Lu&go
Actif il y a 1 an et 4 moisLu&go a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 3 ans et 6 mois
Lu&go a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 3 ans et 11 mois
Recette légèrement modifiée, j’ai mis des olives vertes à la place des noires et 15 gr de levure de boulanger instantanée à la place de la levure de boulanger fraiche.
1ère pouse de 40 mn dans mon four à 60° recouvert d’un torchon, 2e pousse de 30mn toujours dans le four à 60° recouvert d’un torchon.
J’ai respecté le temps et la température pour la cuisson.
Cette recette a été approuvée par 4 amateurs de pains : moi, mon mari et mes 2 filles de 7 ans.
Croûte croustillante, hyper moelleux à l’intérieur et super aérien.
Excellent !Lu&go a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 3 ans et 7 mois
Lu&go a noté 5/5 la recette Petits flans à la poire, il y a 3 ans et 8 mois
Je n’ai pas eu le temps de le prendre en photo.
Il me restait 2 poires, donc cette recette était parfaite pour les passer.
Je l’ai fait en un seul et même flan, mon conjoint et ma fille l’ont englouti.
Très simple et rapide à faireLu&go a noté 2/5 la recette Chocoflan, il y a 3 ans et 8 mois
N’ayant pas moule assez grand pour accueillir toute la préparation, j’ai reparti dans 2 moules différents. La recette a fonctionné dans l’un mais pas dans l’autre…. Pourtant même préparation, et ils ont cuit en même temps. Celui qui n’a pas fonctionné est inmangeable
Ey celui qui a fonctionné est plutôt bon.
Beaucoup d’ingrédients et de préparation pour un résultat pas optimal pour ma part.
Je referai le test quand j’aurais un moule + grand pour ne pas rester sur un échecLu&go a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente recette ! De la patience pour faire les boules car la pâte colle, mais c’est gérable. J’ai rallonger le temps de cuisson de 5 mn four à 160°, je rajouterai 5 mn en + la prochaine fois car le cœur de la Brioche est limite cuit.
Côté sucre je la trouve assez sucré, ni trop, ni pas assez. J’ai utilisé de la levure sèche (j’ai mis 12gr, je mettrai un peu moins car on sentait beaucoup le goût).
Pour la 1ère pousse, j’ai laissé 1h30 dans mon four mode pâte levée.
La 2e pousse j’ai respecté les 30 mn.
Pour avoir tester différentes recettes de Brioche, celle ci est la meilleure pour le moment
Merci pour cette recetteLu&go a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 ans et 10 mois
Fait pour la 2e fois. C’est une petite tuerie. Les enfants adorent, les adultes aussi d’ailleurs.
Lu&go a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent comme toujours ! J’ai remplacé l’arôme vanille par un sachet de sucre vanillé. Pour le reste j’ai respecté les quantités, température et temps de cuisson.
Agrémenté de caramel beurre salé à la dégustation. Un pure délice.Lu&go a noté 5/5 la recette Galette Bressane, il y a 4 ans
Simplissime et magnifique ! J’ai mis un peu + de sucre dans la pâte et 60 gr de crème fraîche au lieu de 40 gr.
Pour la 1ère pousse j’ai laissé 60 mn au lieu de 1h30 car je l’ai mise dans le four (j’ai un mode pour faire lever les pâtes), j’ai respecté le temps de la 2e pousse et le temps de cuisson.Bjr ; svp combien de sucre avez-vous rajouté dans la Pete ?
Lu&go a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Excellent et d’une facilité…. J’en ai fais 7 dans des petits moules en silicones individuels. Mes enfants et mon conjoints mangent rarement ce que je fais pour le goûter donc j’avais arrêté. J’ai voulu faire un essai avec cette recette, résultat en photo (nous étions 4, j’en ai mangé un).
Lu&go a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 10 mois
Très bonne recette !
J’ai fait 2 barquettes alu de 1L et une petite de 500ml avec les quantités de la recette.
Les 2 grandes j’ai alterné les couches comme dans la recette.
La petite il y de la béchamel que sur le dessus (car j’en avait pas assez et parce que j’étais pas sûre que mes filles aiment).
Résultats mes filles ont pas aimé, mais mon chéri a adoré et il a préféré celles avec moins de béchamel car il y a + de viande.
Pour ma part je préfère celle avec les couches de béchamel (c’est moins sec et ke kiff la béchamel). Je les aient trouvé justes au niveau sel (mais c’est une question de goût personne d’autre n’a été gêné).
J’ai aussi mis une carotte coupée en petit dés dans la bolognaise.
Verdict : à refaire très vite et en 2 versions avec un peu + de sel et je rajouterais des champignons.Lu&go a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 10 mois
Superbe recette et très facile. Faite avec de la levure fraîche. J ai divisé les quantité par 2 pour avoir 1 Brioche histoire de tester.
Lu&go a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 6 ans et 9 mois
Lu&go a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 6 ans et 10 mois
Testée et approuvée, très bien pour passer les blancs d oeufs quand on a besoin que des jaunes pour une autre recette. J ai pu faire environ une cinquantaine de petits financiers.
J ai mis une cuillère à soupe d arome de fleur d oranger a la place du rhum, ça se sent pas trop dpnc la prochaine fois j en mettrais 2 pour voir.Lu&go a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 6 ans et 10 mois
Recette validée par mes filles de 4 ans qui sont assez difficiles.
Un régal et ttrès facile à faireLu&go a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans et 10 mois
Vraiment très bon! Pour nous c est une belle découverte.
Par contre on l a dégusté peu de temps après la sortie du varoma (froid je vous rassure), et on l’a finit le lendemain, on l a trouvé carrément meilleur le lendemain. Même si dégusté de suite il était bon, il u avait un goût qui me dérangeait.
Bonjour, avez-vous mis de l’eau dans le lèche frite ? Merci
Oui