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    Lina.um.a a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 6 mois

    Très bonne recette, mie bien moelleuse. J’ai fait cuire dans un moule à cake pour une brioche bien faite. J’ai rajouté des perles en sucre sur le dessus. Recette faite au monsieur cuisine +.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lina.um.a
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    • ludivine_36 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Quel levure avez-vous utilisé svp?

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        Lina.um.a a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour, levure sèche en bille ☺️

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      loloburger a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, moi aussi j’ai le monsieur cuisine + mais mon robot a fumé car la pâte était bien trop lourde. Avez-vous aussi eu se souci ????

      • Illustration du profil de Lina.um.a
        Lina.um.a a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour non je n’ai pas eu ce problème. Mais moi je divisé toujours les pâtes en 2 pour qu’il y ait moins de quantité. Et entre chaque tour de pétrissage je laisse toujours le robot se reposer 1 ou 2 minutes. Tentez de faire votre pâte en deux fois la prochaine fois 😉

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        loloburger a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci beaucoup 😊

    • djram82 a répondu il y a 4 ans

      J’ai pas eu de soucis. J’ai divise le pétrissage en 30 secondes avec 2 minutes d’attente entre chaque pour éviter la surchauffe moteur.

    • M
      MymyKdo a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Même soucis… Le MC s’arrête avant les 3 premières minutes de malaxage (mauvaise odeur) … :/
      Ma pousse n’est pas terrible par rapport aux photos que je vois. J’espère que ce sera réussi quand même.