse. La pâte a une bonne tenue. Je me suis régalée
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Lula a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 2 ans et 9 mois
Délicieux, j’en refait un aujourd’hui !
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Comment est-ce que l’on sait qu’il faut mettre les lames dans le sens inverse ? Ce n’est pas écrit dans la recette, il me semble que j’ai déjà lu ça dans les commentaires
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Quand tu vois le petit symbole de la flèche en rond, cela veux dire en sens inverse. Regarde dur la capture, juste après 120 degrés.
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Lula a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 2 mois
C’était très bon et léger
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Lula a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 4 ans et 4 mois
Le cake a été un succès pendant un pic nic, il en restais plus une miette. J’ai juste mis des olives vertes avec poivrons rouge, délicieux
Je cherchais le poulet 😄 😉🌹🌹