alexia_29 a noté 1/5 la recette Nougat, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour je suis dégoûtée mon nougat n as pas prit 🙁
Je suis trop triste
Je vais re essayé mais j’attends vos conseils
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nenette31570 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 4 ans et 4 mois
Je ne comprends pas, j’ai fais du nougat avec la recette de cookimix, j’ai respecté la recette mais il est tres collant et mou … J’ai vu apres d’autres recettes sur internet il demandait de monter les blancs en neige mais pas dans la recette de cookimix est ca le probleme ?
Comment puis je le rattraper?- L
Pour ma part j’ai fait comme écris dans les commentaires.. 4 minutes vitesse 3 pour le blanc d’oeuf
- L
ludoxbow s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
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Cuire plus longtemps, moi je rajoute au moins 15 min de cuisson . J ‘avais eu le même soucis
Pour ne pas perdre celui le transformer en crème dessert ou glace
J’avais rajouter 10 min de cuisson mais rien à faire 🙁
Perso j’ai cuit 10 minutes de plus… Et je suis a 110 degrés…. On verras résultats demain…
Daccord je vais re essayer mais pas tout de suite
Je vous tiendrais au courant… Mais pour la plupart des recettes j’augmente tjr température …
Daccord merci