J’attends de goûter pour voir parce que j’ai eu un gros soucis, la pâte est méga collante j’ai suivi la recette à la lettre en supprimant le son d’avoine que je n’avais pas par 30g de farine semi complète en plus comme précisé dans un commentaire. Impossible de degazer correctement j’en avais plein les mains malgré l’ajout de farine pour pouvoir travailler en boudin, j’ai donc mis comme j’ai pu dans le moule pour la dernière pousse, à voir… Une idée du problème ???